在姑蘇古城東南角有一條鳳凰街，南抵十全街，北出干將東路。要論名氣，在遊客和外地朋友的心中自然比不了觀前街、山塘街，但在蘇州人的心裡，它卻始終佔有一席之地。
很多朋友也許聽說過，蘇州古城的人民路原先叫做護龍街，所謂龍鳳呈祥，既然有龍當然就得有鳳了。而這隻鳳凰的來歷，還就真的與真龍天子有關。
傳聞，鳳凰街原名孔聖坊，康熙帝南巡到蘇州時，他的行宮（古代京城以外的供帝王出行時居住的宮室）就設在孔聖坊附近。
有人認為“聖上”出行又逢“孔聖”，兩“聖”相遇，禮節上不好辦，就想著剛好旁邊有一條金雀弄，人們就以“金雀對鳳凰”為由，改“孔聖坊”為“鳳凰街”了。
蘇州的地名不僅有典故有講究，而且都非常有道理。比如這條鳳凰街周圍就聚集了不少文化氣息濃厚的“金鳳凰”，精緻的府宅園林——網師園、與大文豪蘇東坡結緣的定慧寺和雙塔、與《紅樓夢》有著千絲萬縷聯繫的蘇州織造府等等……
而在鳳凰街上這樣的文藝範也不遑多讓，比如鳳凰街101號原來就是蘇州畫家吳湖帆的舊居——梅景書屋。他出生於書畫世家，他的妻子還是蘇州城裡有名的貴潘潘世恩的孫女，擅長書畫，兩人曾一起創作，在畫壇被傳為佳話。
吳大澂（清代書畫家，吳湖帆祖父）故居
1946年攝於黃山畫社 （左起：顏文樑、汪亞塵、許士騏、吳湖帆、張大千、張充仁、鄭午昌）
除了梅景書屋， 鳳凰街上還有個“闢疆小築”，是清朝學者顧沅所建。他編了一本400萬字的鉅著《吳郡文編》，專門收錄吳地重要文獻。
他還給自己的藏書處命名“藝海樓”，據說收藏了經、史、子、集十萬多卷，碑刻四千多種，書畫上千，被譽為江南第一。可惜在兵亂中書籍散失，園景荒廢，否則今天的鳳凰街還會更加奪目。
不過你要是跑去隨便問一個蘇州人，提到鳳凰街他們首先會想到什麼，那麼回答一定是三個字：飯店多。
的確，在蘇州人心裡鳳凰街幾乎就等同於美食一條街，但她又不是那種滿大街都是遊客的旅遊美食街。
90年代後鳳凰街的餐飲業一度熱鬧非凡，成了全蘇州餐館最密集的地區之一，通天府、金太子、萬家燈火……都是名氣乓乓響的店家，誰要是沒有去過通天府吃飯，絕對算不上吃得開的蘇州人。
而在通天府斜對面的萬家燈火當初開業時門口的花籃排到了鳳凰廣場，還有人傳說：“你知道為什麼叫萬家燈火嗎？因為那是香港明星萬梓良開的！”
但是，時過境遷，大浪淘沙，風光一時的通天府和萬家燈火、百盛樓早已經改頭換面，而在鳳凰街上歷經二十年屹立不倒的就只剩下兩三家老店了，其中最受老蘇州喜歡的，肯定就是這家專門做蘇幫菜的協和菜館了。
老蘇州大多都知道它，但誰也不清它到底開了多久了，反正印象裡它一直就在鳳凰街上。
相較於松鶴樓、得月樓，協和菜館顯然屬於更接地氣的那類蘇幫菜館，之所以能獲取無數老饕們的偏愛，靠的就是正宗的味道和實惠的價格。
松鼠鱖魚酸甜適口，外脆裡嫩，清炒蝦仁滑嫩Q彈，蟹粉豆腐蟹粉量足，蘇式醬鴨味道也特別地道，特別是一進門就入眼的一排砂鍋最是誘人，冬天裡，全家福大砂鍋是老食客們必點的一道菜。
蘇式醬鴨
蟹粉豆腐
響油鱔糊
如果你留意一下就會發現，協和菜館的客人的平均年齡肯定是鳳凰街上的飯店中最高的，基本上都是要互相攙扶著的老蘇州，他們樂呵呵地走進去，笑嘻嘻地走出來。
除了實惠的菜品，說一口蘇州話，永遠穿一身白色廚師服的姚老闆也是讓老吃客們最放心的一個標誌。
無論春夏秋冬，只要店開著，姚老闆永遠都在，或是在帳臺上，或是在那排砂鍋前走來走去，客人來了，他就用沙啞的聲音招呼一聲：“來咋？樓上空勒嗨。”
你走，他也是點點頭：“走好啊！再會！再會！”開店容易守店難，協和菜館就是姚老闆幾十年守出來的。
同樣在鳳凰街上的蘇幫菜菜館還有阿成飯店也有著異曲同工之妙，店堂雖然不大，菜品卻很有些獨到之處。
而在鳳凰街上，開了不止有20年的還有一家蘇州城內的老牌粵菜館潤記茶餐廳，炒米粉、煲仔飯、叉燒、皮蛋瘦肉粥……多少蘇州人從前一提到粵菜就會想起鳳凰街上的這家店啊。
近幾年來，餐飲界經歷了一輪又一輪的洗牌，如今的鳳凰街又迎來了不少網紅店，各式各樣的串串店、火鍋店、龍蝦店在這裡開了一茬又一茬，開得快，也關得快。
而那些始終巋然不動的，才是真正走心的美味。
有人曾這樣評價蘇州人：“豆腐般的肩膀，芝麻般的膽子，件件樁樁都可退讓，但是唯獨一飲一啄、一茶一飯，卻半點都馬虎不得。”
秋高氣爽的時節，來鳳凰街上轉一轉，約三五好友叫一桌蘇幫好菜，把酒言歡，你可以感受到那蘇城的愜意就像眼前這盤清炒蝦仁，看著清淡，卻回味無窮。
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