生物的正常生理活动会消耗自身能量，如果需要生存就必须从外界获取新的能量填补空缺，植物可以通过光合作用把太阳能转化为化学能，并且储存起来供自己使用，但是动物却没有这种”本事”，它们必须通过食草或者食肉来为自己补给。
所以我们大概可以将自然界中的动物分成三类：食草动物、食肉动物和杂食动物。人类也是杂食性的。但是在人类的食谱中却似乎有一个不成文的规定，那就是很少有人会去吃肉食性动物的肉，这是为什么？原因可能有这么几点。
原因一：在远古时代，人类祖先的生存环境要比我们艰难的多。进行捕猎时，他们没有枪啊炮啊这类热兵器，用的仅仅是经过打磨后带有锋利边缘的石头。草食性动物数量更多，脂肪含量还高，相比凶猛异常的食肉动物，性情更温和的草食性动物无疑是最好的选择。可能随着时间的推移，这种习性便被流传延续下来了。
原因二：食物链想必大家在高中的课本中都学到过，该词最早是在1927年由英国动物生态学家埃尔顿提出。食物链包括生产者、消费者、分解者三部分，简单来说，就是各个生物之间吃与被吃的关系，它们就像锁链一样环环相扣密不可分。但是在食物链中能量的传递有两个规则，那就是单向性和逐级递减。
能量在食物链中的传递效率只有10%~20%，比如你有100吨草可以喂养10头牛，但是只能供一只狮子吃。显而易见，人类通过牛获得的能量要比狮子多的多。在如今这个人口基数巨大的社会，食物的数量是影响人们生活水平的重要指标之一。
原因三：食物链中虽然能量是逐级递减的，但是还有一种现象正好相反。有些毒物质生物一旦吸收后就不会被排除体外，并且会在捕食者体内越积越多，我们称这种现象为生物富集。据记载，曾有考古学家挖出骨骼布满斑点的古人类化石，生物学家将这种疾病命名为维生素A过多症，患这种病的最主要原因就是大量食用食肉动物的肝脏所导致的。
比如，美国白头海雕的数量锐减，很多人以为是捕杀所致，其实不然，原因是体内有毒化学物质DDT含量过高且无法排出，导致蛋壳过软无法孵化。
当然还有一个原因那就是人类对自己法律的不断规范化。因为人类的非法捕杀和环境的变迁，很多食肉动物都被列为国家保护动物，素有“丛林之王”美称的东北虎就是我国一级保护动物，如果有人想捕杀它们，面临的是法律的严惩。
閱讀更多 小魔女n 的文章
