对于种植瓜果蔬菜的农民来说，磷酸二氢钾肯定是再熟悉不过了。虽然价格有点贵，但是它利用率高，产投比高，在增产提质方面的效果也确实是看得到。有相关文献说，喷一次产量增加10%，喷两次增加25%，因此很受欢迎。
但是用过这么多次，你真的了解磷酸二氢钾吗？为什么增产，怎么用才增产呢？
一、了解磷酸二氢钾
1、化学特性（可以作为辨别真假磷酸二氢钾的依据）
磷酸二氢钾是由H2PO4-和K+组成的养分含量高达86%的磷钾复合肥，五氧化二磷为52%，氧化钾为34%。它是无色晶体或白色结晶性粉末，能完全溶于水，100毫升水能溶解33克，溶于水后水溶液呈酸性，100倍的稀释水溶液pH值为4.6。
2、营养特性（可以作为合理利用磷酸二氢钾的依据）
1、磷的作用
（1）促进细胞分裂，加快生长，保花保果，促进果实膨大；磷是遗传物质核酸和核蛋白的组成成分，是保持细胞结构稳定、进行正常分裂、代谢和遗传所必需的物质。
（2）增强作物的抗逆性；磷是酶活性调节者，作物体内各种生化过程均离不开酶的调节。
2、钾的作用
（1）增强光合作用，促进光合产物的合成和运输，改善果实的品质，具有增甜，促着色的效果。
（2）钾能够调节植物水分平衡，提高作物的抗旱性。
因此，磷酸二氢钾具有保花保果，促膨大增甜，增加抗逆性的效果。一般在开花前、幼果期、膨果期使用，是一种万能的叶面肥。
二、具体如何使用？
1、黄瓜、辣椒、冬瓜、南瓜、番茄、豆角、茄子等蔬菜
定植到花前期喷施二次磷酸二氢钾，每亩每次用量20-30克兑水15公斤。坐果后每7天喷施一次，每亩每次用20克兑水15公斤。表现为叶绿，色鲜，病害少，可达到无公害蔬菜标准。
2、葡萄、草莓、龙眼、荔枝、樱桃、苹果、柑橘等果树
在新梢生长期、花前、花期、花后期膨果期分别喷施磷酸二氢钾，用量为80-100克兑水50公斤。在采收前一个月喷施1-2次，可提高果实的含糖量，使果实颜色新鲜，口感好，存放时间更长。
3、红薯、土豆、淮山等块茎类作物
茎叶旺长期、膨大期分别喷一次磷酸二氢钾，每亩每次用100克兑水30公斤。
4、小麦、水稻、玉米等禾本科粮食作物
在返青拨节前期、孕穗期，扬花期-灌浆前期，每亩每次施用100克，兑水20公斤溶解后喷施。冬小麦寒潮来临前喷施磷酸二氢钾能抗寒防冻；
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