各位糖友們大家好！您還在為吃什麼，吃多少感到煩惱嗎？今天的小課堂我將為您解決這個問題！
隨著糖尿病發病率的逐年提高，越來越多的人受到糖尿病的困擾，因此糖尿的防治就成為了大眾所關注的問題。而糖尿病飲食又是糖尿病防治措施當中的核心和基礎，所以吃飯也就有了學問！
簡單來說，糖尿病飲食就是在合理的時間內，合理分配三大營養物質（脂肪，蛋白質，碳水化合物），也就是所謂的定時定量的吃。定時：一日三餐，每天最好固定在同一時間，早餐（07:00-08:30)，午餐（12:00-13:30），晚餐（18:30-20:00）；定量：總熱量固定（根據個人情況以公斤體重計算），三大營養物質比例定量(碳水化合物佔50-60%，脂肪不超過30%，蛋白質10-15%)，和三餐的能量比例定量(1/3、1/3、1/3或者1/5、2/5、2/5)。然而大部分糖尿病患者可以坐到定時，但很難做到如此的精確定量，所以飲食管控相當困難！那麼我告訴大家一個簡單的定量方法，沒頓飯主食吃二兩左右(市場所售一個饅頭，飯店所售一小碗米飯)，所以主食通常是指澱粉類食物，包括米飯������，麵條������，饅頭，粉條，土豆，紅薯，南瓜等，因此當你吃了粉條或者南瓜等食物時，你的米飯或者麵條就得相應的減少，那麼吃不飽怎麼辦，答案是吃菜，大多數的蔬菜都可以吃，但前提是清淡少油！那麼肉可以吃嗎？答案是可以的，但是以瘦肉為主，儘量少吃肥肉！同樣的蛋白質方面（雞蛋，豆腐，豆漿，魚肉，蝦肉等），只要你沒有腎病，蛋白飲食可以佔到你食物的十分之一的，但是當你腎臟有病變時，那麼蛋白就得控制了。
糖尿病患者水果可以吃嗎？答案是可以，但是要選擇吃水分較多，含糖量較低的水果，比如同質量的蘋果就比同質量的香蕉對血糖的影響小，同時我們要將少量的水果放在兩餐中間去吃，這樣對血糖的影響較小！
糖尿病患者可以喝稀飯嗎？答案是，儘量不要喝，稀飯其實主要是碳水化合物，升糖指數較高，對血糖影響交大。那麼有些患者就問，特別想喝怎麼辦？答案是可以把稀飯煮稀一點，就是那種水和米粒分開的那種，可以少喝一點！
好了，今天的小課堂就到這裡吧！希望我通俗的語言可以給糖友們的飲食帶來一點小幫助！
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