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貧血的原因有很多，包括遺傳因素、疾病因素、藥物因素等等都有可能引起貧血，但其中最為常見的當屬缺鐵性貧血。缺鐵性貧血是指體內儲存的鐵消耗殆盡，不能滿足正常紅細胞生成的需要而引起的貧血。而一般這種情況通過飲食是可以起到補鐵的作用的。那吃什麼可以補鐵呢？紅棗、紅糖可不是補鐵佳品

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說到補鐵，我們聽到最多的就是吃紅棗。但其實紅棗中的鐵含量並不高，100mg的紅棗中僅含2mg左右的鐵，而且紅棗中的鐵屬於非血紅素鐵。在我們人體平時吸收利用的鐵分為兩種：血紅素鐵和非血紅素鐵，其中血紅素鐵人體可以直接吸收利用，而非血紅素鐵的吸收率、利用率都不高，所以用紅棗補血真的不是個好辦法。

紅糖也是如此，紅糖中含有的鐵也是三價鐵，而且少的可憐，比紅棗效果還差，熱量倒是不含糊，補肉很靠譜。

補鐵應該吃點啥？

補鐵當選“紅肉”，紅肉中所含的鐵為血紅素鐵，吸收率高，而且也容易利用。那何為紅肉？就是指紅顏色的肉，在生的狀態下，肉的顏色越紅，含鐵量也就越高，比如說瘦肉。此外動物的肝臟及其它內臟、動物血都是血紅素鐵非常良好的來源。建議每天吃1-2兩紅色的肉類食材，一週吃2次動物血，每次50g；一個月吃3次左右的動物內臟，每次吃雞蛋大小就行。

對於來源很廣的三價鐵，雖然在體內的利用率不高，但是廣泛的存在於植物性的食物當中，吃的時候選擇新鮮的蔬菜和水果，其中的維生素C可以促進三價鐵的吸收。

總結一下就是通過食物（咱得選對）改善貧血僅限於貧血症狀較輕時，如果貧血症狀較嚴重，建議及時就醫，並在醫生指導下選擇正確的服用鐵劑進行補充。

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錢多多營養師

已經診斷為貧血，而且有點嚴重，當然是吃藥了！

貧血原因很多，缺鐵導致的缺鐵性貧血是最常見的，醫生會給你開鐵劑的，遵醫囑服用鐵劑就好。別瞎折騰，吃紅棗、喝紅糖水，想把血補回來！別說這倆東西補血效果不咋地，就算真有，你身體可等不起啊。

當然，最好別等到貧血了才想到去補血，日常飲食就要注意預防。便宜有效的方法是：

1. 選擇含有最容易吸收的血紅素鐵的食物：比如肉、魚、禽類
   

2. 額外選擇其他鐵的食物來源，比如蔬菜、豆類

3. 搭配能夠促進鐵吸收的食物，比如富含維生素C的水果蔬菜。

吃夠肉

豬牛羊等紅肉中富含血紅素鐵，吸收率高，是最佳補鐵食物。

吃素的人，可以選擇豆類和乾果（紅棗啊、杏幹之類的）雖然吸收率不高，大約只有3%-8%，但注意搭配富含維生素C的食物一起吃，就可以大大改善吸收率。

多吃蔬菜

蔬菜水果富含葉酸和維生素C,葉酸有助預防貧血，維生素C可以促進非血紅素鐵的吸收

避免大量濃茶咖啡

濃茶咖啡會影響鐵的吸收，好不容易吃了很多富鐵食物，但是都沒有吸收，多可惜啊。

除此之外，要關心自己的身體，定期體檢，有不適及時就醫，比如牙齦出血、痔瘡、胃潰瘍等。

食慄派

貧血的人血液中的血紅蛋白一般很低，所以要吃一些促進造血的原料，主要是鐵、維生素C這兩樣食物，我細分下給大家，教下大家怎麼補鐵最快，更好的改善貧血。

1、首先補鐵是重點：

鐵是造血的必備元素，所以在平時多吃些補充鐵元素的食物，如動物肝臟、魚禽動物血、蛋奶、硬果、乾果(葡萄十、杏幹、幹棗)、香菇、木耳、蘑菇、海帶及豆製品綠葉蔬菜等。重點多吃以下生活中常見的幾種食物。

