武義縣處於浙江省中南部，新宅鎮地處武義南部山區，是個農業大鎮，地域遼闊，資源豐富，海拔500～1000 m，晝夜溫差大，水質好，空氣清新，無工業汙染，生態環境優良。多年來，該鎮利用高山夏季涼爽的氣候條件，因地制宜發展四季豆、茄子等高山蔬菜生產，豐富了城市蔬菜淡季供應，繁榮了城鄉市場，成為發展貧困山區經濟、促進山區農民致富的重要門路之一。尤其是四季豆，通過再生栽培，產量大幅提高，2017年全鎮高山蔬菜面積達到666.7 hm2（其中高山四季豆333.3 hm2），為全縣高山蔬菜總面積的2/3，實現收入3 000萬元。本文作者針對高山夏季蔓生四季豆的種植情況，進行了深入細緻的調查工作,從種植地塊選擇、品種選育、播種準備、田間管理、再生栽培等四季豆栽培技術進行具體的闡述，為引導高山四季豆種植的規範化、標準化提供了有力的支持。
1 播種管理
1.1 適栽地塊的選擇
四季豆是喜溫作物，怕旱忌澇，其發芽和開花授粉適溫均在20℃～25℃，在30℃以上的高溫不適合開花授粉，落花和落莢數增多。高山夏季蔓生四季豆開花結莢期在 7～9月，氣溫一般在 20℃～25℃，海拔在600～1 200 m的高山區均適宜種植，尤以海拔750～1 000 m地帶種植較佳，並以坐北朝南的南坡地為好。新宅鎮高山地區氣溫比平原地區低，例如大萊村（海拔590 m處）年平均氣溫14.5℃，比武義縣城低2.5℃，在夏季高溫時，海拔450～1 000 m地區平均氣溫 22℃～25℃，比平原地區低 3℃～6℃，晝夜溫差大。這種獨特氣候條件，在同一時期，山區可種植採收上市的蔬菜品種，是平原地區不能栽培上市的蔬菜品種。
1.2 優良品種的選擇
四季豆品種的選擇是一項複雜的工作，需要根據不同地區的實際情況進行，選用適應性、豐產性、商品性、抗逆性及防病蟲害能力強的中早熟品種。高山夏季四季豆，以蔓性種為好，在蔓性種當中又以開紫花的品種為好。
2017年對新宅鎮四季豆品種進行了種植試驗，選擇試驗品種如下：圓莢形四季豆品種：浙芸4號、黑珍珠架豆（紅花黑籽四季豆）、浙芸1號；扁圓莢形四季豆品種：浙芸三號、紅花白莢架豆、架豆王，以本地品種川紅架豆為參照。
試驗選擇在新宅鎮陳弄村曹子旺家農田進行，試驗地塊海拔600 m。於2017年5月31日播種，2017年7月15日開始採收，至2017年8月31日採收完畢。取10個鮮莢的平均長作為鮮莢長。
浙芸1號品種，圓莢形，白花白籽品種，往年在平原地區春秋栽培表現莢長18～20 cm，產量也較高，在本試驗中，高山栽培表現耐熱性差，病毒病發生嚴重、開花不結實、產量低，較參照減產66.6%。其他圓莢形四季豆品種，浙芸4號、黑珍珠架豆的產量也都低於參照品種，但品質和商品性表現較好。
扁圓莢形的四季豆品種架豆王產量略低於參照。但其他扁圓莢形四季豆品種浙芸三號、紅花白莢架豆表現耐熱性較強、產量高，畝產量分別達到1 244.7 kg、1 142.5 kg，分別比參照增產26.08%和15.73%；而且品優，平均莢長18.5 cm，商品性好，適宜在本鎮高山地區示範推廣應用。
本試驗結果表明，圓莢形四季豆品種耐熱性差，產量低；扁圓莢形四季豆浙芸3號、紅花白莢架豆產量高，商品性好，宜於進行示範推廣。
1.3 播種期的選擇
高山夏季蔓生四季豆的適播期限為5月下旬至7月上旬，還應根據四季豆的生物學特性和上市時間的需要加以確定[1]。一般從播種至開始採收時間為50～60 d，採收期為1.0～1.5個月。農戶具體可分期分批播種，錯開勞力緊張和市場需求矛盾，均衡上市。為防止30℃以上高溫引起的落花落莢現象，海拔相對較低的地帶要適當推遲播種，相反，海拔較高的地帶可以適當提早播種。如果四季豆的播種時間提前至4月份，四季豆的銷售價格體現不了高山蔬菜的優勢，2017年5～6月份的四季豆的價格2.0元/kg，8～9月份四季豆的價格4.0～6.0元/kg。
1.4 播種前土地整理
