山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业

在山西西部有个这样的县,非常的特别,它有着浑厚的历史文化底蕴,以及具有悠久的地方名优特产,地域文化独特,地方饮食文化浓郁,民风纯朴、刚健,敢为人先,并兼具领先各地钢铁企业的优势,这就是隶属于山西省吕梁市的中阳县。


山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​中阳县,是典型的山区县,四面环山,山水相依。它位于山西省西部,吕梁山脉中段西麓,黄河支流三川河上游的南川河流域,东与汾阳、孝义两市交界,西与柳林、石楼两县接壤,南与交口县相连,北与离石市毗邻。东西45公里,南北47公里,国土总面积1432.9平方公里。

山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​一,风格细腻、古朴典雅的剪纸闻名于世,素称"剪纸之乡“

位于黄河中游黄土高原的吕梁市中阳县,民俗文化积淀极为深厚,保留着较为完整的原生态人文环境,从而孕育了中阳剪纸古老的民俗文化内涵与艺术形态。

(1)分布区域

中阳剪纸主要分布于中阳县境内南川河流域、刘家坪地区和西山边远山区。

(2)风格特色

南川河流域的民俗剪纸风格细腻、古朴典雅,在中阳剪纸中占据主流地位。刘家坪的剪纸风格淳朴、刚健,西山边远地区的剪纸风格粗犷、雄浑,这二者与南川河流域剪纸的主流风格相依相存,丰富着中阳剪纸的特色。
山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​(3)创作内容

中阳剪纸与当地传统民俗文化血肉相连,它以中阳当地的民俗信仰、岁时节令、人生礼仪、神话传说为主要表现内容,其中既有以鱼、蛙、蛇、兔为主题的装饰纹样,也有配合岁时节令、人生礼仪的民俗剪纸,还有以民间神话为题材的剪纸作品。中阳剪纸多以红纸剪成,体现着喜庆、热烈的民俗气氛,有时也根据风俗习惯,运用紫、黑、黄、绿、蓝等彩色纸剪制作品。中阳剪纸的主要作者是中阳农村中的劳动妇女,剪纸是她们日常生活中的一项重要内容,是她们审美情趣和聪明才智的集中表现。中阳剪纸富有浓郁的山野泥土气息和原始艺术质朴的美感,生动形象地记录了劳动妇女的理想和追求。其技艺的传承关系一般是自发的,亦有以家族方式传承的。
山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​(4)传承人物

现在主要传承人有王计汝、高宝香、刘玉莲、王中文、马翠莲等十几人。
山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​(5)所获荣誉

2006年5月20日,该遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录

2019年2月2日,被文化和旅游部命名为2018-2020年度“中国民间文化艺术之乡”。
山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​二,鲜嫩清香、无腥膻味的柏籽羊肉香飘省内外,被人誉为“土人参”“补心丸"

柏籽羊肉是山西省的名优特产,也是中阳县的著名传统特产,素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名,被当地人誉为“土人参”“补心丸”。柏籽羊肉,肉油分明,肥嫩细腻,肉质呈紫红色,油色洁白如玉,较其它羊肉大不相同。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅,不膻不腻,而且有一种柏树的馨香,风味独特,回味无穷,是国家地理标志产品。
山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​该产品出产于中阳县侧柏山区范围内,具体位置位于中阳县宁乡镇、张子山乡、下枣林乡三个乡镇的18个行政村,纵横50多华里,漫山遍野地生长着小地柏和大量参天的古柏林。 山岩之间,沟溪常流,绿茵覆地。生活在这种极为特殊环境中的羊群,一年四季食用漫山柏树籽,唱着柏汁水,人称“柏籽羊”。柏叶、柏籽本身具有安神、养心、润燥药用功能,羊吃了这些具有药性的柏籽,便使羊肉也具备了同样的药用功效,即具有抗病、防病、疗病、胁长、益寿等作用、以及暖胃健脾之功效。


山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​上世纪80年代以来,山西当地张勇飞等专家根据《黄帝内经˙素问˙萎论》“脾主身之肌肉”原理和现代生物分子学理论,以中药为手段,建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的“JFZ—浓缩柏籽饲料”的风味添加剂,在山羊宰前60天添加饲喂“JFZ—浓缩柏籽饲料”2.5—3.0公斤,可使普通羊肉转化为柏籽羊肉。这种生产柏籽羊肉的技术获得山西省科技进步二等奖
山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​​三,规模宏大,实为强劲的钢铁之城威震三晋,是山西省知名企业

规模宏大的中阳钢铁有限公司(以下简称中钢)占地3000余亩,坐落在中阳县城北郊,依南川河和307国道而建,在河道和国道两旁,从一号桥到十号桥绵延20公里,气势宏伟壮观,如同钢铁城池。在这座城池里,一尘不染的厂区,绿树成荫,凤鸟高鸣,与远处的青山连成一体。一个钢铁企业,一个向来被认为是重污染的行业,能够把厂区建设得像花园一般,可见中钢人对环保的重视,以及对自身企业是多么的热爱、依恋。
山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​始建于1985年10月中钢,现有职工10000余名。是集采煤、选煤、炼焦、采矿、选矿、炼铁、炼钢、轧钢、发电为一体的大型钢铁企业。目前具有年产500万吨原煤、120万吨铁精粉、150万吨焦、400万吨铁、400万吨钢、400万吨材的产业规模,拥有总资产200亿元,实现年产值150亿元。公司是蝉联五届的全省“工业企业30强”和“十大纳税户”之一,被省委省政府授予“转型跨越发展先进企业”。


山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​在30多年的发展进程中,以中阳县人为主的中钢人,不懈创新发展理念,持续转变发展方式,以健康和谐的人文环境,蓬勃奋进的人才梯队,蕴藏丰富的资源优势,科学完善的产业集群,形成了强劲的可持续发展动力。各项经济技术指标均达国内同行业先进水平,公司顺利通过ISO9001国际质量管理体系认证,并获评全国“质量信誉AAA”企业。主导产品高速线材、热轧带肋钢筋是“山西省名牌产品”,销售网络已覆盖京、津、冀、晋、陕、甘、宁、蒙及沿海省市区。

山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​中钢在狠抓企业发展的同时,始终把企业发展与为国家和社会服务作为同等重要任务来抓,在各级党委、政府的正确领导下,始终坚持发展好中钢和建设好家乡两手抓,高度重视把报效国家、服务社会与发展中钢同步发展,充分履行民营企业的社会责任并积极带动地方经济发展,多年来为中阳县解决了全县1/3的就业,60%的财政收入,并先后累计在兴学助教、医疗广电、新农村建设领域投资近36亿元,2016年还为中阳脱贫攻坚捐赠600万元,为区域经济发展、社会稳定和民生改善做出了巨大贡献,可以说,中钢的发展与中阳县人民生活水平的提高息息相关。

山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​最近针对新型冠状肺炎漫延的态势,为了确保打赢这场防控阻击战,中钢通过中阳县红十字会,向中阳县疫情联防联控定向捐赠200万元,为打好防控阻击战做出了应有的贡献。

一个伟大的企业,必然是拥有伟大梦想的企业。中钢近期目标是到2021年,消除负债,取消1万元以下的工资,“中钢的远期目标是努力拼搏,争做“百年中钢”。
山西一县,剪纸之乡,柏籽羊肉特好吃,数十里钢城为山西知名企业​中钢的成功经验告诉我们一个道理,一个地方的企业不在于多,而在于精。中阳钢铁改变了一座城市,并且影响和塑造了一座城市。


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