山東家家悅超市有限公司的前身是山東威海糖酒採購供應站，成立於1974年，是計劃經濟時期山東省糖酒行業最小的二級批發企業。
1988年3月，王培桓調入威海糖酒站擔任總經理。
那時糖酒站96%的利潤來自於國家計劃物資。到國家取消計劃物資時，全國的糖酒站猶如從溫室裡拋向寒冬的花朵，不乏怨聲載道、坐以待斃者。王培桓卻力圖從中尋找生存發展的空間。
一方面，王培桓為工廠提供原材料的服務，同時想辦法將工廠的產品批銷至外地。另一方面，在青島、濰坊、煙臺等地設立辦事處，制定了“地產外銷，外購外銷，外購內銷”的跨區域經營方案。
轉型總有陣痛。過慣了“大鍋飯”的日子，員工觀念的轉變才是最難的。過去批發是行業管理，沒有人願意到店裡幹活。
從計劃經濟走向市場經濟，如何讓員工發揮積極主動性曾經難壞了王培桓。好在大勢所趨，再加上轉型初見成效，這段難熬的日子總算過去了。在全國批發行業或者虧損、或者倒閉之時，威海糖酒站迎來盈利，暫時度過了最困難的時期。
到1994年，王培桓發現公司的發展又陷入停滯。當時，超市作為一種新興業態，以其自助服務與集中結算的銷售方式，迅速掀起了零售業的一次革命，蘊藏著巨大的發展潛力。面對抉擇，王培桓經過思考與考察，他和家家悅人決定選擇超市業態進入零售領域，並確定了“做社區的好鄰居，當居民的好幫手”的市場定位。
他們多次南下上海、廣州、深圳等開放前沿城市參觀學習，對超市選址、賣場佈局、商品陳列等等認真觀摩，回來後將原來臨街的批發倉庫改造成食品超市。
1995年5月27日，威海糖酒站超級市場在威海灘一亮相，便受到消費者青睞，當天營業額一舉突破40萬元。
作風沉穩、心智不外露的王培桓第一次轉型選擇獲得了成功。這一成功首先來自他和他的團隊對零售市場的深刻分析和發展趨勢的前瞻把握。
在一些商家滿足於一家又一家開店擴張的時候，家家悅沒有被商場的興旺所陶醉，而是潛心研究物流配送。在完成從傳統批發企業向連鎖企業轉型的同時，開始建設自己的物流配送中心，實行商品統一採購、統一配送、統一經營，並明確了一個戰略思想“發展連鎖，物流先行”。
王培桓認為，配送中心就像連鎖企業的心臟，只有打造出健康、高效的心臟，家家悅的擴張血液才能得以迅速在企業全身循環。他將高效、低成本的物流配送視為連鎖企業制勝的“秘密武器”。
家家悅先在威海經濟技術開發區建成一處9000平方米的副食品配送中心，後又建設一座1萬餘平方米的現代化配送中心。實現了倉儲的立體化、裝卸搬運的機械化、信息處理的自動化和配送的智能化。
與糖酒站物流配送體系建設相伴而行的，是糖酒站超市穩健的市場擴張戰略。發展初期，由於企業實力較弱，他們沒有貪大求洋、盲目擴張，而是採取適度擴張戰略，先牢牢佔領威海市轄區的城市居民區和農村富裕鄉鎮市場，積累經驗和實力。
進入2000年，隨著企業實力的增強，及時調整戰略，將發展重點轉向城市，並籌劃跨區域發展。2001年4月，威海糖酒超市邁出了跨區域擴張的第一步，在煙臺龍口開店，並推出新的企業品牌———家家悅，從而完成了從“糖酒站”到“家家悅”的蛻變，規模不斷壯大。
談到生鮮經營，現在超市界公認的好手是永輝。其實家家悅也是國內較早開展生鮮自營的超市企業，早在2002年就開始對接農產品基地，也就是現在大家所說的農超對接。受益於家家悅，威海人很早就習慣在超市購買蔬菜肉蛋。
1999年，王培桓跟隨中國連鎖經營協會到日本學習零售經驗。日本先進的生鮮商品管理水平讓他大開眼界，隨後他又特意帶著員工再次來到日本重點學習生鮮經營，甚至還找了店鋪進行實習。回國後，王培桓決定在超市做生鮮自營。
