在山東省棗莊市山亭區翼雲石頭部落旅遊度假區，58歲的酒坊老闆高興華釀的酒可以說是很受歡迎。7年前，高興華在打工的時候不幸被機器捲入，左小手臂被截掉了一半。失去左手後，高興華開始跟著哥哥學習古法釀酒。照片上，高興華正在為遊客打酒。
高興華說，他的酒是以高粱、小麥、大米、糯米和豌豆5種糧食為原料，從選糧到出酒，全部是傳統工藝，純手工釀造。很多客人都喜歡喝。
高興華一般都是週六才開始釀酒，一隻也就只能釀出30斤酒。
高興華正在查看酒糟發酵。這些年來，他一直傳承著手工釀酒技藝，一直堅持到了現在。
每天，在工作完後，高興華都會坐在院子裡，為自己泡上一杯茶，慢慢的品味。
這就是高興華的小酒坊。
高興華說，他的酒是以高粱、小麥、大米、糯米和豌豆5種糧食為原料，從選糧到出酒，全部是傳統工藝，純手工釀造。很多客人都喜歡喝。照片上的就是高興華釀酒的設備。
高興華說，通過自己的努力和堅強的生活，感覺到人生就是一壺老酒，經歷的事多了，味道就更加醇香，濃烈。您說是不是這樣的呢？用高粱、小麥、大米、糯米和豌豆5種糧食為原料釀出的酒，您喝過沒有呢？
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