最初的夢想井柏然 - 空
在這片喧鬧的城市當中，一碗涼皮承載很多人的夢想，小涼皮，大事業！
為了尋找自己的夢想，追求信仰，背井離鄉，開啟了人生的創業之路。創業其實就是一個博弈的過程，通過自己的努力來實現人生價值！
從一份涼皮開始
從一個夢想開始
雖然目標還未實現
但，夢想不能破滅
有人說女人柔情似水，也有人說女人柔中有剛，張一朵就是一位柔中有剛的奇女子。說她柔，是因為她身上不乏女人的柔美；說她剛，是因為她成就了一番讓七尺男兒不得不刮目相看的事業。創業之路一向被人們認為是男人的天下，而她偏要在這裡硬碰硬地打拼，而且一路穩紮穩打，逐步成功。
打工妹的成功轉行
1985出生的她，曾從事過導遊、策劃、銷售、主持等工作，打工的路上萬分艱辛，每天生活是：埋頭苦幹不完的活，休息不足7個小時，以及一頓不規律的飯，直到遇到自己的愛人之後，才決定創業，畢竟打工需要費那麼大的力氣，為什麼不用這股力氣來自己當老闆呢？
這些年做過的生意歷歷在目，但凡辛苦的項目利潤都不高，相反，掙錢的項目都是很輕鬆的。曾經在網上看過一段話，如果你很努力，說明你走錯了方向。“努力”這個詞就是雞精，適合清水煲雞湯。作為演講的煽情素材非常好。但是再辛苦也抵不過工地去搬磚，誰沒熬過夜？誰沒加過班？這不是成功的必然。
創業之路的艱辛
創業初期，為了做好涼皮，一個月的時間幾乎每天吃涼皮，屋子裡到處是調料的味道，雖然想法好，但是發現開店沒有自己想得那麼簡單，店面，開店用的灶具等，每天你都需要被所有瑣碎的小問題包圍，每天都有各種新的問題誕生， 雖然每天非常累，自己幾乎每天只睡覺幾個小時，但是睡眠質量比以往輕鬆坐在辦公室裡高很多，研究一整天仍然精神高漲， 自己漸漸意識到這種強大的精神動力源於自己的興趣，有了興趣才能很好驅動自己，才能讓自己遇到挫折不會退縮。
2014年應該是張一朵最困難的時候吧，有了寶寶一人在醫院裡待產，老公還堅持守在店裡，因為那時候的生意剛起步不久，店裡離不開人。她獨自經受了順產到剖腹產的疼痛，當時丈夫都不在身邊，回頭想想是挺心酸的，但再多的心酸、再多的痛楚、再多的淚水也只能流淌在自己的心中，把軟弱轉換為動力，能夠得到更多顧客的認可與支持，我想，這應該是她記憶中更加深刻的東西吧！
只有學習，才能進步！
連鎖店的競爭力是創業的生存之本，而連鎖店要想不斷提升自己的規模，就得提升信用，增強品牌意識。作為一家連鎖總店，該如何打造自己的品牌，提升連鎖店信用？
首先，總店店長得有這方面的意識，因為誠信是構築加盟連鎖店良好信用的基石。其次，應加強對分店人員的誠信教育，培育信用品質，以健全的加盟連鎖店管理體系為保證，使誠實守信成為總店及分店共同的價值取向和行為規範。現在的“曹記有意思擀麵皮”雖然已經有一定的口碑，但仍需不斷地學習不斷地進步，才可以讓“曹記有意思”擴大規模。
對於餐飲行業來說，只要形成品牌，前途就不可限量。風往哪裡吹，草就會往哪裡倒，即使是強如阿里的參天大樹，也會藉助風的力量。
很多商業創新都是伴隨體驗創新， 尤其“蘋果”的產品，把傳統的工業產品加上非常精美的藝術感覺，讓人們驚呼原來做產品不是功能越多越好，而是如何在使用，學習，感官層面讓你的產品更簡單，方便，快捷。
而“曹記有意思擀麵皮”也會根據大眾需求，逐步推出更多優質又美味的食品！
