半輪江月
親,泡芙體的配方為:牛奶75g,黃油35g,低粉35g,鹽一小撮。用的材料其實很簡單哦。
1、牛奶黃油鹽煮沸後篩入麵粉,不要關火,在炒至有一層層薄薄的粘底。一定要用小火!
2、親要學會判斷泡芙麵糰的狀態。加入蛋液攪拌至麵糊呈現倒三角狀,不低落。
3、親要先用180烤至膨脹,在降低溫度烤乾泡芙內部哦。
掌握上面三點!絕對可以成功哈🌹
下面還有視頻教程,親可以觀看參考一下⬇️
親可以關注我的頭條號 我剛做了一期泡芙教學哦
千大吃貨的日常
你好,泡芙一般都是新鮮現做的比較好吃,你在網上買回來也都不太好吃了,建議在實體店買。另外如果網上是旗艦店或者京東、蘇寧官網買的,應該能靠譜,但是如果在私人網店購買那就不一定。
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美食阿由
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