“佛系”這個詞不知道你們看膩沒有
反正小媳婦現在
看！見！就！想！吐！
一夜之間
好像所有的年輕人
都在標榜自己是“佛系青年”
拜託看看鏡子裡的你
大概只有體型像個佛吧
一個個吃肉吃得都胖成啥樣了
自己佛不佛繫心裡還沒點B數嗎？
這次
試物所為了感受真佛系
為大家測評了
大慈寺、昭覺寺、文殊院
成都這三座寺廟的
齋 飯
希望大家看完後能領悟到
成為一個真“佛系”到底有多難
大慈寺
我們去的第一座寺廟就是位於宇宙中心太古裡被譽為“震旦第一叢林”“成都第一大佛寺”的大慈寺。
寺廟裡的僧人吃飯的食堂都叫做“五觀堂”，大慈寺的五觀堂對外供應齋飯，時間是11:30-12:00（只供午飯），每份8元。
不愧身處於成都的時尚中心太古裡，買齋飯的餐票還可以用支付寶、微信付款，特別的與時俱進。
進來先買了餐票後，再去院子裡的碗櫃裡自己拿碗筷，一般每個人拿兩個碗，一個盛菜，一個盛飯，還看到不少人是自帶了餐具來吃。
因為都是吃完自己洗碗，所以很多碗邊都有長期沒洗乾淨留下的汙漬，不過碗內還是挺乾淨的。
每天供應的菜品不同，但應該都是三菜一湯的規格，所長和小媳婦當天去吃的三個菜分別是土豆菜花炒豌豆、熗炒萵筍尖和虎皮青椒。
鹹菜應該是幹豇豆，吃起來很有豆瓣的味道，在別處沒怎麼吃過，很下飯。
至於湯……每次一上來就立馬被大家搶光，沒喝到，要想喝到湯估計要坐到離湯近的位置才搶得到。
菜品雖然看起來賣相一般，但並不像我們想的那樣味道清淡，反而十分有鹽有味，油和辣椒也沒少放。特別像家裡做的家常菜，只是沒有肉而已。
三個素菜種類還是挺豐富的，老少皆宜，看到有不少年輕人也在這裡吃飯。
整體環境明亮整潔，位置也足夠多，應該不會遇到等位的情況。
正中間供著一尊佛像，看到有些人吃完飯會去佛前拜一下。牆上還掛著一些教人珍惜糧食的佛經。雖然沒什麼人大聲講話，但也不會讓人覺得氣氛太嚴肅吃不下飯。
在佛祖的注視下，佛經的教導中，小媳婦虔誠地吃完了一整碗飯，不得不說，大慈寺的菜還是挺下飯的。
在廟裡吃齋飯最特別的就是要自！己！洗！碗！這對討厭洗碗的我們來說真的是一種折磨修行！
作為太古裡商圈“最便宜的餐廳”，大慈寺的齋飯可謂是性價比極高。比起一牆之隔的太古里昂貴的輕食餐廳，來這裡吃頓齋飯才是真正佛系的吃素。
昭覺寺
比起坐陣宇宙中心的大慈寺，同樣也有“川西第一禪林”之稱的昭覺寺五觀堂就顯得……樸素多了……
斑駁的牆面，破舊的桌椅，陰暗的採光，讓人一進來就有種“苦行僧”的感覺。
昭覺寺供應齋飯的規矩有所不同，要先等師傅們、居士和工作人員吃完飯後，剩下的飯在12點鐘才開始對外售給遊客，售完為止，能不能吃得上都要隨緣。
需要先拿著碗在左邊窗口排隊買票，再到右邊窗口打飯。流程很複雜而且沒有明顯的說明，搞得人一頭霧水，很多第一次來的人都不知道什麼情況，整個院子裡特別混亂。
打菜的婆婆兇到哭，明明有三個菜，但不能挑，只給打兩個菜，“你想要啥子就給你啥子嗦！”打個飯瑟瑟發抖……
四塊錢一份（只能用現金），比大慈寺便宜一半，但是菜的質量也確實……一看就知道，這一碗菜其實都是青菜頭，只有上面盛了小半勺香菇。
香菇還是挺好吃的，畢竟是香菇……青菜頭就……炒得很耙，特別老人家的感覺，很適合剛拔了牙的人來這兒吃吧。
泡菜是蘿蔔丁，中規中矩，湯是白菜年糕湯，油乎乎的……
吃完之後同樣要自己用冰涼的水把碗洗乾淨後放回消毒櫃。
▲碗上還有LOGO，獨家定製呢
▲筷子要凌亂地插起來放，這樣才幹得快
