“握一千次手，不如喝一次酒”，中国的酒桌文化渊源流长，在中国远古时代就形成了大家必遵守的礼节，礼节文化用在不同的场合不同的人群，它的繁琐程度都各有特色。很多商务往来和生意都是在酒桌上谈成的，想要在职场上混得开，就必须要懂酒桌礼仪和规矩。比如当下，已经形成社会交际的一种方式。在某些特定的场合下稍有差池，就会得罪某些领导，前辈等。
1、敬酒谁开头：酒桌上都是领导先提议喝，等领导敬完，按照级别的高低分别敬，最后才是级别低的人敬酒
2、敬酒有序，主次分明：宁可不敬酒，也不乱敬酒。一般是按照主人公敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。一般敬酒都是先从对方最尊贵的客人开始敬（顺时针开始打圈敬酒）
3、酒桌技巧：当领导或长辈都喝完，轮到你敬酒时，注意敬酒的时候，一定要站起来，不要像粘在板凳上了
只可众人敬一人，不可一人敬众人
敬酒时候最忌讳就是人人都敬，敬酒也是很有讲究的，不可一人敬多人，这样给人留下不受尊重，不如不敬。这种情况，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个
4、斟酒：酒桌上，首先要给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且时刻注意，给领导、客人发酒杯，酒杯中是否有酒，没酒就赶紧添上，斟酒不宜太满也不宜太少，八分满最好
5：碰杯：敬酒碰杯要比别人的杯子低（自己如果是领导，不要把酒杯放太低，不然下面的人不好办）
6：喝酒说辞：敬酒就是敬话，是中国酒文化的精髓。不然只敬酒不说话是很尴尬的，如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾，以后需要经常像您学习，这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”，如果是刚认识的客户的话，可以说“很高兴认识您，希望您以后多多帮助”
7、自己敬别人，切不可比对方喝得少：自己向别人敬酒，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人（自己敬别人，如果碰杯，一句我喝完，你随意，方显大度）
8、切记：喝酒时就大方痛快的喝，在酒桌上招待客户，忌讳主动谈生意，对方更加可以从喝酒过程中看出你的为人。所以要想把生意顺利完成，那么杯中酒就要痛快大方的喝
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