動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。每週不能吃太多哦，一個星期最好不要超過3次。

各種紅色的瘦肉：瘦肉裡含鐵量不錯，鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，所以建議多吃點牛肉、羊肉、豬肉。

木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是補鐵不錯的食物。

2、補鐵時要注意堅持，而且量要合理。

食補是補鐵吸收的比較有限，最好配合點鐵劑一起補鐵，可以在醫生或營養師的指導下補充鐵劑，貧血用的比較多的是鐵之緣片，堅持補充一個月以上，一般頭暈、乏力等貧血症狀就緩解糾正。為了更好的促進鐵吸收，可以在飯中多吃一些蔬菜，綠色蔬菜含鐵有維生素C能提高鐵吸收，或者飯後配合果汁效果也很好。

媽媽寶寶

一般貧血需要補鐵的時候，最先推薦的是通過飲食補鐵。

在日常生活中，通過食材的挑選、合理的搭配，來補充人體每日所需的鐵元素，是一種十分有效的方法。

膳食中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。

血紅素鐵一般存在於動物紅肉、血液、肝臟中，容易被人體吸收利用； 非血紅素鐵存在於植物性食物中，如菠菜、芹菜等，不容易被人體吸收利用。

動物類食物補血的效果是最好的。無論是從含量還是鐵的吸收率來說，都是很高的。

對於需要補鐵的人來說，一日三餐中應包含有瘦畜肉50-100克，每週一次動物血或畜禽肝腎25-50克。

維C有幫助人體吸收利用鐵元素的作用，因此在攝入富含鐵的畜肉或者動物血和肝臟時，應同時攝入含維生素C較多的蔬菜水果，以提高膳食鐵的吸收和利用，

狗狗也貼心的給大家準備了一份補鐵食譜，大家可以舉一反三。

不過如果實在無法從食物中獲得充足的鐵元素，那麼通過補鐵劑來補充鐵元素也是一種簡單方便的方法。 不過市面上補鐵劑繁多，應該怎麼選擇呢？

對於有些已經貧血的人來說，靠食物補充鐵元素可能已經來不及了，這個時候補鐵劑就派上了用場。

市面上的補鐵劑中所含有的補鐵成分基本分為兩種：無機鐵和有機鐵 。

無機鐵主要是硫酸亞鐵，這種成分對胃腸道的刺激較大，食用之後可能會引起胃腸道不適，鐵鏽味也比較重，而且它生物利用率也比較低。

不過它經濟實惠，市面上很多補鐵產品中都含有這種成分。

有機鐵主要有琥珀酸亞鐵、乳酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵、焦磷酸鐵等，這些成分對胃腸道副作用小，吸收率比較高，鐵鏽味也比較小，人群接受度也比較高。

