05.03 「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

近年来,记者一直关注越夏蔬菜市场变化,认识了很多从事越夏蔬菜品种研发、生产的单位和专家,总结近几年蔬菜市场的变化,给大家推荐几个适合越夏栽培的蔬菜品种,希望对菜农有所帮助。

推荐品种:卡沃、园艺504、夏美360

越夏西红柿主要在 4-6 月份定植,7-10月份采收,生长期处在全年温度最高、光照最强、降雨最多的季节,病毒病、裂果、日灼病、畸形果等发生普遍,严重影响西红柿的产量和品质。

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

前些年,越夏西红柿栽培面积小,用种少,育种难度高,因此科研单位都不太重视越夏西红柿,造成市场上适合越夏栽培的品种相当少。近年来,随着越夏栽培面积增大,很多育种单位认识到了这个市场空白,尤其是一些国内育种企业,在越夏西红柿品种选育方面取得了较好的成果。沈阳农大园艺学院沈向群教授等为核心的科研团队,在粉果越夏西红柿品种选育方面取得了突破,选育的卡沃等品种表现非常突出,不但抗病能力强,病毒病、灰叶斑发病少,而且果实硬度高,裂果少,耐运输,果实含糖量较高,口感好,在产量和品质上表现都非常不错。

选择越夏、拱棚秋茬西红柿品种时,抗病毒能力最为关键,抗灰叶斑在山东等地也非常重要。目前,卡沃在越夏粉果西红柿上表现非常突出,在山东诸城、安丘等地 5 月份定植,不上防虫网的情况下,病毒病发生可控制在 10%以内,优势极为明显,快速成为越夏拱棚的主栽品种。在山东寿光田柳镇余家村种植的拱棚秋茬粉果西红柿,6 月下旬-7 月上旬定植,在菜农马培堂的拱棚中,同时定植、同样管理的两个品种,棚内表现可以说天差地别,一个灰叶斑发病严重,卡沃即使是临近植株,也是一个斑点都没有。

推荐品种:荷兰优美一号

近年来,小黄瓜持续热销,价格稳定,成为越夏栽培的重要蔬菜。山东寿光化龙镇、洛城街道,青州高柳镇、何官镇等多个地区,越夏小黄瓜都是当地越夏栽培的主力。

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

整体来看,小黄瓜长势较弱,抗病毒能力差,即使上着防虫网、连续喷洒药剂,也很难确保黄瓜不得病。很多种植小黄瓜的菜农感叹:“只要种上的小黄瓜能结上一个月的瓜,效益就绝对差不了,就怕上了病毒病直接拔园。夏天温度那么高,光照那么强,小黄瓜长得特别快,一天摘两遍,一亩地三四百斤,要是有抗病毒的品种就好了。”

目前,完全抗病毒的小黄瓜品种还没有,应选择抗病毒能力较好的品种。一般来说,小黄瓜长势强,生长快,茎秆粗的品种抗逆性较强,同样栽培环境下病毒病发生就少。据记者了解,目前市场上长势旺盛、抗病毒能力较强的品种,以寿光正丰种苗的荷兰优美一号表现较好。据山东寿光洛城街道浮桥村菜农岳作胜介绍,去年夏季,他种了两个小黄瓜品种,同一个大棚里,荷兰优美一号虽然也有病毒病发生,但发病数量很少,3000 多棵苗子只发现了几十棵,为害很轻,而另一个品种发病率在30%以上。

推荐品种:明星一号

一般来说,密刺黄瓜长势强,抗病毒能力要比小黄瓜好。然而,夏季密刺黄瓜病毒病发生也非常严重,多数品种对病毒病抗性较差。山东聊城莘县燕店镇等地,越夏黄瓜栽培面积很大,效益也很好,但病毒病的连续发生,多次的拔园,让很多菜农对种植越夏黄瓜失去了信心。

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

当前黄瓜上发现的抗病毒材料较少,抗病毒品种选育仍然处于试验阶段。2016 年,记者在莘县燕店镇姜家村采访时,记者正好遇到一个新品种在抗病毒方面表现不错。同一个大棚里种植的两个品种,刚开始结瓜,一个品种病毒病发生严重,病株已经占整体 20%以上,而种在门口的纽内姆试验品种明星一号,却没有一株发病,对比十分明显。该品种长势较旺,耐热性强,瓜条亮度高,商品性好,但不是强雌性品种,在夏季光照时间较长时,容易出现雌花分化少的情况,菜农应注意在苗期喷洒增瓜灵等,促进雌花分化。

推荐品种:世纪丰五号

「越夏蔬菜推荐」粉果西红柿、小黄瓜、密刺黄瓜、丝瓜

丝瓜喜温耐热,抗病毒,非常适宜越夏栽培。以往,菜农栽培的丝瓜多为常规品种,长期留种必然导致种质退化,病害增加,很多菜农都反映,前些年种丝瓜,叶片上根本就不上病,但近几年来,蔓枯病、小黄点等也都开始发生。

与常规品种相比,杂交种具有更大的优势,当前市场上已经推出了部分杂交丝瓜品种,如世纪丰五号等,优势明显,菜农可优先选择。一般来说,越夏丝瓜虽然病毒病发生很少,但根结线虫发病严重,一旦防治不当,根系发生大量根瘤,甚至会像种地瓜一样把地表鼓起来。而夏季温度高,线虫更加活跃,繁殖速度更快,使得根结线虫成为越夏丝瓜生产最主要的病虫害。

据记者了解,丝瓜杂交育种技术近两年已经非常成熟,代表性品种世纪丰5号,不但抗线虫能力强,大大减少了杀虫剂使用,提高了蔬菜安全性,而且杂交品种长势更旺,瓜条更加顺直,瓜条长度、粗细均匀,整齐一致,产量和品质都明显高出常规品种。


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