凌晨2時，整個城市已進入夢鄉，位於城東佔地150畝的甘露寺蔬菜批發大市場卻燈火通明，送貨車輛進進出出，供貨商和採購者穿梭其間，一片忙碌景象。這裡是湘西北地區最具規模的農副產品集散中心，蔬菜年均上市品種達120個以上，年均交易量約4億公斤，年均交易額約16億元，保障著武陵區73萬居民"菜籃子"供應及周邊集散。
凌晨燈火通明的甘露寺蔬菜批發大市場
市場內40平方米的食品安全檢測室裡，趙光華等4名檢測員從晚上8點就開始做準備工作，分批次地到各個攤位採集蔬菜樣本，然後一絲不苟地開始進行樣品處理、樣品提取、樣品檢測。“在30分鐘裡，可同時進行17個蔬菜樣本的檢測作業。”甘露寺大市場檢測站站長趙光華介紹。
趙光華（左一）與同事正在市場內採樣
凌晨5時，200餘份樣品檢測完成後，除了檢測數據要裝訂成冊留存，檢測人員還要給供貨商開具《農殘檢測報告單》，並逐一粘貼到各個攤位上，同時把檢測結果在市場的大電子屏幕上滾動公示。檢測單發放完畢，檢測員又開始了嚴格的設備清洗、室內消毒程序。“如果有檢測不合格情況，我們會馬上進行復測，把確定不合格的產品第一時間開具報告單，通知並督促市場開辦方對產品作銷燬處理，處理結果我們會做好記錄並拍照留存。”趙光華說，“這項工作事關千家萬戶舌尖上的安全，絲毫不能疏忽。”
檢測人員正在做檢測準備工作
趙光華把檢測報告單貼在經營戶攤位上
“我們為廣大市民和單位開通了免費送檢服務，馬上各企業各單位就復工復產，學校也將開學了，屆時送檢量會大幅上升，我們身為檢測員，雖然不能像醫生護士衝在一線，但我們要把本職工作做好，要抽樣全面，數據精準。保障了全區人民舌尖上的安全，我們就是為打贏這場戰爭做貢獻了。”新河路農貿市場檢測站站長陳思言如是說。
為保障疫情防控期間武陵區農貿市場食用農產品質量安全，武陵區市場監管局食品藥品檢驗所53名農產品檢測員全部取消休假，不計個人安危得失，積極返回工作崗位。在已開放的21個農貿市場，全部做到正常開展蔬菜農藥殘留抽樣快檢工作，疫情防控期間累計抽檢8969批次，累計抽檢陽性（不合格）蔬菜4批次，累計陽性（不合格）蔬菜品種為豆角、萵筍，累計抽樣基數175279公斤，累計銷燬陽性問題蔬菜29.5公斤。主要抽檢蔬菜品種有豆角、四季豆、生菜、五號白、白菜薹、紅菜薹、油麥菜、菠菜、茄子、冬寒菜、春不老、黃瓜、大白菜、花菜、扁豆等。檢測結果的及時公示，大大提升了群眾對疫情期間食品安全的放心度。
“我們要求所有單位食堂採購的蔬菜都要有購進臺賬和檢測報告。”武陵區市場監管局黨組成員、副局長鍾克明介紹，“下一步，我局將在做好疫情防控的同時，進一步加大檢測次數和密度，擴大檢測覆蓋面，嚴格落實信息公示及核查處置，充分調動發揮市場經營者主體作用，進一步防範食品安全隱患，切實保障疫情防控期間人民群眾的“菜籃子”安全。”
（董維 李靜）
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