在這個全民“涼皮”、“蛋糕”的時期，陳曉卿團隊再次成功地“在朋友圈脫穎而出”！
對！就是《沸騰吧火鍋》！我不知道平時每週都要吃火鍋的你我是怎麼捱過這段時間的。也不知道陳曉卿團隊到底是怎麼想的，居然在我們出不了門、聚不了會的時候，推出了這部新作《沸騰吧火鍋》cue 我們“雲吃火鍋”！在經歷了“雲上班”、“雲上課”後，“雲吃火鍋”的滋味真的是太辛酸了！美食君實在是太想說：我能去你們家吃口火鍋嗎？就一口！《沸騰吧火鍋》能給我加個位子嗎？！
大型吃播現場
《沸騰吧火鍋》由陳曉卿監製，曲楠導演、製片，每集一個地方特色火鍋，由不同的導演主導。紀錄片系列一共10集，每週五晚上9點更新兩集，目前已經出了4集，大家可以放心“食用”。
在美食君看來，《沸騰吧火鍋》更像是一本“硬核”火鍋科普，既有大眾熟知的潮汕牛肉火鍋、重慶麻辣火鍋，也有冷門小眾的海南糟粕醋火鍋、四川高縣土火鍋…貫穿中國南北各地，共有10種火鍋會相繼露面。當然了，不管是哪裡，這滿屏的“咕嘟咕嘟”誘惑都直達靈魂。既然點開了，那就要跟大家好好分享一下，總不能讓我一個人吞口水吧！
廣東潮汕牛肉火鍋
潮汕牛肉講究新鮮，從屠宰到分解最好不超過4小時，鮮到還能看見肉在“跳動”，搭配牛骨熬成的清湯最為合適。
重慶老火鍋兒
看到快速“轉圈圈”的毛肚，是不是喚醒了你大腦深處對於火鍋的記憶？沒有嘛？那這位大哥的表情總該熟悉吧！像不像吃了辣鍋的你？
東北酸菜白肉火鍋
大雪天去東北整一頓得多爽？！東北的火鍋讓我看到了滿眼的“酸爽”！
除了滿屏的美食外，還延續了慣有的“人情味”。畢竟，大家都說：沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的，如果有，就再吃一頓！
不同地域的火鍋代表著不同的地域文化，哪怕形式紛繁多樣，獨特的味道對於當地人來說都是一種特別的情感聯結。
賣完安利後，美食君也不會“撩完就走”的，這不，為大家整理了詳細的火鍋外賣信息，在家陪你最愛的人吃頓火鍋吧！
凹串串
串一火鍋
譚鴨血
中國重慶老版火鍋
鋼管廠五區小郡肝串串香
華商報記者 曲麗莉
實習生 程延惠
閱讀更多 二三裡資訊西安 的文章
