大鱼大肉吃多了,喝点啥茶好呢

天气逐渐转凉转寒冷,看到身边很多朋友那是越冷越食欲大好,往往都是大鱼大肉的上。那我们的身体吃这么多油腻的东西当然要它给刮刮油、清清肠胃了~

喝茶,显而就是最好的方式。那么,大鱼大肉之后适合喝什么茶解腻呢?

喝什么茶解腻?

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茶大多都有消食解腻的作用,但是其中效果最突出的非属以下这三种茶不可了!

一、黄茶类(君山银针)

黄茶,属于轻发酵茶类,经过独特的“闷黄”工艺,拥有别于其它茶类的独到功效,茶性也较为平和。黄茶对于身体体质没有什么特别要求,不同年龄阶段的茶友都可以适量饮用。

现代科学研究证实,黄茶对于脂肪细胞的“消化”比其它茶叶更出色。黄茶富含的茶多酚及闷黄工序中形成的一些新的活性物质,可能是构成黄茶生物学活性功效的主要化学物质组分。

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黄茶

清代,乾隆皇帝尤喜爱君山茶叶。他游江南时,品尝了君山银针,大加赞赏,并规定每年要朝贡他十八斤。于是有了记载:

“君山贡茶自国朝乾隆四十六年始,每岁贡十八斤……产灉湖诸山,今则推君山矣。然君山所产无多,正贡之外,山僧所货贡余茶贡尖下有贡兜,随办者炒成色黑而无白毫,价率千六百,间以北港茶参之。北港地皆平岗,出茶颇多,味甘香,亦胜他处。”

君山黄茶,芽壮显毫,一芽一叶至一芽二叶的嫩芽,着淡黄色茸毫,冲泡时汤黄澄亮,香气清高,味醇甜爽,回甘柔顺,叶底明亮。

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黄茶

综合来说,黄茶对身体的调节作用这么好,这可能与其内含较多的多酚类、糖类、生物碱物质有关。所以,我们通常会觉得喝黄茶,越喝身体越舒服,越喝心情越通畅。

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茶汤

洞庭湖畔的烟波浩渺,杯中的味醇甜爽,茶香荡漾,映着波浪,这人间至味,自然是满心欢喜!

二:黑茶类(熟普洱)

云南熟普洱茶,属于六大茶类中的黑茶,后发酵茶类,是云南独有大叶种茶树所产的茶,也是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,饮用方法非常丰富,可清饮,也可混饮。

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熟普

秋冬季节,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,可以促进人体阳气生发,使人精神振奋,增强疾病的抵御能力。

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用。

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熟普茶汤

粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃部会产生有益的保护层,长期适当适量地饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这也是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者,形象的称普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。一不般发酵茶或是发酵程度非常轻的茶,对于部分爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌。

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黑茶茶砖

尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,所以普洱茶,陈年熟普也是非常适合应酬较多的茶友。

三、红茶类(祁门红茶)

红茶,属于六大茶类中的全发酵茶,红茶中的祁门红茶更是被称为“世界三大高香红茶之一。”

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红茶

在加工过程中,发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,茶多酚的含量减少了90%以上,从而会产生的茶黄素、茶红素等新成分,从而产生了红茶特有的香气和滋味,香气浓郁带甘,滋味醇和鲜美。简单来说,也就是红茶、红汤、红叶底的品质特征啦~

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。祁红中“富含的黄酮类化合物能消除自由基。 另外,茶叶味甘性温,有暖胃、御寒、提神消疲的功效,而且解油腻、助消化的效果哦~

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祁红茶汤

冲泡祁红,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。

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调饮红茶

红茶的包容性非常强,除了清饮以外,还可以经常饮用适量的加糖、加牛奶的红茶,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。

在冬天胃部容易不舒服,或是瓜果及冰冷食物下肚,会感到不适的茶友,可用红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃的功效,身体也会较为舒服。

泡一杯茶,不以物喜,不以己悲,在茶中消化万千情绪,寻得一片宁静与淡然。


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