眾所周知，果樹的產量與品質除受遺傳基因控制外，還有很大一部分因素來源於肥水供給。在肥水供給不足時，會造成果品外觀不佳、口感不好，所以科學合理的施肥是提升果品質量的重要環節。

以下為大家介紹的是孫金卓老師所提出的果樹全營養“四肥”調理技術。

一、四種肥料種類

①有機肥

有機肥在提高果品品質方面意義重大。有機肥料施入土壤後，有機質能有效地改善土壤理化狀況，熟化土壤，增強土壤的保肥供肥能力和緩衝能力，為果樹的生長創造良好的土壤條件。

同時，有機肥腐解後，可為土壤微生物活動提供能量和養料，促進微生物活動，加速有機質分解，產生的活性物質能促進根系的生長和提高果品的品質。

有機肥不足的果園，可採用生草制提高土壤有機質，日本在果品生產中已經普遍應用生草制，效果良好。需要注意的是生草制儘量不要和養雞、養鴨結合，否則起不到增加土壤有機質的作用。

修剪下的樹枝、落葉、雜草及農作物秸稈都可粉碎腐熟處理後當做有機肥。

②大量元素肥

氮、磷、鉀是果樹必需的三大元素，施用這三大元素已經普遍被廣大果農認識和接受，而且對提高果品產量起到了重要作用。

需要指出的是，大量元素不僅僅是指氮、磷、鉀，還包括碳、氫、氧。

碳、氫、氧這3種元素同樣十分重要，它們分別從空氣和水中獲得。所以果園不能鬱閉，一定要通風透光，而且澆水要及時，注意保持土壤合適的墒情。

③生物菌肥

生物菌肥的效果主要是解磷、解鉀和加速腐熟、能夠增強有機質分解能力和土壤透氣性的有益菌。

④中微量元素肥

中量元素指的是鈣、鎂、硫、硅，對果樹的作用僅次於大量元素。近幾年的研究表明，中量元素對提高樹體抗性及果品質量有重要作用，應該引起高度重視，不應該只把它們當成可有可無的營養元素去對待。

微量元素是指果樹必需的鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯。微量元素對果樹來說雖然需要的量少，但缺一不可。往往果樹出現這樣那樣的問題，好多情況是由於某種必需元素的缺失造成的。所以適量補足所缺的微量元素，對提高產量和品質十分重要。

這部分要注意兩種錯誤傾向：一是根本不重視，只知道施大量元素化肥；二是施用過量問題，微量元素施得過量，會發生拮抗，起到相反的作用。

二、施肥用量

有機肥：一般每畝施用量5~8立方米，注意一定要腐熟。以糞肥為主的有機肥肥效較高，可適度減少；秸稈、草類肥，可適度增加；豆粕類餅肥等每畝施500公斤左右。

化肥類：大量元素肥料施用的量，要根據樹種的不同和產量的不同區別對待。同時還要根據施用有機肥的量及肥料種類的不同而進行調整。當施用有機肥較多時，可適度減少大量化學元素肥料的施用量。一般設計產量2000公斤畝左右時，每畝需施用平衡型複合肥100~150公斤。

生物菌肥：商品生物菌肥一般每畝25公斤即可。

中微量元素：一般每畝15~25公斤為宜。

三、施肥方法和時期

①有機肥

果園較小，有富餘勞動力時，可於秋季(9~11月份)進行人工擴穴施肥，即從定植坑向外擴展40~50釐米，把有機肥與表土拌勻後施入，以後逐年秋季進行擴穴施肥，直到株間相連。

果園面積較大時，可秋季全園撒施，結合菌肥施用，後進行機械深翻20~30釐米。

利用生草制增加有機肥時，前期應淺施氮肥促進草的生長，以氮養碳。每年待草長到50釐米以上時進行割草，割後覆蓋於樹盤之下，讓其自然腐爛，每年割草2~3次。若是自然生草果園，8月份以後不要再進行割草，以利於其結籽。實行生草制的頭3年可不耕翻，以後隔2~3年結合補充有機質耕翻20~30釐米，使有機質達到下層土壤。

②大量元素肥

可採用樹下多點坑施法，每坑50克左右，均勻分佈於樹冠之下，施肥坑間距30釐米，距樹幹50釐米以外，樹冠垂直投影以內。也可撒施到樹行間，後用機械淺翻10~15釐米。分別在3月、6月、9月各施1次。

③中微量元素肥

要配合施有機肥，全園普遍施用，生長期如果仍然有缺素症狀的，可以有針對性的追施。對有機質豐富的果園，只根外噴肥即可滿足微量元素的需求，一般微量元素鹽類化合物生長季節噴施濃度為500~1000倍為宜，萌芽前濃度50~100倍。夏季噴施時注意避開高溫；鐵、鋅等肥料可使用有機酸絡合類型，如EDDHA螯合鐵(鐵源庫)等，以提高肥效，減少肥害發生。

④生物菌肥

可於秋季施有機肥的同時，撒開淺翻與土壤混合均勻。在腐熟漚制有機肥時摻入生物菌肥，可起到加速腐熟，有增強肥效的作用。

本文由農業助手團隊整編自《果樹全營養“四肥”調理技術| 孫金卓》一文，略有修改，轉載請註明來源！

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