03.02 网红绿豆饼预约了可以买100个,排队一小时只给卖5个,味儿很正宗


陪着朋友逛景区,知道这附近的小区有一家绿豆饼不错,带着朋友来尝尝。已经好几年没来过了,一问价格已经1.8元一个绿豆饼了。

这一大盘几分钟就能做好,里面还有好几个师傅在包绿豆饼。看着师傅正在做绿豆饼,绿豆饼原想多买几个,没想到老板居然不卖。因为没有预约,说只能等着现做的,最多买5个,人家预约的都是五十个,一百个买的,感叹不差钱的人真多。

做好了盛到大的竹筐里面晾着,这样不会返潮变软。

绿豆饼有三种馅料,一种是绿豆沙原味,一种加了山楂,还有一种要贵一点,是2元的黑芝麻馅料的。

排了一个小时的队,只买了5个,各种口味都有了,绿豆饼拿着很轻,既然不让多买那就先解解馋吧。

带着芝麻的是山楂馅的,这绿豆饼表皮金黄,一层酥皮是焦脆的。

绿豆沙的口感非常细腻,淡淡的甜味,虽然是温热的,却吃着有清凉的感觉,最里面有一点山楂馅,酸甜的味道。

这椭圆形的是黑芝麻陷的,这个略大一点要2元一个。

里面是黑芝麻馅的,黑芝麻是咸香味,所以这个味道就是咸甜味。 味道不错,不过每人吃一两个也就觉得差不多了,价格不贵时间成本高了点,旅游区就这样也没办法。


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