血脂就是指血液当中的脂肪，包括胆固醇、胆固醇酯、甘油三酯、磷酸和脂肪酸。在临床上，所谓的血脂主要是指血浆(清)中的胆固醇和甘油三酯。然而，由于甘油三酯和胆固醇都不能单独溶解于血液中，必须和血液中的蛋白质结合，形成复杂的颗粒即脂蛋白后，才能被运输到全身各组织，并被利用或分解代谢。所以，血脂代谢涉及胆固醇、甘油三酯、脂蛋白颗粒及载脂蛋白的合成和分解代谢。。
高血脂是高脂血症的通俗称法，是指血浆胆固醇、三酰甘油、总脂等血脂成分的浓度超过正常标准。实际上是血浆中某一类或某几类脂蛋白水平升高的表现，严格说来应称为高脂蛋白血症，现代医学为血脂异常。脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合，以脂蛋白形式存在，因此高脂血症通常为高脂蛋白血症，即血清脂蛋白浓度升高。目前已经公认高脂血症，包括高胆固醇血症、高三酰甘油血症及两者都高的复合性高脂血症。
高脂血症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关，后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺疾病等引起。大量研究资料表明，高脂血症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外，高脂血症也是促进高血压、糖耐量异 常、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高脂血症患者还可出现腱状、结节状、掌平面及眼眶周围黄色瘤、青年角膜弓等。
如果堵塞眼底血管，将导致视力下降甚至失明;如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭;发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。另外，高血脂还可诱发老年痴呆、男性性功能障碍等疾病。
高血脂的常见症状
一般来说，高血脂的症状不是很明显。绝大多数的高血脂患者自己没有察觉，大多是在体检时，或者做其他疾病诊断时被发现的。高血脂发生的主要现象是并发症，如高脂血症能够并发很多其他疾病，并发动脉硬化的、并发心脏的问题，发生脑部供血的问题或者发生肝功能异常或者肾脏出问题了，甚至有的并发高脂血症胰腺炎，这些都可能成为高脂血症的症状。有的人脸上有黄色瘤，这些都是高脂血症的症状。
三位院士声明：开水里放1勺它，连喝30天，血管干净，血脂稳稳降
它是指黄花草油酸类的油脂化合物，含有大量可降低胆固醇的成分，能有效地降低血脂。含有百分之九十的不饱和脂肪酸，其成分植物甾醇，可以降低胆固醇，防止血管内皮受伤，预防动脉粥样硬化。此外，黄花草油酸可以增进血液回圈减少脂肪在血管内壁的滞留，消散硬化斑，增强免疫力，预防血栓形成。
此外，还应该注意生活干预
1.调整膳食结构
高脂血症的饮食原则是"四低高" ，即低热量、 低脂肪、低胆固醇、低糖类、高纤维膳食。要控制热量的摄入，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过1个，应提倡吃植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2.科学的生活方式
高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当地参加体育运动和文娱活动，因为运动锻炼可增加消耗、改善脂质代谢，防止体脂和血脂增多。运动可使高脂血症患者的血脂含量完全降至正常水平。不仅如此，运动还能提高人体血液中--种对抗动脉粥样硬化的脂蛋白一高密度脂蛋白 ( HDL )的含量，改善心脏功能，增加心脏的侧支循环，从而也起到防治冠心病的良好作用。
閱讀更多 東方藝術必讀 的文章
