一大波假期正在靠近，很多人計劃出門旅遊、回家探親。我們驚訝地發現，在路上的食物已經不只是泡麵和八寶粥了，各種好吃的隨著加熱、凍幹、保鮮技術的進步而層出不窮，眼花繚亂。一起來看看吧，文末還有營養師的小建議哦～
海福盛熱水沖泡速食粥
@不識君：
粥，氣味清香清淡易消化，湯，口味多，可挑選。晚上餓又怕吃撐積食可以借它飽腹，而且又香又暖，生病了也喝得下去。
銀耳羹
品牌參考：方家鋪子、海福盛
@王小白：
凍乾的銀耳，沖水很快就能吃。在火車上吃這個，感覺旅行時光也很愜意。
全麥夾心歐包
（品牌參考：酥小糖、橡木盾粗糧麵包坊）
@言西早：
歐包微甜卻又不綿軟，而是很厚實的口感，每一口吃得既滿足又沒有負擔。一個保質期大概在兩三天的樣子（我也不知道為啥這麼長）餓了就掰一點吃，再喝一口帶的水或者是飲料，簡直絕了。
自熱火鍋
（品牌參考：德莊、海底撈、熊貓、莫小仙、自嗨鍋）
@PHHH：
旅途中能吃到美味好吃的火鍋難道不是最幸福的事嗎？又方便還能吃菜吃肉，特別是火鍋的寬粉簡直靈魂。
鴨脖、鳳爪
（品牌參考：周黑鴨、絕味、小胡鴨、有友）
@舒曼嫣：
啃鴨脖是列車上看劇的好搭配，浪費時間，美味可口。
阿寬紅油麵皮
@千萬：
吃膩了泡麵，在網上看見有紅油麵皮，跟做幹拌麵的方法差不多，因為是新品種，感覺胃口大開。
速熱米飯
（品牌參考：宏綠、一碗飯、莫小仙）
@奔奔：
看它咕嚕咕嚕煮起來冒熱氣也超有意思(๑＞＜)而且飯菜剛煮好，香香的，熱熱的，在火車上還可以吸引來大爺大媽羨慕的目光ω）
即食滋補湯
（品牌參考：妙星廚、廚師）
@九層塔：
是一個罐頭，拆開加冷水就可以加熱，喝起來暖暖的。
各種罐頭
（草原綠野羊蠍子、東南醇牛三鮮、吳太婆土雞湯）
@熊桑：
我們出去越野露營的時候，買了好多罐頭，還買了比較耐儲存的青菜麵條，晚飯時候拿出來，架上火，每天吃各種味道的菜，羊蠍子火鍋、牛三鮮麵條、雞湯粥......這些罐頭味道居然比自己做的還要好，自駕遊強推！
高鐵外賣
@小猴兒：
現在有高鐵外賣啊，在車上用 App 提前下單，到站了就能送上來，一般麥當勞、肯德基、真功夫、康師傅什麼的都有，就是有點貴。在車上吃到新鮮的餐食，感覺自己是車廂最靚的仔！
最後呢，還有 7 條來自營養師的小提醒：
1.上面各種速食食品真是方便，有的營養也不錯，比如海福盛的速食粥和銀耳羹，採用的凍幹技術造成的營養損失就很少，全麥夾心麵包選用的全麥比精白麵膳食纖維和 B 族維生素都豐富些。
2.紅油麵皮、速熱米飯等帶調料包的食品，調料包一般油或鹽含量較高，調拌時少放點。鴨脖鳳爪基本都鹽含量很高，比較推薦啃幾個打打牙祭，但不推薦作為飽腹的食物。
3.大部分火鍋味道太大，在車廂的密閉環境裡，還是比較建議吃味道小的品類，比如海底撈的番茄牛肉火鍋。
4.各種速食食品，往往都缺蔬菜，所以可以自己帶些黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔等比較好儲存和清洗的蔬菜，增加點膳食纖維攝入，讓久坐的你腸道蠕動好點兒。
5.各種速食食品往往鹽比較高，建議下車後吃的清淡點，以控制總鹽量。另外面包、麵皮營養表單一，主要提供碳水化合物，下車後可以補點蔬菜和蛋白。
6.一路上沒啥事很容易陷入吃吃吃的模式，要控制體重的可得提高警惕，最好是帶剛剛好的食物，帶的太多不僅累人，吃多還長膘。
7.最後，各種速食食品購買之前細細看看配料表和營養成分表，同品類裡選擇鹽、脂肪、糖、能量低點兒的。
以上就是這次的推薦啦，叫上一起出行的人，計劃一頓新式旅行餐吧。
策劃：Kuma
用專業，研究美好生活。
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