“老闆 這大蝦怎麼賣的？”清晨六點多鐘，在青島一海鮮批發市場上，一位大娘手持艾葉，邊打量著籮筐裡活潑亂跳的大蝦說道。“特大的38元一斤 中等個頭35元一斤”說著就拿起一隻手掌長大蝦給大娘跟前，讓其仔細觀察看一看，“皮薄肉嫩”純海水養殖大蝦，今早剛從海水撈上來的，全程充氧快運到門店，絕對新鮮好吃。
據攤主大哥介紹，從昨天開始海鮮市場人氣爆滿，自已在一星期就準備好設備、人力應對節日出貨高峰期，全程高速路運輸快運，各種海產大蝦從上岸到客戶手中，不超過5個小時，隨車備有補氧設備，確保節日期間市民探親聚會時，吃到美味鮮嫩大蝦。圖為：在批發零售攤位上，攤主大哥在挨個挑選撈出大蝦，按照個頭大小，分類挑揀，賣出不同價格。
“昨天出貨1500斤 今天銷售在2600斤左右”。現場攤主大哥估算這兩天銷售情況，還是很滿意的。大蝦富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。大蝦營養豐富，大家都喜歡吃，這種蝦出肉高，剝殼油炸蝦仁小朋友最喜歡吃，平時烹飪比價簡單的方法有水煮大蝦或者蒜蓉蒸大蝦，吃起來肉質“勁道”，口感好。
現場一位小姑娘看著鮮活的大蝦，很利索的讓老闆秤上3斤帶回家給爸媽嚐嚐，攤主大哥貼心的提示小姑娘，吃多少賣多少，這樣活的大蝦相比冰凍口感要好，一家三口吃2斤差不多，想吃新鮮的可以天天來買，每天早晨都有賣的，一席話讓姑娘滿滿的感動，表示以後一定常來關顧大哥生意。
圖為：早市上，攤主大姐在給客戶打包裝筐鮮活的大蝦。由於不同品種不同，淡海混合飼養的大蝦，價格相比要便宜一些，售價在35元一斤。
圖為：青島一海鮮早市上，來此購買海鮮的顧客絡繹不絕，當天海鮮品種豐富，新鮮的比管魚、蟶子、蠣蝦、梭子蟹等海鮮，都是市民熱衷購買的食材。端午節也是自古相傳的“衛生節”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。
圖為：青島早市海鮮市場上，一位市民在挑選新鮮的大蝦，售價38元一斤。早市海貨新鮮，價格實惠，是附近居民趕早買海貨最好理由。
圖為：早市上，一位市民在購買新鮮的大鮁魚，售價25元一斤。休漁期內純海捕海貨不多，多數為冰凍保鮮食材。
圖為：早市上，市民大姐在購買蛤蜊，10元兩斤。隨著天氣變熱，青島本地人最熱衷購買的蛤蜊，是哈啤酒必備下酒菜。
光看魚身像不像刀魚，在青島它叫灌青，骨頭是青色的，有時會把骨頭邊的肉都染成青色，估計名字跟這個有關。灌青魚的價格根據體型大小有關，越大越貴，2斤一條的能賣到35塊錢一斤。
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