狗狗翻了一下某寶賣的比較火的兩種補鐵劑。 一種是液體，一種是固體片劑，其中成分都是葡萄糖酸亞鐵。

說明現在有機鐵已經廣泛被市場所接納。

當然除了以上這兩種，美國科學家們還在研究提取血紅素鐵，也就是動物性食物中所含有的鐵成分。

血紅素鐵對腸胃基本沒有刺激，生物利用率比前兩種鐵成分更高，是十分理想的補鐵成分。不過這種成分提取要求較高，價格昂貴，現在市面上還比較少見。

大家購買的時候，在成分相同的情況下，可以選擇鐵成分濃度較高的產品來購買，至於是液態還是固態，差別倒是不大。

固態方便攜帶保存，液態方便服用，主要看哪種比較適合自己。

對於已經被醫生下達診斷書要求補鐵的朋友，服用補鐵劑也不能盲目，需要根據醫生的建議，嚴格按照服用量來服用。 在服用補鐵劑的時候，有幾個小tips要注意：

1 建議在兩餐間服用鐵劑會影響食慾，可以從小劑量開始，以免不適應，排斥感較強。

2 可以同時服用維C維C可以促進人體對鐵的消化吸收，因此可以在補充鐵劑的同時，還可以食用一些維C，補鐵效果會事半功倍。

3 服用鐵劑的同時也要注意食補保證每天的紅肉和每週1-2次的動物肝臟和血製品的攝入。植物性食物中豆類、菌藻類也有一定的非血紅素鐵，也可以適當補充一些。

<strong>4 避免與膳食纖維豐富的食物一起吃

5 避免和含鈣量豐富的食物一起吃鈣也會影響人體對鐵的吸收利用，因此在服用鐵劑的時候，應該避免食用牛奶、雞蛋等食物。

6 避免同時服用濃茶和咖啡 濃茶、咖啡中含有的咖啡因會抑制人體對鐵的吸收利用，因此在服用鐵劑的時候，不要喝濃茶、咖啡、可樂等飲品。

希望大家都能找到適合自己的補鐵方式，做整條gai氣色最好的人！

1 鄒堯, 竺曉凡. 缺鐵性貧血[J]. 中國實用兒科雜誌, 2010, 25(2):158-160.

2 張惠中. 口服補鐵劑多糖鐵複合物[J]. 中國藥師, 2006, 9(8):756-757.

3 付成林, 周麗鵑, 周希彬, et al. 人體補鐵劑的研究進展[J]. 黑龍江醫學, 2006, 19(3):207-208.

4 王方海, 趙維, 陳建芳, et al. 補鐵劑研究進展[J]. 藥學進展, 2016(9):680-688.

5 劉婭, 韓新年. 天然補鐵劑—血紅素鐵的研究進展[J]. 中國食品添加劑, 2005(04):8-11.

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維他狗營養家

所謂貧血是指循環血液單位容積內血紅蛋白低於正常值下限，即成人男性低於120克/升，女性低於110克/升，孕婦低於100克/升。貧血要吃什麼呢？一起來看看吧！

1、蜂蜜

蜂蜜是最佳的補血品，其中含有的滋補元素和營養物質能充分給予身體所需的能量。

2、菠菜

富含鐵質的胡蘿蔔素，可以算是補血蔬菜中的重要食物，如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。

3、葡萄

具有養血固腎，強壯體質以及安胎等功效，而且用葡萄做成的葡萄酒含有葡萄肉、皮、核以及豐富維他命E、B12、P以及C，有助於心臟血管健康。

4、牛奶

平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康，女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養的功效。

5、紅棗

紅棗中的某些成分能夠調節人體的新陳代謝，促進細胞生長，並且能夠增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量。

6、甘蔗

含有豐富的鐵、鈣、鋅等營養元素，其中含鐵量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，因此甘蔗有著“補血果”的美譽。

7、鴿肉

含有豐富的血紅蛋白，蛋白質的含量比豬肉高9.5%，而脂肪含量很低，營養作用卻優於雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。

8、羊肉

性熱，有溫中暖身，補虛益氣的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。所以，女性多吃羊肉，臉色會更紅潤，更顯健康。

9、海參

有助於填益精血。海參富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素等，而膽固醇含量則幾乎為零，所以常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。

10、核桃

含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸，能夠營養大腦，滋養皮膚，延緩衰老、滋補養顏，並且可以迅速補充體力。如果將胡桃肉和黑芝麻研碎合用的話，更加有效哦！

11、胡蘿蔔

胡蘿蔔可以補血養肝、健脾化滯、補中下氣。

12、黑豆

可以生血，用黑豆煮烏骨雞，助益腎生髓化血。

13、草莓

草莓含鐵，能夠有效地預防孕婦貧血，養出女人好血色。

14、櫻桃

含有大量的鐵質，具有生血的功效，還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素A等營養成分，非常適合孕婦以及哺乳期女人食用。

15、南瓜

含有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。因此，清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。

健康提醒：

堅持“小量、持續”是補血的基本原則，如果你服用的是藥品類補血，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;鐵中毒表現為：頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等。

