記者從市商務局獲悉，目前，福州市蔬菜基地和海峽蔬菜批發市場均有大量蔬菜儲備，來自外省的蔬菜源源不斷，福州本地蔬菜也將很快大量上市，可以保證福州市的蔬菜供給。
線下：本地蔬菜將大量上市 適時組織投放儲備肉
“我這一段時間都在黎明附近的幾家商超採購主副食，大部分的菜品相比年前價格並沒有多少浮動。”昨日，居住在洪山鎮福尚名居的葉女士告訴記者。
記者從市商務局獲悉，結合當前的疫情防控工作，福州市正紮實做好“菜籃子”商品保供穩價工作，切實抓好主副食品生產、流通、供應組織，確保供應不脫銷、不斷檔，市場運行平穩，價格保持穩定。
蔬菜是市民的基本需求。目前，福州市蔬菜基地和海峽蔬菜批發市場均有大量蔬菜儲備，來自湘、滇、蘇等地區的蔬菜源源不斷，福州本地花菜、甘藍、蘿蔔、西芹也將很快大量上市，可以保證我市的蔬菜供給。
在豬肉供應上，商務部門也密切關注生豬活體與凍肉儲備情況，適時組織投放儲備肉，調節供求關係。
福州的商超企業更藉助供應鏈優勢，確保主要副食品供應量和品質並重。
“我們憑藉強大供應鏈，統籌多方資源，保證菜、米、油、蛋、肉等生活必需品可持續供應。”永輝人士說，每日投放市場的貨品充足，價格穩定，特別是蔬菜投放量幾倍於往年同期。
記者還獲悉，新華都目前水產、肉品、蔬菜採購總量超平時3.5倍，根據市場情況或將持續擴大生鮮商品的採購品項及規模。大潤發為了保障持續供應，門店商品採購量已達去年同期4至5倍。
“除了供應足，價格也要穩。”省商務廳、市商務局表示，通過建立相關市場保供方案，啟動市場監測和應急日報制度，正密切關注市場供應情況，及時發現並妥善處置市場異常波動情況，確保抗擊疫情期間市場供應平穩有序。
市供銷社也表示，系統所屬各專業批發市場、農貿市場都主動加強對商戶的宣傳引導和嚴格管理，作出“不漲價、保供應”的鄭重承諾，堅決杜絕發生藉機囤積貨源、哄抬物價行為。
線上：生鮮電商加大備貨量 價格保持穩定
電商具有遠程交易、單獨配送等優點，既能滿足群眾生活需求又能緩解人員聚集壓力，是當前抗擊疫情、穩定市場的重要力量。記者採訪了多家生鮮電商，他們都表示加大備貨量，價格保持穩定。
達達集團人士表示，面對大幅上漲的消費需求，已經啟動“到家新鮮菜場”項目。該項目重點保障京東到家平臺每日7點至10點的蔬菜、水果、肉禽蛋奶、米麵糧油等生鮮、民生類商品供給，讓福州市民可以一早安心選購，每天吃上新鮮菜。
永輝生活·到家的糧油儲備是平時供應量的3倍，飲用水供應量是平常的2.5倍，民生肉類根據平日供應量增加5成，奶類商品供應量是平時的2至3倍，蔬菜備貨量是平時的3倍。
樸樸電商動態預測市場蔬菜需求，實施全天候、分批次、簡包裝快速補貨，穩步增加市場供應。
盒馬鮮生重點加大葉菜和肉類供應，創新配送方式，全力保障不打烊、不漲價，保證民生商品供應量價平穩。
在淘鮮達平臺上，大潤發、新華都等20餘家商超品牌表示，對於米麵糧油、生鮮蔬菜、民生用品，承諾保供應、不漲價。
至於配送安全性，市民也可以放心。永輝生活·到家、盒馬鮮生等商家都表示，對配送人員的配送箱進行每日消毒，保證感官指標和微生物限量指標均優於日常，對每一份配送物品的外包裝採用酒精進行二次消毒，保障員工和顧客的健康安全。
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