快遞變慢遞,自做的涼皮沒有靈魂:懷念每一個熱氣騰騰的平凡日子

01

不知從何時起,我們視平凡為大敵。


快遞變慢遞,自做的涼皮沒有靈魂:懷念每一個熱氣騰騰的平凡日子

今天是禁足的第26天,武漢依然在戰疫,人們慢慢開始復工。孩子的網課已經結束了第一週的磨合期。

從通知上網課的那天,我在網上買了下學期的課本,為了速度,特意選的省內城市。從付款到收貨,用了10天。

無比懷念之前兩三天就收到,甚至次日達的神速。

我們常常懼怕平凡,甚至厭棄平淡如水的日子,經過這次疫情,才發現那些按部就班的平凡日子,是那樣的可貴。

按部就班的日子裡,是每個普通人的各司其職。

商家採購發貨,快遞攬收配送。

飯館正常開業,外賣點點就來。

每行每業,就像齒輪般,嚴絲合縫,以不被察覺的速度運轉。

我擠過北京早高峰的地鐵,也看過物流城中的車水馬龍。

普通的日子裡,有疲憊,也有欣欣向榮。

每個人在自己的生活中,都有一個奔頭。

快遞變慢遞,自做的涼皮沒有靈魂:懷念每一個熱氣騰騰的平凡日子


02

為了打發時間,各路神人都是花樣百出。尤其廚房,讓不少人開啟了廚藝晉升之路。

平日裡隨手一買的涼皮,自己做起來,發現面水都要沉澱好幾個小時。

隨手一買的蛋糕,打發雞蛋打到胳膊廢掉。

在食材有限的情況下,麵粉成了最大的嚯嚯對象。

可是有時,看著很美,吃起來,卻是另一回事。

自己做的涼皮,到底不如外面的筋道有味。

蓬蓬的蛋糕,吃起來,裡面卻是溼乎乎的。

為了解饞,在抽油煙機下,架起燒烤小架子。烤一串吃一串,解饞卻不過癮。

是呀,美食,又何嘗僅僅只是滿足口腹之慾,很多食物裡,都隱藏著回憶。

快遞變慢遞,自做的涼皮沒有靈魂:懷念每一個熱氣騰騰的平凡日子

我沒有嘗試電飯鍋蛋糕,是因為當年剛畢業在北京住半地下室時,合租的女孩親手為我做過一次,她說,打發雞蛋的時候,胳膊都不行了。

我清楚的記得,我閉上眼睛,只許了一個願,希望眼前的女孩一切都好。

工作第二年的年假,和朋友去一處古鎮旅行,夜晚的小街上,點了烤串和啤酒,那是她第一次喝酒。

每逢過年,就會想起兒時外爺做的蒸碗條子肉,夾著熱饅頭吃,特別香。

試過再多家的涼皮,也不是孃家小巷子出來後左轉第一家的味道。

考外語等級考試時,外院門口的烤麵筋,有著獨特的蒜香味。

有時回望過去,常常發現是味道標記出了記憶的位置。是的,也會包括今天在家裡自己做的一切美食和黑暗料理。

希望今年夏天的時候,可以暢快地吃一大把烤串,再配一杯冰啤酒。

熱氣騰騰的煙火日子中,有種最樸素的酣暢淋漓。

快遞變慢遞,自做的涼皮沒有靈魂:懷念每一個熱氣騰騰的平凡日子


03

《平凡的世界》中,有段話,

“每個人的生活同樣也是一個世界。即使最平凡的人,也得要為他那個世界的存在而戰鬥。從這個意義上說,在這些平凡的世界裡,也沒有一天是平靜的。”

平常的日復一日中,是每個人為了自己的目標在努力,每個人在自己的軌道上前進,才有了便捷與多元,守護與安寧。

之前,人民日報有篇很簡單的推送,只有一句話,卻讓人溼了眼眶。

“謝謝你,每一個平凡的中國人。”

醫生護士,交警志願者,捐贈者,用超快速度搭建醫院的建設者,基層工作者,每個小區的守衛者,每一個待在家的普通人。

每個人,都在盡一己之力。

最近幾天很怕看新聞,看到有醫生護士感染離世的消息,都會特別難受。

只希望這一切會早點結束,讓那些戰鬥在一線善良勇敢的人們,也早點回歸到平凡的日常中。

快遞變慢遞,自做的涼皮沒有靈魂:懷念每一個熱氣騰騰的平凡日子

正如朴樹《平凡之路》中的歌詞,“平凡,才是唯一的答案”。

想象著,當再次走在陽光下,對每一個平常的日子,說聲謝謝。

因為每個平凡裡,都包含著各自軌道的不平凡。



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