「生活百科」秋冬養護肌膚之——蔬菜篇

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秋冬養護肌膚之——蔬菜篇

董邵軍

秋冬時節，氣溫逐漸降低，溼度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，在養護肌膚方面，很多人都會更加註重保溼抗衰。其實，現在的都市人追求肌膚健康，更應青睞於綠色有機蔬菜。只要經常食用綠色有機蔬菜，照樣能讓你的肌膚光彩照人。

豌豆：《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。

白蘿蔔：中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。

菠菜：含有維生素和鐵質，有助於保持皮膚、指甲的美觀。

蘆筍：富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，常食用能使皮膚白嫩。

紅薯：含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃紅薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，從而有助於護膚美容。

蘑菇：蘑菇（包含各種菌類）營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚豔麗。

豆芽：可防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。

南瓜：補血之佳品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性肌膚有很好的美容作用。

黃瓜：含有大量的維生素和遊離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。

冬瓜：含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長髮育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白淨。