近期，區市場監管局
開展農貿市場食用農產品抽樣檢驗
覆蓋82家畜肉及其副產品、蔬菜、水果攤位
共計抽檢185件樣品
抽檢結果怎麼樣呢？
經檢測，在29件禽肉、31件畜禽副產品、56件蔬菜和9件水果抽檢樣品中，有2件蔬菜樣品不符合國家標準，分別是檢出阿維菌素超標的菠菜和檢出滅蠅胺超標的豇豆；抽檢合格率為98.9%。
抽檢不合格信息明細表
根據我國《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定：阿維菌素在菠菜中最大殘留量為0.05mg/kg，滅蠅胺在豇豆中最大殘留量為0.5mg/kg。
阿維菌素，是一種抗生素類殺蟲、殺蟎、殺線蟲劑，具有廣譜、高效、低殘留等特點。
滅蠅胺，又名環丙氨嗪，為一種新型高效、低毒、含氮雜環類殺蟲劑，是目前防治雙翅目昆蟲病蟲害效果較好的生態農藥。
少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
對於抽檢發現的問題，區市場監管局已依法予以查處，採取相關處置措施。責令相關蔬菜攤位立即查找原因，溯源上家，開展針對性整改。
消費提示
購買鮮畜禽肉及其副產品時，做到一看一壓一聞：
看：表面有一層微乾的外膜，有光澤；表面微幹或溼潤，但不粘手。
壓：按壓表面後凹陷立即恢復。
聞：選購無異味的產品。
如有包裝，應選擇包裝完好、標識清晰的產品，避免購買解凍變軟、包裝袋內冰霜較多的產品。
購買蔬菜、水果時，做到三不買：
一不買顏色異常的蔬果。新鮮蔬果不是顏色越鮮豔越濃越好。
二不買形狀異常的蔬果。不新鮮的蔬果有萎蔫、乾枯、損傷、扭曲病變等異常形態；有的蔬果由於使用了激素物質，會長成畸形。
三不買異常氣味的蔬果。不法商販為了使有些蔬果更好看，用化學藥劑進行浸泡，如硫、硝等，這些物質有異味，而且不容易被沖洗掉。
小貼士
食用蔬果前要有效降低農藥殘留成份。比如浸泡水洗法可以清除部分蔬菜殘留農藥；鹼水浸泡可使有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速；去皮法也是一種較好的去除殘留農藥的方法，可用於黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等。
另外，多蟲蔬果由於害蟲多，不得不經常噴藥防治，勢必形成農藥殘留；少蟲蔬果的情況則相反。為了避免過多攝入農藥，平時應儘可能選少蟲蔬菜。
想要身體健康
就從守護自己的菜籃子做起！
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