相信自己，跟隨自己的意願，哪怕離經叛道，也絕不止步，只有這樣才能學有所成。
誠信，是企業做大的根本
2013年到現在“曹記有意思擀麵皮”品牌連鎖已遍及全國6省18市36縣級市鄉鎮加盟。
“曹記有意思”店裡有這樣一個規定：當成本與質量發生矛盾時，質量第一。張一朵經常對店主們講，如果“有意思”拿不出過硬的質量來回報顧客的信任，我們將喪失誠信從而被市場無情地淘汰，市場就不會有“有意思”的立足之地！我在加盟連鎖邁出的第一步，靠的就是誠信，如今，也更加懂得了誠信的重要。在以後的工作中，我會矢志不渝地堅守誠信，與之相反的事絕對不做，做餐飲就是做良心，只有對消費者負責，才能得到消費者認可，天地之道唯至誠而已，至誠而不息，不息而久遠，只有持久地發展，才能成就一番事業。
我們從不放棄對質量的要求，而是更嚴格、更認真做好每一個細節，減少不必要的浪費。
張一朵在創業時，在創些什麼？
她說，當一個打工妹開了一家涼皮店，你就知道別人目光中帶著羨慕、憐憫、欽佩、鄙夷或者其他的感情中，到底背後包含著多少痛心疾首，有時候也很迷茫，我到底是為了什麼在做這件事，我問了很多人，瀕臨滅絕或是熠熠升起的，想要找到他們的答案來啟示自己，
“很久以前我聽過別人跟我說‘讓草根創業就是讓草根去死’，可是我很開心我能和這些人們一起英勇就義。”
“這不是神經病，是理想。”
“我也不知道自己在幹嘛，瞎忙。”
“我喜歡涼皮啊，涼皮的香味從後廚飄出來了，路過的人隨口說一句好香啊，就很幸福。”
“一開始我想在鬧市區買一棟房子，結果它已經漲價了，我還是沒賺到錢。”
有的人說他不一定改變社會、不一定推動發展，他也許就做了一個很小的改變，這就是他創業的成功了。這麼多年，我也想要探尋除了很功利的事情之外的原因，創業在創些什麼啊，到今天我也不知道，就是想，覺得不做這件事不甘心！
英雄起於微末，姜子牙曾是渭水垂釣的漁夫，劉備也有織蓆販履的時候，當今很多企業家都是從地攤和車庫起家。
不吃苦中苦，難為人上人，苦難造就輝煌，苦行生智，財富永遠隱藏在苦難背後，所以苦難以修身，磨難以立品，戰勝困難的最好辦法就是要堅信自己的選擇。有了希望便無困難，要對自己從事的事業充滿激情，有了激情便會在困難中找到快樂。要保持良好的心態，要學會在奮鬥過程中找到成就感，有了成就感就會更加堅定自己的信念，吃大苦，流大汗，堅持不懈，百折不撓，一定能成大業。
完結
在寫這篇文案時，我絞盡腦汁想要靠近熱點，可我想來想去都覺得，
打工妹創業這個詞和事本身根本不牛
看不到希望還在做這件事的固執真牛
其實，不起眼的涼皮雖薄、雖小，但做出門道來、做成“精”了，按這位“有意思小姐姐”的出售記錄來估算，這些涼皮連起來繞地球好多圈一點也不成問題。
別不好意思承認，讀到這裡眼眶微溼的，請在心裡舉個手、再拍幾個巴掌吧，為她，更為將來的自己。
誰願沉睡在夢中不願醒？相信找準方向，與蹉跎和無知決裂，屬於你事業的明天就不致於太瞎太暗淡，並且，還非常有可能，你光芒熠熠的未來還會亮瞎他人的雙眼！
圍繞著這一份理想目標構架和藍圖併為之堅持不懈的追逐著，人生因此“有意思”。
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