貧血如何補鐵，你知道了嗎？趕緊收藏起來吧~

牛達林

貧血的原因有多種，但是90%以上的貧血都是缺鐵性貧血，補血的關鍵是補鐵。補鐵可採取以下方法：

1. 鐵補充劑。最常見、最廉價的是硫酸亞鐵（每片0.3克，含鐵60毫克），用法是每次1片，每日3次，飯後服用。每次服用硫酸亞鐵的同時服用維生素C300毫克（3粒）。硫酸亞鐵是無機鐵，對胃腸有刺激性，可引起胃部不適、噁心、便秘等不良反應。還有一種有機鐵，不良反應稍小，常見的有富馬酸亞鐵（每片0.2克，含鐵66 毫克）、琥珀酸亞鐵（商品名“速力菲”，每片0.1克，含鐵35毫克）、多糖鐵複合物（商品名“力蜚能”，每一膠囊150毫克，含鐵69毫克，吸收率高一些）、葡萄糖酸亞鐵（每片0.3克，含鐵34.5 毫克）。其中多糖鐵複合物不良反應最小。

2. 食補首選含鐵高、吸收率也高的動物肝臟（豬肝、羊肝、雞肝等）、瘦肉（豬、牛、羊等）和動物血液（豬血、羊血、鴨血等）等富含血紅素鐵的動物性食物。如鴨血的鐵含量為30.5mg/100g，豬肝為22.6 mg/100g，吸收率約為20%-30%，同時，它們還幫助腸道吸收其他食物中的鐵。植物性食物中如黑木耳、紫菜、蘑菇、紅棗、櫻桃、小白菜含鐵量也比較高，也可以適當選擇。但由於屬於非血紅素鐵，受植物內的植酸、草酸的影響，吸收率相對較低。

3. 注意適當多食用維生素C 和有機酸高的食物，促進鐵的吸收。VC主要是促進非血紅素鐵吸收，對血紅素鐵影響不大。它有還原作用，讓三價鐵還原成二價鐵，或使二價鐵保持原有狀態，不被氧化。

4. 多選擇強化鐵的食物，如加鐵醬油、加鐵鮮奶。

5. 注意不宜過多食用濃茶、咖啡、膳食纖維等妨礙鐵吸收的食物。

6. 使用鐵鍋烹調食物。鍋壁上的鐵在鏟子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下來，接觸到食物中的酸性物質之後就會發生化學反應變成鐵離子，混入到食品當中，會少量增加食物中鐵的含量。
   

花匠~遲萍

營養海賊團

貧血了，腎上線告你怎麼吃？

一般貧血的患者可能會感覺沒力氣，容易疲倦、心臟砰砰亂跳，做一點事情也覺得疲憊不堪，發黑眼暈，嚴重影響了生活質量。判斷是不是貧血，我們有個判定的指標---血紅蛋白，這個值在我們查的血常規裡面有。

如果成年男性小於120g/L, 成年女性小於110 g/L，孕婦小於100 g/L，可以稱為貧血。

貧血會讓身體各個地方缺氧，同時心臟不得不花費更大的力氣供給更多的血液滿足需求，長此以往產生心臟的問題。

那麼，日常生活中，我們可以通過怎樣的食療來提高血紅蛋白的水平呢？

1、怎麼補鐵？

之所以偏食會導致貧血，是因為造血的原料很多都要靠食物來源，比如鐵、維生素B12和葉酸，其中鐵缺乏又是最常見的。

動物性食物中鐵的含量豐富，且更容易被人體吸收利用，因此，如果是偏食引起的，不需要吃那些昂貴的補品，把飲食均衡一下就會改善很多。瘦肉、魚、禽、動物血、動物內臟這些鐵豐富又好吸收的食物適量多吃一些。如果伴有尿酸高，動物內臟不要吃，其他均可以適量。

需要注意的是，菠菜、莧菜、空心菜，還有茶葉水，其中的草酸、植酸或鞣酸含量高，可降低鐵的吸收，注意要少吃。

2、多吃富含維生素C的水果

為了讓鐵更好的吸收，我們有時會讓患者服用維生素C。

如果想要通過食物獲得，那麼蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜，還有我們常愛吃的橘子、橙汁，這些維生素C含量很豐富的食物，它們能幫助我們更好的吸收鐵。

3、如果不是因為偏食引起，而是其他原因呢？

輕微的貧血，我們剛介紹的這些飲食，能一定程度起到改善作用。

但如果是一些其他原因引起的明顯貧血，比如女性因為月經量過多導致貧血，那麼就應該諮詢婦科，看看是不是存在子宮肌瘤、功能性子宮出血這些原因，去除病因才能更好治療貧血，否則僅僅通過食物難以補充。

