“順德巧廚娘”評選三甲選手出爐,中外嘉賓齊贊“順德巧廚娘”


第十四屆順德私房菜大賽系列活動之首屆“順德巧廚娘”評選三甲選手廚藝展示活動在順德華僑城國際美食文化交流中心順利舉行。

 據悉,首屆“順德巧廚娘”評選活動是順德美食文化品牌活動順德私房菜大賽的延伸賽事,歷經了私房菜賽區初賽海選、複評、廚藝培訓、現場廚藝比拼,網絡人氣投票等多個環節的比拼才產生了首屆的三甲選手——“順德巧廚娘”嚴愛玲、謝秋娜、譚敏斯。

 參評選手中既有鍾情於廚藝研習的全職主婦、立志投身餐飲業的創業者,也有職業院校的烹飪專業學生以及大批來自社會各行各業熱愛美食、樂廚好廚的女性朋友。活動充分展示了順德女性群體對城市美食文化建設,廚藝文化傳承等方面的重要貢獻。未來,“順德巧廚娘”這一全新的美食文化品牌,也將成為順德眾多美食文化名片中閃亮的一張。


作為2019順德美食文化節開幕式系列活動的議程之一,首屆“順德巧廚娘”三甲選手們的廚藝展示得到了參與美食文化節開幕式活動重要中外嘉賓的關注與欣賞。展示活動現場,首屆“順德巧廚娘”評選活動冠軍嚴愛玲帶來傳統經典媽姐菜《媽姐燕窩雞絲粥》、亞軍謝秋娜的《笑蝦蝦》以及季軍譚敏斯的《吮指和味蟹》三道擺盤精緻,色香味美的菜品受到了觀賞嘉賓的一致好評。

亞軍謝秋娜的《笑蝦蝦》

季軍譚敏斯的《吮指和味蟹》

冠軍嚴愛玲帶來傳統經典媽姐菜《媽姐燕窩雞絲粥》

 在互動交流時,來自巴拿馬、新加坡、土耳其等國的嘉賓們不斷詢問三甲菜式做法,瞭解“巧廚娘”們習廚、樂廚的故事,還饒有興致地品嚐了三位“巧廚娘”精心烹製的菜品,皆讚不絕口。


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