在這麼雅緻的園子裡享用美食，首先吃的是景，
其次是情，最後才是食物本身。
揚州，作為淮揚菜的發源地，一直都是老饕心中美味的天堂。
有一座園林，小而婉約，每一處景都浸潤在美味裡，這位婉約佳人，她就是趣園。
從迎賓館旁的小路拐進來，趣園的大門就掩映在遮天樹木中，大有大隱隱於市的淡雅。趣園原為舊時鹽商府邸，乾隆皇帝六下江南時四次都來到這，併為其賜名“趣園”，如今這裡已經改造成對外開放的茶社 ，在歷史長河中仍舊散發著獨特魅力。
“四橋煙雨，黃月渡春波錦鏡”，倚靠四橋煙雨樓的窗前，“泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔”，瘦西湖水在綠蔭下緩緩流動，你真的想不到會是怎樣的美味才能配得上這樣的別緻風景。在這麼雅緻的園子裡享用美食，首先吃的是景，其次是情，最後才是食物本身。
惺庵居士在《望江南》裡寫道“揚州好，茶社客堪邀”，這裡的茶社指的是供應早餐的餐廳，揚州美食一大半的精髓在揚州的早餐裡。揚州早茶看“三春”，趣園早茶後來居上，除了遊客口口相傳，不少揚州本地人鍾情於此。
揚州人的慢生活簡單概括下來就是“早上皮包水，晚上水包皮”。“皮包水”就是大名鼎鼎的揚州包子。三丁包，青菜包，豆沙包，翡翠燒麥，還有蟹黃湯包，再來一杯揚州當地產的蓮藕汁，原汁原味，味道甘甜還解膩。
趣園不只早茶在揚州獨樹一幟，它的淮揚菜也是一絕。揚州人鍾情的鹽水鵝，肉質緊密更有嚼勁；芙蓉水晶蝦，蝦仁剔透，蛋白像雲朵一樣點綴在周圍；清燉獅子頭肥而不膩，融化在口暖在心；大煮乾絲作為淮揚菜的傳統名菜，以雞湯做底，乾絲口感滑嫩，最後再加一點火腿和蝦仁，讓這道菜的味道提升更多層次。
一定要嘗一嘗趣園的揚州炒飯，雖然這份飯在哪裡都能吃到，但在風靡一時的紀錄片《舌尖上的中國》中，拍攝的就是趣園的揚州炒飯，衝著這個名頭也一定要點來試一試。不僅僅一份炒飯全國知，2015年央視《味道》欄目組聚焦“運河美食”，曾走訪趣園茶社，拍攝了二梅軒大湯包、生煎以及接地氣的糯米粢飯，並在當年國慶黃金週播出。
前段時間，很多知名旅遊、美食達人來到揚州感受世界美食之都的魅力。
他們眼中的必點美食
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趣園也推出了獨具特色的冬季養生菜，過年來揚州，記得來體驗哦。
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