腎病患者會因為各種各樣的原因而發生貧血，其中有兩個原因最常見：一個是因為長期素食、飲食不均衡、挑食導致的；另一個原因是腎功能下降後，腎臟產生的促紅細胞生成素（EPO）少了，導致的腎性貧血。

腎病患者到了比較嚴重程度時可能只通過飲食難以改善，會用到鐵劑、注射促紅細胞生成素（EPO）這些治療。

腎上線

貧血

貧血補鐵：①最簡單是用生鐵鍋炒菜煮飯。

②肉類食物：豬肝、魚、雞、鴨、牛肉、蛋、瘦肉肉類食品。

水果食物：櫻桃、木瓜、紅棗、芒果、蘋果、榴蓮、山竹、草莓、龍眼、果類食品。

疏菜食物：豆類、山藥、波菜、西洋菜、芥菜、包菜、菜花、土豆、疏菜類食品。

糧食食物：米、麥、玉米、八寶米、芝麻、黑豆、米類食品。

③著名廠家保健品：腦白金、烏雞白鳳丸、生命一號、黃金搭檔、阿膠、燕窩保健品等等。

貧血補鐵的過程：還要講究方法，和本人身體想吃什麼？就以吃什麼為主；保持良好的心情，食補時更容易吸收。

遊覽世情

如果小夥伴們發現自己有缺鐵的症狀，可以多多食用：

• 高鐵的蔬食

菠菜、無花果、藜麥、南瓜子、豌豆、杏仁、紅腰豆、扁豆等等都是極佳的補鐵食物

• 鐵強化食品（高鐵燕麥片、能量棒等）

• 富含維生素C的食品來加強鐵的吸收

• 經過發酵、發芽、浸泡和烘烤的食物

• 少吃影響鐵吸收的食物和飲料

下面給大家列舉了一些菜市場裡常見的高鐵蔬菜👇

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1

綠豆芽

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1杯（240ml）的生綠豆芽中含有1.0mg的鐵和0.4mg的鋅。

而且發完芽的綠豆芽中營養成分都會激增很多倍，其中含有的維生素C也更能促進鐵的吸收。

2

羅馬生菜

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240ml生的羅馬生菜中含有0.6mg的鐵和0.1mg的鋅，因為其卡路里非常低，所以100大卡的羅馬生菜可以為人體提供7.7mg的鐵和1.8mg的鋅。

