十月下旬，自駕到秦嶺深處尋覓秋色，從陝西丹鳳到洛南有一條近百公里的“蟒嶺綠道”，風景旖旎，氣象萬千。最令人難以忘懷的是，在依山傍水風光如畫的綠道兩邊，行道樹竟然是核桃樹和柿子樹。
時令已近深秋，樹上的核桃早已被果農採摘一空，只留下滿樹斑駁疏疏朗朗的綠葉；而柿子樹上則碩果累累，無人問津，沉甸甸的柿子幾乎壓斷了枝頭，停車駐足，伸手可及。
這些柿子樹不是一顆兩顆，也不是一片兩片，而是沿著綠道伸展了幾十上百公里。極目遠處，莽莽蒼蒼的的大山裡，時不時地也是一樹火紅，仔細看，那不是紅葉，那也是柿子。很多已經熟透了，被鳥啄食後摔在地下，一片狼藉。
問過當地山民能否購買，他們敦厚地說你隨便摘吧，不要錢。我們下車採摘，飽餐，這自然熟透的柿子比催生放熟的柿子好吃多了，吃後再裝袋帶上車，邊開車邊和媳婦說道這多的柿子可惜浪費了，心疼不已。
喜歡柿子的人看到這裡，也許也會像我一樣，搓手扼腕，惋惜不已吧。這莽莽蒼蒼的秦嶺深處，綿延百里漫山遍野紅紅的柿子，有的掩映在綠葉間，有的柿樹已經綠葉落盡，只剩下一樹樹火紅的果子，隨著天氣的日漸寒冷，就會慢慢地自行熟透摔落，真的可惜了。
《西遊記》第六十七回“拯救駝羅禪性穩，脫離穢汙道心清”裡，也描寫過柿子熟了無人摘的景象。話說唐僧師徒經過駝羅莊，叩門求宿，自我介紹“乃東土差往西天取經者”。開門老者聞言，感嘆說，西行是去不得的。唐僧問，怎麼去不得，老者用手指道：“我這莊村西去三十餘里，有一條稀柿衕，山名七絕。”唐僧問何為七絕，老者回答：“這山徑過有八百里，滿山盡是柿果。古云柿樹有七絕，一益壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥大，故名七絕山。我這敝處地闊人稀，那深山亙古無人走到。每年家熟爛柿子落在路上，將一條夾石衚衕，盡皆填滿；又被雨露雪霜，經黴過夏，作成一路汙穢......”，我在想，《西遊記》裡所說的“稀柿衕”，莫不就是這裡吧。
無獨有偶。唐人段成式的《酉陽雜俎》，也說柿有七德，一長壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥大，可以臨書。可能《西遊記》說的古云，就是來自段成式。閒時翻看醫書，我還記得柿葉煎水可以治胃病，那麼，柿子樹豈不是具有八種功德嗎？說笑了。
我們隨州本地也產柿子，但沒有這麼多。柿子有兩種，一種牛奶柿子一種磨盤柿子。小些的圓圓的那種，我們叫它牛奶柿子，大些的腰中有一道圈痕的形似磨盤的我們叫它磨盤柿子。
兒時住在三里崗尚店鄉下，那裡的柿樹，尋常只有零落的栽種，不成片，不成林。山坡邊的村子，村頭立著孤零零的一株，往往顯得特別高大，枝葉繁密，天將晚時揹著西方天空的餘輝，疏闊又雄壯。暮色裡傳來狗叫聲，如果想偷摘樹上的青澀柿子，得壯著膽子，手腳麻溜，還要跑得飛快。
青柿子是不能吃的，咬下去，白漿流出來，舌頭馬上就麻了，得呸呸地吐半天。最簡單的處理辦法，就是偷偷拿回家埋在糠麩裡，待幾天後摸著軟了，變紅了，就可以吃了。如果想讓青柿子熟的更快些，可以取一截枯了的幹芝麻桿，插進柿子裡，再埋進米糠。但這樣催熟的柿子，味道還是有一點澀麻，不如自然熟透的好。
磨盤柿還有一種催熟的辦法。可以找個小罈子注滿淘米水，把柿子浸在裡面，壇口揉一團辣蓼子封上。這樣泡熟的柿子，皮還是青的，吃時洗淨，咬開堅實的果皮，果肉雪白，帶著細微的小麻點，有點脆，有點澀麻，又慢慢泛出絲絲的甜味。
回城已經幾十年了，但腦海裡還時時浮現兒時和柿子有關的往事，我知道，那是忘不掉的鄉情。很巧，就在我現在居住的文峰花園，在樓下綠地裡，也栽種了三棵柿子樹。這三棵樹快有14年的樹齡了，三棵樹都長成了枝繁葉茂的大樹。每年，它們都是碩果累累，它們也被果實壓彎了枝頭，從我四樓的窗口，幾乎伸手就可以夠著，但我從不去採摘它們。我看著它們的果實落在地上，我看著各種小鳥在樹上啄食，我也看著別人拿著竹竿打，但我不去摘，也不去撿。想吃柿子了，我就去市場上去買幾個。
我想看的，是枝繁葉茂的柿樹，是柿樹上的碩果累累，是紅紅的果子掩映在枝頭肥大的綠葉黃葉暗紅葉片間豐碩的景象。
我喜歡柿子，喜歡它的碩果累累，喜歡它的火紅晶瑩。我的微信QQ頭條簡書公眾號的圖像，都是碩果累累火紅的柿樹圖片，我期望火紅，更期望沉甸甸的累累碩果。
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