每天宅在家看著新聞上說，新冠狀病毒又確診多少例，又死亡多少例，心中真的著急，但是我們是相信國家一定可以解決這個大難題的。中國加油！武漢加油！是的，我們平民老百姓無法到前線幫助更多的人，但是我們宅在家裡，做好個人衛生做好個人隔離，就是我們最大的責任。國家旺盛，我們的小家才能平安，呼籲大家忍一時的小野心，平安一生！
宅在家裡，也要適當運動來增強體質，正好孩子們都在家，好好陪陪孩子，生活也可以是豐富多彩的。對於一個標準吃貨來說，美食是不能少的，買不了成品，就自己在家做，只要是家人喜歡吃的，就是寶媽們的小幸福！水煮大蝦，涼水還是熱水下鍋？都不對！這樣滴水不放，味道更好吃！其實這個方法做水煮大蝦還是生長在海邊的一個親戚告訴我的，因為大蝦味道鮮美，營養豐富，是很多人都喜歡吃的一種海鮮，但是水煮以後，大蝦本身的鮮味就會溶於水裡，味道也是水滋滋的，用了我的這個方法，不但大蝦不會水滋滋的，而且口感更加勁道，鮮味也就更濃郁了。方法很簡單，一起隨明兒試試吧！
所以所需的食材，只是大蝦。
詳細製作方法：第一步首先處理大蝦，新鮮的大蝦最好，如果是冰凍的只要自然解凍即可。大蝦去掉蝦鬚、蝦線沖洗乾淨備用。
第二步把大蝦均勻的擺放在炒鍋中，蓋上蓋子上灶開火。
第三步小火慢煎，記得這道菜全程都要小火。
小火煎制一面發黃，翻面，煎制另一面也微黃熟透即可。
這道菜不用放水，用大蝦本身所含水分慢慢蒸熟，大蝦本身的鮮味可以最大限度的保留，而且成熟度也更好掌握，只要小火慢煎至沒有水分即可。
明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實大蝦的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！
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