不單如此，羅馬生菜中還含有豐富的膳食纖維和維生素C，可以增加腸胃蠕動哦。

因為羅馬生菜的口感非常清脆，建議生吃更有營養，一般炒著吃也有。

3

南瓜子

南瓜子真的是渾身都是寶。

100克的南瓜子中約有33克蛋白質，15.6mg鐵。所以一天一小把南瓜子吃起來噢。

4

紅豆

1杯（240ml）的紅小豆中含有4.6mg的鐵與4.1mg的鋅，是非常好的補鐵食品，也被稱為平價的補血聖品。

把普通的白粥換成雜糧紅豆粥，就可以額外增加很多營養和鐵補充哦。

但是豆類不容易消化，容易脹氣，消化不好的人群適量食用。

大豆

1杯（240ml）的熟大豆中含有8.8mg的鐵與2.0mg的鋅，是非常好的補鐵食品。可以將大豆放入飯中，做成雜糧飯，或者是喝豆漿，增強鐵的補充。

要注意如果自己冷榨豆漿，一定要煮熟了再喝噢，生豆漿有毒性。

少吃一些影響鐵吸收的食物，比如說紅茶和綠茶，因為其中含有鞍酸，如果與補鐵食物一起食用，鐵的生物利用率將下降60%之多。

薑黃、羅望子和咖喱粉中也含有少量鞍酸。

菠菜的鐵含量非常高，100卡路里的菠菜可以提供12.3mg的鐵呢！不過菠菜、甜菜葉和大黃都含有草酸，它會與鐵結合，減弱鐵的吸收。

所以說吃素會缺鐵貧血嗎？答案是：不會！

真的感覺自己有缺鐵症狀的小夥伴，可以多吃綠豆芽、羅馬生菜、紅豆、大豆、南瓜子等富含鐵的食物，或者是一些發酵類的食物比如說：天貝。

再多吃富含維生素C的食物：橙子、西蘭花、番石榴，來促進鐵的吸收。

祝願大家都身體棒棒，吃嘛嘛香~

素食星球

鐵是紅細胞的重要組成部分。它與血紅蛋白的形成有關，血紅蛋白在全身攜帶氧氣。鐵也參與我們的免疫系統，讓我們對抗感染。鐵含量低，你更容易感冒和其他疾病。

當你攝入含鐵的食物時，它會通過你的上小腸被吸收到你的血液中。然而，並非所有的膳食鐵來源都是平等的。有兩種形式，稱為血紅素鐵和非血紅素鐵。

缺鐵症狀

如果你含鐵量低，那麼你的血液就不能有效地輸送氧氣，從而導致無數症狀。缺鐵稱為貧血。貧血的症狀包括: 疲勞 頭痛 蒼白的皮膚 免疫功能下降，感染風險更高 ，難以集中注意力 。

你有貧血的風險嗎？ 除了上述症狀，如果以下任何風險因素適用於你，你可能需要注意貧血。 首先，由於失血，經期婦女比其他人更容易貧血。如果你月經過多，你的風險會更高。如果你吃得不好，很容易患貧血症。提高鐵含量的8種方法

1.避免吃降低鐵吸收的食物

即使你每天都吃魚片，也不能保證所有的鐵含量都會到達你的血液中。有許多食物和飲料實際上阻礙了消化系統對鐵的吸收，這意味著珍貴的鐵只是被排洩和浪費了。 蔬菜無疑是健康的，但許多綠色蔬菜中的草酸會與腸道中的鐵結合，並干擾吸收。菠菜是最糟糕的冒犯者，所以如果你擔心貧血，就不要在牛肉裡放菠菜 。另一種妨礙鐵吸收的健康食品是全穀物。你當然不應該完全避開它們，而是在你的那份鐵和你的整個穀物之間留幾個小時。植酸是罪魁禍首。 其他降低鐵吸收的食物有茶、咖啡、巧克力、蘇打和乳製品。

2.在飲食中添加血紅素鐵食物來源

如果你是素食主義者，顯然這不適用於你，所以跳到第三點。對我們其他人來說，這一點是關於肉、魚和海鮮的。如果你缺鐵，吃這些血紅素源會更快補充你的儲備。 血紅素鐵含量最好的食物是雞肝、牡蠣和牛肝。

3.增加非血紅素鐵的攝入量

正如我已經解釋過的，如果你不吃肉的話，豆類也是很好的選擇，豆類和綠葉蔬菜是非血紅素鐵的最佳天然來源。儘量增加豆類、菠菜、扁豆、豆腐和南瓜籽的攝入量，以達到最大效果。

4.維生素c

你知道我怎麼說有些食物阻礙鐵的吸收嗎？好的一面是，還有一些食物和鐵一起吃可以促進吸收。維生素C是最好的例子，所以午餐時試著喝一杯橙汁。

5.用鑄鐵鍋烹飪

這個真讓我吃驚。當然，我們飲食中需要的鐵和金屬鐵一樣，只是顆粒很小。因此，用鑄鐵鍋和平底鍋烹飪會將一些鐵滲透到你的食物中是有道理的。《食品科學雜誌》上的一項研究證實了這一點。

6.檢查你的維生素B12水平

維生素B12也參與紅細胞的生成，所以如果你有缺陷，它最終會導致貧血。同樣，許多食物都富含B12，尤其是那些針對素食者和素食者的食物，如大豆和堅果奶。其他來源包括魚、羊肉、牛奶和全穀物。

7.服用補鐵劑

如果你在通過飲食來滿足鐵的需求方面有困難，服用鐵丸或流質可能是最好的辦法。你需要服用它們幾個月來積累你的鐵儲備，最好進行血液測試來確定你需要的劑量。 不幸的是，它們也不是沒有副作用。通常會引起便秘、噁心和黑大便。空腹攝入鐵是最好的吸收方式，但與食物一起攝入或在晚上攝入可能有助於緩解這些影響。

關鍵字: 養生 貧血 健康