由於四季豆耐酸性較弱，要求土壤酸鹼度為中性 （土壤pH值為6～7），所以要求深翻土地時畝施50～75 kg石灰中和酸性。做畦方式以深溝高畦為好，有利於排灌。一般畦寬1.1～1.2 m，溝寬30 cm，溝深20～30 cm,在畦中間開淺溝畝施欄肥1 000～1 500 kg、過磷酸鈣30～40 kg或複合肥30～40 kg加適量焦泥灰或草木灰等，精細整好地，把畦面整細整平。
1.5 播種
高山四季豆一般選擇粒大、飽滿、無病蟲的上一年留種的新種子，宜選用直播的方法進行播種，每畦種兩行，畦邊各留15 cm,穴距30～33 cm，每畝2 500穴左右。為了確保全苗，還可以在田間地頭育一部分“後備苗”，用於補缺苗。
2 生產管理
2.1 間苗
高山四季豆從播種到第一對真葉露出，需要7～10 d的時間，這時就需進行間苗，對缺株和已失去第一對真葉或已受損傷的苗，要進行移栽補苗，一般每穴留兩株健壯苗。
2.2 中耕除草和培土
中耕可以疏鬆土壤，除去雜草，利於保持土壤水分和養分，並且改善土壤通氣性，促進四季豆的根系生長。蔓生四季豆在爬蔓前，需進行中耕除草2次，第一次在播種後8～10 d，第二次在蔓生四季豆搭架之前，並進行清溝培土於植株基部，以促進不定根的發生。
2.3 施肥與水分管理
施肥要掌握“少量多次”的原則，苗期可以少施氮肥，以防後期葉子瘋長。在開花結莢期需重施追肥2～3 次，每次畝施複合肥 10～15 kg、尿素 8～10 kg，追肥要增施磷肥，不偏施氮肥。為提高坐莢率，需噴施0.2%磷酸二氫鉀。四季豆在開花到結莢這段時間需水量較大，如果出現乾旱天氣就要在早晨或傍晚及時灌“跑馬水”，如果雨水充足，則雨後及時做好清溝排水。
2.4 及時搭架
四季豆在第二次中耕除草即“甩蔓”前就應及時搭架，架材宜選用小竹，長度2.2～2.7 m，每穴離植株基部15～20 cm處插一根，深20～25 cm，稍向畦內傾斜，在架材中上部約2/3交叉處放一根架材作橫樑，用傘廠邊角料紮緊，選擇晴天按逆時針方向把蔓引上架。
2.5 防治好病蟲害
蔓生四季豆病害主要有根腐病、炭疽病、鏽病。根腐病可用70%敵克松可溼性粉劑500液或64%殺毒礬可溼性粉劑500液噴霧或澆根防治；炭疽病可用或80%代森猛鋅可溼性粉劑800倍液等噴霧防治；鏽病可用15%三唑酮可溼性粉劑1 000倍液或20%粉鏽寧可溼性粉劑1 000倍液噴霧防治。
四季豆蟲害主要是豆野螟，可用48%樂斯本乳油1 000倍液等噴霧防治。此外，防治豆野螟還應根據幼蟲的生活習性，在早上8時前或傍晚幼蟲開始活動時進行噴藥，掌握“治花不治莢”的原則，即四季豆現蕾開花初期就應防治，目的是為了減少四季豆豆莢中的農藥殘留，同時還要做到兼治地上的落花落莢。
2.6 摘除老葉病葉
由於高山蔓生四季豆營養生長比較旺盛,中後期不利於通風透光，而加重病害發展。因此，在生產管理上需做到摘除基部老葉以及病葉，將摘下來的葉片拿到異處挖洞集中深埋，可以減輕病蟲害，起到通風透光作用，起到事半功倍效果。雖然新宅鎮的耕地多數為梯田，相對來說通風透光條件要好一些，但此項工作仍需進行。
2.7 採收要及時
為確保四季豆莢鮮嫩，粗纖維少，品質優，減少落花落莢，延長採收期，提高產量，要求每天或隔天採收，採後鮮豆莢要做好分級包裝上市銷售，做到優質優價，提高豆莢的商品性和經濟效益。
3 老株再生
蔓生四季豆老株可進行再生栽培，選擇生長勢強的健壯植株進行，在第一茬採摘結束前先畝施複合肥15 kg，在第一茬採摘就要結束時將蔓離地面80 cm處剪短，去除上部藤蔓，摘除下部葉片，結合除草培土畝施複合肥20 kg，促使植株早發側枝，半月後需做好病蟲防治及噴施葉面肥，可畝增產量350 kg，延長了採收期，起到了提高產量增加效益的目的。要進行老株再生的對於播種期可提早至4月下旬，否則再生豆莢就易受寒潮影響出現膨脹，外觀與品質都會下降。
4 結論與建議
本文筆者通過種植地的選擇、品種的選擇、整地播種、田間管理，在實踐中均取得良好收成，能夠提高四季豆的產量。根據實踐經驗，需完善和熟化四季豆專用品種和精細種植的配套技術，從根本上解決長期困擾本縣乃至全省高山蔬菜生產的效率下降、效益不穩等問題。
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