一张老照片，一段往昔岁月。看这一张张老照片，讲述着过去餐饮人背后的印记和故事。
1984年昆明小锅米线 30多年之后，昆明的小锅米线与那时的形式没有变化，无非以前是煤炉，现在是燃气。炭火上的三个铜锅看样子已经有些年头了。
1979年中国蒸馒头 这是中国北方最常见的一幕，硕大的笼屉，蒸馒头。这是某家餐厅的后厨。
1985年成都茶馆 成都人离不开茶馆，有人在茶馆里摆龙门阵，有人在里面酣睡。门口的价目表上可以清楚的看到当时一碗茶的价格：最便宜的是二级花茶，0.18元一碗，最贵的则是明前特花，价格是0.35元。
1979年北京面条 北方的抻面，需要先盘条，后饧面，做打卤面还是炸酱面都好吃，要的是这种劲道。如今北京的面馆里几乎见不到有人这么做面了。
1978年中国饺子馆 鲜肉水饺的价格是：二两，贰角，14个。那时候还需要使用粮票。中间的小伙子手里端着的，是一碗热气腾腾的饺子汤，吃饺子免费喝汤。
1983年大同早餐的油条 油条是北方地区最熟悉不过的早点，至今依然能在大部分地方地区见到这一幕。只不过基本上见不到烧木柴的锅灶了。
1984年昆明锅贴 看小伙子胸前的围巾，写的应该是“五华区饮食公司”，国营企业。炉子里炭火旺盛，想必这锅贴滋味不差。
1985年广州户外茶馆 令人感兴趣的是上角的标示：如发现茶杯无消毒的奖五角。那个年代的广州，已经开始讲究服务意识了。
1985年成都茶馆 这是1985年成都某一天的下午4点55分。时间就此定格。日历上显示的日期是某一个月的28号。
1984年拉萨 看不出大姐手里拿着什么，似乎是一个计算器。前面的酥油似乎正在冒着香气。自己当个小老板的感觉还不错。
1985年，广州小餐馆 1985年的广州，中国改革开放的桥头堡。餐厅门口的菜单上罗列着菜单，价格从几毛钱到一两块钱不等，在这家餐厅里，价格最贵的菜是蚝油凤爪，价格2.50元。
1984年桂林路边摊， 1980年代的桂林山水已经甲天下，许多国外游客开始慕名而来。两家小店，都是山寨了当时中国最有名的两家餐厅的名字：杭州的楼外楼，苏州的得月楼。1983年，一部电影《小小得月楼》叫得月楼名声大震。这时的物价是：馄饨2毛，馄饨面2毛5。
饺子王30年整理的24条调馅心得，开店必学终身受用！
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