因為是師傅們吃完我們才能吃到，所以飯菜都有些涼了，等端到位置上坐下來的時候幾乎已經沒有了溫度，吃得人冷冰冰的，吃完還要用透心涼的水洗碗，想點一首《涼涼》送給自己。
對不起佛祖，這頓飯沒吃完，這樣的飯菜可能真的有助於修行吧。
除了和師傅一起吃的齋飯之外，昭覺寺裡還有一家素食餐廳“素香齋”。環境又好又不用洗碗，多好啊，花錢就行。
飯點的時候來吃飯的人還是挺多的，因為旁邊就是動物園，很多都是拖家帶口來吃，帶著小朋友和老人。
每人一張菜譜點好菜打鉤去交錢（只能用現金），上面那些葷菜都是用素菜（豆腐）假裝的，所以價格也並不是特別便宜。
而且大多數菜都是提前做好給你盛起來就行，嫌涼了就給你用微波爐打熱……
我們點了一個嬢嬢強烈推薦的（因為只剩最後一份想趕緊賣完）假葷菜——辣子雞丁，26塊錢，因為基本都剩辣椒了又讓嬢嬢給多打了勺藕片。
只是看起來像雞丁而已，吃起來就是豆泡的味道，加上外表的麻辣味，有種吃辣條的感覺……
就這樣，所長和小媳婦帶著冰冰涼又空蕩蕩的胃，出門騎了十分鐘坑坑窪窪的馬路，坐上了離開城北的地鐵。
文殊院
所長之前就去文殊院吃過一次齋飯，回來一直讚不絕口，還驚歎說文殊院的齋飯里居然還有核桃，太講究了。於是小媳婦也一直對文殊院的齋飯充滿期待。
誰曾想今天一去人山人海的，原來文殊院今年是從今天23號就開始施臘八粥了，持續三天。
所以食堂今天也不對外開放了，只做了涼麵作為義工們的午餐。聞起來還挺香的，所長一直心心念念想嘗一口，最後為了解饞在文殊院門口的洞子口張涼粉整整吃了兩碗涼麵……
排隊領粥的隊伍雖然很長，但是井然有序的，也沒人擁擠插隊，整個排隊速度非常快，不到五分鐘就能排到。
師傅們還會拿著一些盛好的粥，直接給隊伍裡腿腳不便的老人家，免得老人家排隊被擠到，特別暖心。
施粥的地方有非常多的義工流水線工作，所以速度很快。
所長和小媳婦還偶然採訪到兩個遊客，一開口就知道是東北人兒，“我還尋思呢，咋那麼多人排隊，就跟著排，結果領了碗粥，挺懵的。”
文殊院的臘八粥真的出乎意料的好喝，裡面有十幾種材料：核桃、蓮子、大棗、紅豆、花生、黑米……每一口都誠意滿滿，而且因為怕老人家糖尿病之類的，糖也沒有放得很多，反而沒有外面賣的八寶粥那麼甜膩。讓人有為了再喝一碗願意去排隊的衝動。
我們還採訪到了一位超可愛的負責後廚的師傅——慶露法師，這是他朋友圈的畫風……真的太可愛了有沒有！
“嗯，已經有不下20個人說過我長得像小嶽嶽了。”
聽說我們這次來沒吃上齋飯，師傅就給我們講了下文殊院齋飯的基本情況，早中晚都有供應齋飯，但和昭覺寺一樣，要等師傅們吃完了剩下的才對外賣給遊客，5塊錢一份。
“之前不收錢，結果一到飯點兒周圍的人全不做飯了，都跑來吃，沒吃上還要在食堂發脾氣罵你，後來就開始象徵性收點錢。”
“你們可以早上來吃齋飯，我們早上的粥都是花生磨成粉熬的，哦，如果你們起得來的話，六點鐘……”
師傅說今年臘八節文殊院一共要施粥30萬份，“去年臘八節下午四點粥就沒了，把那些人氣的，差點把門都拆了，在外面鬧。”
“這次可把人累壞了，昨晚一宿沒睡，把我都累瘦了，臉都尖了是吧，挺好的。”
所以，希望大家去領粥的時候，心懷感恩，也不要太貪心，接受一點福緣就好，可不是讓你來這吃自助餐還帶打包的。
做完這次測評
所長和小媳婦只想和佛系揮手說再見
誰愛佛誰佛吧
要想感受佛系真正的奧義
就去吃齋飯吧
你還覺得你是佛系青年嗎
在留言區和大家一起聊一聊吧
『沒在廟裡吃過齋飯的人
不足以談佛系』
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