最近不能出門,每天在家研究美食,吃吃喝喝。胃雖然飽了,卻易因消化不及時,積累不少“毒素”。所以接下來要做的就是消食清腸。貪吃積食,不用吃消食片,就多喝點“它”消食化滯,吃飯香!在這裡,小編推薦一道消食神器:山楂糖水,讓你瘦成排骨精,還能一直美美美。多買點山楂備在家裡吧。下面分享糖水的詳細做法,簡單易操作,覺得自己積食了,就煮點來喝,酸酸甜甜,消食還清腸。感興趣的小夥伴快跟著小編一起做吧。
山楂糖水
By 摩登主婦生活研究所
配料:
山楂 500克、冰糖 100個、水 1000克
烹飪步驟:
1.山楂洗淨,刷淨表面,用能沒過山楂的溫水泡十分鐘。
2.取根筷子,輕輕去掉山楂裡的核,把山楂放入鍋內,再次用溫水泡十分鐘。
3.鍋內燒水,水開後加入冰糖,加入山楂同煮十分鐘即可。
烹飪小貼士:
1、山楂的外皮:挑選山楂的時候要看看果皮上有沒有蟲眼。有沒有裂口的地方,如果有裂口建議大家換一個挑選。2、山楂的顏色:顏色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的,深紅的是時間稍長一下的。3、山楂的軟硬:山楂本身算稍硬的。大家挑選的時候如果有很軟的,那麼不建議挑選了。4、山楂的大小:太小的山楂沒有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建議大家挑選中小個頭的山楂。味道會很不錯的。5、山楂的重量:因為山楂本身不大,所以也沒有多少的分量。大家在挑選時候可以用手感覺一下,如果太輕了,那麼建議換一個挑選。
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