从1月27日起，石家庄各大连锁超市门店营业时间恢复常态化，正常运营，积极做好新型冠状病毒疫情的严防严控工作的同时，保障市场供应，满足市民消费需求。
走访北国超市、永辉超市、家乐福保龙仓、365生活超市等门店了解到，目前“菜篮子”“米袋子”和民生用品等货源充足，可以保障市民生活必需品供应。另外，各大商超还作出“不涨价，保供应”等郑重承诺，承诺民生商品不高于市场价，同时还将选取一些商品超市补贴销售、惠民售卖。
供应充足
在北国高科技物流园区，看到一辆辆满载民生用品的货车进进出出。“依托我们的供应链，园区的货品最快3个小时就能摆放到北国超市门店的货架上。”据园区负责人宋京岩介绍，从1月26日起，园区所有工作人员全员到岗，1月26日该园区发货大约1万件民生用品，包括米面粮油和方便面等；1月27日下午的发货订单超过1万件，也基本以民生用品为主。
据北国超市事业部负责人介绍说，春节前夕，超市已经对民生商品进行了充足的备货。针对近几日的集中采购高潮，超市积极筹措货源，调度物流加班加点配送，尽全力保障市民生活必需品供应。对于采购需求较大的方便食品、生肉、蛋品、蔬菜、消毒液等商品，目前库存可维持正常供应，后续货源可保证陆续到位。目前，方便食品现有库存3.5万件，主力品牌康师傅、今麦郎、统一、金沙河挂面等1月27日将有1.2万件运送到位，蔬菜常规品种白萝卜、大白菜等每日出货量120吨，未来几天将继续加大出货量，计划每日可达200吨。
另外，北国超市还将加大采购力度，除依托本地的桥西蔬菜批发市场外，超市采购部已经分赴北京、郑州、山东等蔬菜生产基地采购货源，保障货源及价格稳定。家居、衣物消毒液、透明皂等消毒用品，1月27日有300余件货品配送到店，1月30日还将有近3000件货品送达超市门店。粮食、油类现有库存4500吨，能保证充足供应。蛋品目前库存充足，散鲜鸡蛋每日保证到货，1月27日预计到货3.2万公斤，盒装鸡蛋货量充足。生肉现有库存40吨，并且还在陆续到货，禽类库存100吨，完全保障供应。
防护措施到位
1月27日，在多家超市门店入口处看到，均有工作人员对每位进店顾客进行体温检测，并且劝说佩戴口罩进行购物。“我们每天定时启动新风系统，卖场每日定时消毒，全员佩戴口罩，全员体温实时监控。”各连锁超市负责人表示，超市高度重视并密切关注此次新型冠状病毒疫情发展，并积极做好严防严控、保障供应等相关工作，给消费者和超市员工营造安全、健康、放心的购物、工作环境。
一些超市为保证门店空气清新，还增加通风设备，延长开启时间；增加购物车、购物篮、电梯扶手、超市地面等清洁消杀频次；配合消毒洗手液，提醒员工注意个人清洁卫生。
北国超市在市区范围有30多家门店，遍布省会各大社区。从1月27日起，该超市各门店营业时间恢复正常，大部分门店早晨8：30营业，晚上21：30闭店；线上到家业务正常开展。但由于外卖订单量激增，可能会出现送货延迟现象，希望消费者能够理解，不要着急，他们会竭尽所能提供满意的服务。
目前，超市采购部已经积极沟通品牌供应商，提前开库送货，本土各生产厂家、零售业、运输业正常返工，商品货源将充足供应。提醒广大市民，可按需购买，无需集中抢购。为平抑物价，北国超市还承诺民生商品不高于市场价，并选取一些商品超市补贴销售、惠民售卖。
市农业农村部门全力加强蔬菜生产保障市场供应
1月27日，我市农业部门结合我市实际，抓好节日期间“菜篮子”尤其是蔬菜生产工作。目前，全市已经出动技术人员650人次，指导农户1.2万人。市农业农村局会同商务部门安排冬春蔬菜储备8000吨，品种主要为大白菜、园白菜、洋葱、蒜苔等。
目前，市农业农村局主要领导带队，由相关业务处室和单位组成8个督导组，赶赴各地安排部署近期蔬菜生产工作。就加强基地生产能力，提高蔬菜产量；搞好产销衔接，减少流通环节；畅通绿色通道，降低流通成本等方面做好落实。
我市各级农业部门积极行动，组织技术人员进村入棚指导蔬菜生产，实施生产技术标准化，全面推广普及无公害生产技术标准，严格按照无公害产品、绿色食品操作技术规程组织生产，在浇水、施肥、用药等各个环节，严格掌握使用标准。数据显示，全市已经出动技术人员650人次，指导农户1.2万人。
同时，为稳定节日市场供给，农业农村局会同商务部门安排冬春蔬菜储备8000吨，品种主要为大白菜、园白菜、洋葱、蒜苔等。
据统计，全市蔬菜在田面积4.5万亩，预计产量30万吨，日上市量1500吨。2-4月上市主要品种为黄瓜、西红柿、青椒等果菜和菠菜、油菜芹菜等叶菜。冬季储备蔬菜全市49万吨，主要品种为大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆和葱蒜类。
市农业农村局相关负责人介绍，按照国家和省、市对蔬菜保供稳价的各项工作要求，该局将密切关注市场变化，进一步加强基地建设，完善“菜篮子”相关制度，确保蔬菜市场平稳运行。同时，在推广优良品种、建设高标准设施的基础上，重点抓好瓜菜嫁接育苗、无土栽培、二氧化碳施肥、反光幕，配方施肥、生物防治等技术的推广应用。强化技术培训，全面提高农民的技术水平，加快先进成熟技术的推广速度，实行生产技术标准化，提高“菜篮子”产品的质量和效益。
近期，将指导农民加大蔬菜采摘量，同时种植质量好、效益高、周期短的芽苗菜和叶类蔬菜。做好技术指导和物资供应。
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