“心血管”是人体的生命之河，但是，随着生活水平不断提高，人们的饮食结构也逐渐提升，人们血脂的“河床”也“ 颇为无奈”地抬高。。
高血脂是常见的慢性疾病，与高血压、高血糖并称为三高，也就是我们口中常说的“富贵病”。
血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三脂的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症。调查显示，高血脂已成为中老年人的常见病，而由此引发的各种心脑血管病已成为威胁中老年人生命的罪魁祸首。
血脂检查的重点对象有哪些
已有冠心病，脑血管或周围动脉粥样硬化者;有高血压、糖尿病、肥胖、吸烟者:有冠心病或动脉粥样硬化病家族史者;有黄瘤或黄疣者:有家族性高脂血症者。可考虑作为接受血脂检查的对象:40岁以上的男性;绝经期后妇女。
高血脂的危害性
高血脂与许多疾病密切相关,它最重要的是可以导致动脉粥样硬化,对人体产生严重危害,被人们视为心脑血管疾病的“凶手”。
高血脂患者,由于血脂含量高,故使动脉内壁脂肪斑块沉积速度加快，当斑块将血管内壁阻塞到一定程度而使血液供应发生不足时，就会出现相应的临床表现及疾病。高脂血症的最大危害是导致心脑血管疾病，如脂肪斑块阻塞致支配心脏血液的动脉支时,即发生冠心病;当脂肪斑块阻塞致脑动脉或其分支时,则会出现脑血管病。
统计显示,我国每年死于心脑血管疾病者达200万人以上,占病死人数的40%,居各类死亡原因之首,被称为危害人类生命和健康的“第一- 杀手”。高脂血症最严重的后果是导致动脉粥样硬化,损害心脑血管导致冠心病、高血压病、心肌梗死、脑梗死、脑萎缩等严重疾病。据流行病学统计表明,我国因心脏病死亡人数中冠心病占10%~20%;发达国家冠心病死亡率超过癌症的死亡率。60~70 岁的老年人中,高血压患病率已超过20%,70岁以上超过50%。高脂血症引起的心脑血管疾病是人类高患病率、高致残率、高死亡率的主要“杀手”。
另外,还有一点值得注意的是，血脂高低对男女的影响并不完全一样。大量研究资料表明女性对胆固醇的耐受性要远远较男性好，而男性对甘油三酯的耐受性要比女性好。就是说，90%的甘油三酯升高的女性都可能发生冠心病，而男性胆固醇升高则是冠心病发生的最危害的因素。
血脂不能高也不能低
高血脂是冠心病的重要发病因素,但不是血脂越低越好。国外一些调查发现,血浆总胆固醇太低,死于其他疾病的可能性就增加。我国的调查显示,当血浆总胆固醇.≤3.64毫摩/升(每100毫升为140毫克)后,老年人预期寿命并没有延长。虽然血脂低于一定程度病死率不降反升的原因至今不明,但有一点是明确的，即胆固醇和甘油三酯都是机体必需的营养物质,不能太多,也不能太少。如果你的总胆固醇或甘油三酯水平超越标准,则表示你有可能患上高脂血症,但患病初期没有特别症状。随着低密度脂蛋白胆固醇在血管壁上沉积,产生斑块,使血管硬化变窄(称为动脉粥样硬化),就会阻碍血液向身体各部位运送营养,最终导致冠心病、心肌缺血、心脑血管栓塞以及中风,最后是致残或死亡。
烧开的水里放1勺它，血管垃圾清光光，降低甘油三酯赶跑胆固醇
这里的它就是指的“黄花草油酸”，人体内包含两种酸，一种是饱和脂肪酸一种是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸无法自身合成，只能通过体外食物获取。该物质里面富含90%的不饱和脂肪酸，在肠内与胆固醇竞争，减少胆固醇的吸收，结合特有降脂物植物甾醇，以脂化脂，具有双重降血脂的效果，对心血管健康很有益。
高血脂饮食小窍门
尽量选择烤制或烘制的食品，不食煎炸食品，不食含乳脂的沙拉酱，把调味汁或肉汁放在一旁，不要和需要调味的食物拌起来;尽量吃含不饱和脂肪酸多的食物，用植物油来代替动物油并减少用量;用人造黄油来代替牛油或奶油并减少用量;用两个鸡蛋的蛋白来代替一个整鸡蛋;多吃凉拌菜，少吃煎炸的食物。
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