這是一個大膽超前的決定。彼時家樂福、沃爾瑪等外資超市正忙著跑馬圈地，生鮮經營這樣的事情還是以承包為主。全球巨頭尚沒有經驗，一家三線城市的超市能做好生鮮自營嗎?王培桓遇到了前所未有的阻力。有人說，我們不能盲目學習日本，大家的生活水平不一樣，消費習慣也大不相同。也有人指出，家家悅第一家店的旁邊就是威海最大的農貿市場，面積有六個家家悅大，你怎麼能把去農貿市場的人拉到店裡來?甚至國內有試水生鮮自營的同行反饋說，自己做生鮮的效率太低了，利潤不好，做不起。
各方反對的意見襲來，王培桓卻出奇地堅定。在他看來，威海糖酒一直是高品質品牌的代表，生鮮也必須延續高品質，而這一點只能自營才能達到。況且，農貿市場上的肉類商品普遍品質不好，老百姓對高品質的生鮮有很大的需求，這也是未來的消費趨勢。如果將生鮮承包出去，家家悅坐享其成，那麼自身的能力永遠得不到提高。連鎖行業的利潤來自規模經營，生鮮外包的話，即使開100家店也沒有規模可言。
“從多方面考慮，我們到底要什麼，是要利潤還是要市場?最後我們定位經營未來，放棄了短期的利潤，為未來的市場而經營。”王培桓感嘆，現在看來無比正確的決定，在當時推行下去卻並不容易。
最大的阻力來自店長。“講老實話，我們的店長哭著說，這樣做生鮮肯定賣不出去。我跟他講，我不管你虧多少，只管你賣多少。過了幾天，這位店長特別高興地告訴我，那天賣了8000元錢，大家開始有了一點點信心。又過了一段時間，當天賣了2萬元錢。大家的信心就徹底起來了。”
機遇總是留給有準備的人。
當威海最大的農貿市場轉型為服裝市場時，習慣去菜市場的老百姓發現，原來旁邊的家家悅也可以買到物美價廉的生鮮。消費者對家家悅超市的生鮮認可度迅速提升，營業額自然也水漲船高。
除了新鮮的菜肉蛋，家家悅也是最早做餐飲的超市之一。
北方人主食以饅頭、烙餅、包子為主，但製做過程卻十分麻煩費時。王培桓看到需求後，即時在超市裡開設了主食廚房。“那時很多威海人都在開玩笑說，家家悅讓很多人都變懶了。其實我們是改變了很多人的消費習慣，大家對家家悅的依賴性變得非常強。”
經營企業是一場長跑賽。轉眼間，中國零售業從高速發展期進入慢增長期，加之電商的衝擊，唱衰實體店的言論一時間此起彼伏。
王培桓表示，對於中國零售的前景，他依然看好。“隨著經濟總量增大，消費佔GDP的比重也在增加，這意味著消費能力還是增加的;消費者更加關注健康消費，超市在可追溯體系和管理體系的能力是相對較優的；年輕消費群體崛起，時間精力緊張，超市若能提供更便利的購物服務，依然勢不可當。”
2016年12月13日，家家悅集團股份有限公司在上海證券交易所上市。
2017年年底，家家悅以自有資金3.4億元受讓經營連鎖超市業務的青島維客商業連鎖有限公司51%股權，鞏固在膠東地區的龍頭地位。維客集團創立於1951年，前身是國營嶗山百貨大樓，歷經60餘年的變革與發展，現成為一家集百貨、超市、物流配送、地鐵商業、投資、類金融、物業經營於一體的多元化大型企業集團，是中國服務業500強和山東省重點連鎖發展企業。
2018年11月，家家悅以自有資金投資1.56億元，通過受讓股權及增資方式持有張家口福悅祥連鎖超市有限公司67%股權，首次走出山東地區。
2019年9月，家家悅以3120萬元競得山東華潤萬家100%股權。
2019年11月21日，家家悅發佈公告，擬以自有資金投資2.1億元，通過受讓股權及增資方式收購淮北市樂新商貿有限公司75%股權。進軍安徽淮北市場。
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