黑木耳栽培中常見的蟲害有哪些?如何進行防治?

鄉民鋒哥


在黑木耳栽培過程中,蟲害對於木耳的危害是非常大的,木耳受蟲害侵害後,受害的木耳會會發生流汁現象,因木耳外表受損,木耳又是菌體滋生,所以很容易引起次發病害,導致木耳質量不高,產量下降,在黑木耳栽培過程中,比較常見的害蟲主要有木耳線蟲、木耳蟎蟲、木耳跳蟲這三種,下面給大家分別講解下這三種害的特徵,以及侵害木耳後的症狀、防治方法等。



黑木耳栽培常見害蟲—木耳線蟲

木耳線蟲的形態特徵:木耳線蟲呈粉紅色,是一種線狀的蠕蟲,似蚯蚓,但個體小,體長1毫米左右。木耳線蟲繁殖很快,由卵發育到成熟只需7~10天。幼蟲2~3天就發育成熟,並可以再生幼蟲,在14~20℃的條件下,3~5天就可以完成一個生活週期。

木耳線蟲發生條件以及危害症狀:線蟲主要是通過培養料或者水源進入黑木耳培養室、出耳場地。降雨量多時,如果黑木耳栽培地不通風,有高溼悶熱現象時會大量滋生線蟲。耳片受線蟲侵害後,耳片內有絲狀紅色或灰色的線蟲,大部分是小杆耳線蟲。線蟲侵入耳基內會蛙食耳片並帶入細菌,造成耳片邊緣腐爛、流耳或爛耳,不能食用。線蟲有時還蛀食耳基,使耳片失去生長髮育的能力,造成減產歉收。

如何防治木耳線蟲:菌種或菌棒培養基滅菌要徹底,水源清潔,發菌培養室應事先消毒,出耳時注意通風,定期檢查。若在耳芽突起時發生線蟲,可用0.5%石灰水或1%食鹽水,在陰涼天噴灑幾次。




黑木耳栽培常見害蟲—木耳蟎蟲

木耳蟎蟲分粉蟎、蒲蟎兩種,在木耳生產上被稱為“菌蝨”,是黑木耳栽培中的主要害蟲之一。

木耳蟎蟲形態特徵:蒲蟎個體很小,一般肉眼不易分辨,多在試管培養基斜面上或菌種袋及出耳菌棒內表面集中成團,呈咖啡色;粉蟎的個體較蒲蟎的個體大,體色為發亮白色狀,蟲口基數多時呈粉狀樣,不抱團覓食。

木耳蟎蟲發生條件以及危害症狀:木耳蟎蟲主要來源於倉庫房的原材料中,通過原材料和蠅類等帶入制種車間或培養室。蒲蟎和粉蟎繁殖均很快,以啃食黑木耳菌絲體為生,一旦發生後被危害的菌種或菌棒內接種口的菌絲首先被啃食而變得稀疏,產生“退菌”現象,影響後期出耳,並造成爛耳或畸形耳。發生嚴重時菌絲體被吃光,不能出耳,造成絕產。

如何防治木耳蟎蟲:

木耳蟎蟲的個體小,繁殖也快,又是鑽進菌種或菌棒的培養基內,不宜徹底消滅,黑木耳發生蟎蟲後會很難根除。所以,黑木耳栽培過程中防治蟎蟲主要以預防為主,方法如下。

黑木耳培養室應遠離豬舍、雞舍、原材料、倉庫區域,時常清理乾淨培養室內部、外部的衛生。培養室應燻蒸消毒,在菌種或菌棒進入培養室前,為防止蟎蟲發生,可提前用0.5%除蟲菊噴灑,調節室溫到20℃,關閉門窗,殺滅蟎蟲的同時可進行滅菌處理。在集中催芽期,菌床應進行除蟲滅蟎處理,向床面噴灑0.5%的除蟲菊,出耳時若耳根上發現蟎類,可用20%蟲蟎殺進行噴霧滅蟲。



黑木耳栽培常見害蟲—木耳跳蟲

木耳跳蟲的形態特徵:木耳跳蟲是一種跳尾目昆蟲,密集時形似煙尾,故稱為菸灰蟲。幼蟲白色,成蟲灰藍色,有靈活的尾部,彈跳如跳蚤。跳蟲的繁殖速度非常快,年可繁殖6~7代。

木耳跳蟲發生條件以及危害症狀:木耳跳蟲常聚在潮溼陰暗處,能危害黑木耳菌絲,以及咬食子實體。如大量發生時,會聚集在耳片上,致使小耳枯萎死亡。

如何防治木耳跳蟲:經常保持場地內外的清潔衛生,隨時清除廢料,培養室的通風口及門窗要安裝紗窗。培養料按要求嚴格處理,用生石灰水浸泡或發酵滅菌,培養室在菌種或菌棒進入前要進行燻蒸殺蟲。採用黑光燈誘殺,在燈下放一個盛有洗衣粉溶液的水盆,引誘成蟲跳入水盆內。藥物防治可用銳勁特、菇淨等進行噴霧。



特別提醒

除了上述蟲害外,在黑木耳生產中還經常會遭受老鼠的危害,而老鼠又是病菌、害蟲傳播媒介。在黑木耳菌種或菌棒發菌培養階段,由於黑木耳菌絲有特殊的香味,老鼠喜歡撕咬菌棒或撕扯菌棒棉塞做窩。菌棒被咬破後雜菌隨機侵襲而汙染菌棒,尤其是在春季,1~2天內紅色鏈孢黴即迅速在破口處繁殖。培養室在使用前應進行一次統一滅鼠,在黑木耳菌棒發菌培養過程中培養室內應始終放有鼠藥,鼠藥應投放在牆角或門口,並定期檢查更換鼠藥。


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