莲子具有3000多年的栽培历史，它之所以能够长久不衰，依靠的不仅是美味，还有药性。
中医讲，莲子不仅有助缓解失眠，还可用于治疗脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症，有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。
莲子该怎么吃，和哪种食材搭配效果更好呢？可以试试以下几款养生食疗方。
○莲子怀山药粥
食材：莲子(去芯)40克，怀山药20克，糯米适量。
做法：将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米共煮。煮熟后，加冰糖调味食用。
功效：健脾胃、止泄泻、增食欲。
○莲子百合银耳汤
食材：莲子(去芯)、银耳、百合各15克，枸杞、冰糖适量。
做法：将银耳、百合、莲子提前泡开，银耳择净；加清水适量，下莲子炖至快熟，纳入银耳、百合，再炖至熟，炖好后加入枸杞、冰糖，待冰糖融化后即可。
功效：养阴润肺，适用于秋燥咳嗽等症。
○桂圆莲子红枣冰糖水
食材：莲子(去芯)30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。
做法：莲子去芯，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。
功效：健脾补血、养心安神。
专家提醒，去掉的莲子芯可以留下来，《本草纲目》称它能“清心祛热”，常用于心火内炽而起的烦躁不眠。有些人遇事爱着急，中医称为“心火亢盛”，可用莲子芯泡茶喝。
这个配方，好多医生都用来保护心脏！
一两陈皮一两金！曾上《舌尖》的新会陈皮，记者终于在郑州找到了……
名医讲述｜王伟：这个医生的女儿，为什么能长到1米81？
名医每日一答 ｜高传玉：冠状动脉狭窄，一定是冠心病吗？
进入微信公众号，可搜索“推拿”、“名医说”“发烧”等关键词，搜索你关心的内容
“大河微医”是百万大报《大河报》倾力打造的健康信息平台。
将为您提供名医挂号、在线问诊、就医推荐、中医养生
分享到:
閱讀更多 大河微醫 的文章
