夏天是旅遊的好季節也是擼串的好季節，於是很多人選擇去草原喝牛奶吃羊肉，但是我勸你去的時候注意飲食衛生，因為有一種不能治癒的病在暗暗潛伏著，這種病就是布魯氏菌病，簡稱布病，也稱馬爾他熱。
布魯氏菌原是寄生在動物身上的病菌，但是會跟隨牛奶、羊奶酪、以及動物排洩物轉移到人的身上。布魯氏菌在牛奶中可以存活2天，在排洩物中可以存活40天，在羊奶酪中可以存活90天。所以人接觸到攜帶布魯氏菌的動物體液、排洩物、奶製品，就有感染布魯氏菌的風險。
布魯氏菌曾經成為戰爭時期某國做細菌戰時的首選菌種。
雖說布魯氏菌病不會人傳人，但是疫情發展會非常迅速，因為有機會接觸到攜帶布魯氏菌的動物就是農場的工作人員、奶製品加工者、屠宰場工作的人等。
布魯氏病的發病症狀有幾種，看起來也很容易和別的病混淆，比如盜汗、發熱、體重下降、背痛、感覺身體特別疲勞等等。布魯氏病會讓全身各個地方都有不舒服的感覺，有時會身體疼痛到不能忍受。
目前並沒有治癒布魯氏病的辦法，輕度的只能吃藥控制，但是一生都會攜帶布魯氏菌，同時身體免疫力也會下降，生育能力受到影響，壽命也會縮短。
要預防布魯氏病，要做到儘量不要去疫區，不要摸來歷不明的動物，活的死的都不要摸，一定要吃全熟的肉。動物的奶也不要直接喝剛接出來的，裡面就算沒有布魯氏菌也可能含有其他致病菌。
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