紅豆沙的家常做法，簡單又實惠，細膩柔軟，純正無添加，準備300克紅豆浸泡2個小時
浸泡好的好的倒入電飯煲裡，加入比平常煮米湯的一倍的水
蓋上蓋子，選擇“豆/蹄筋”鍵開始煮
煮好後，用漏勺撈出控幹倒入破壁機裡，打成紅豆泥
把紅豆泥倒入不粘鍋裡，用中小火炒，要不停的翻炒，防止炒糊鍋了
炒一會冒熱氣，加入30克白糖，炒至豆沙和白糖完全吸收，喜歡的吃甜可以多加一些白糖
再加入10克的食用油翻炒，食用油可以根據自己的喜好增減，放油可以使豆沙越來越細膩油潤，顏色越來越漂亮
水分蒸發後，紅豆泥開始抱團，不粘鍋也不粘鏟子了，大約炒20分鐘左右，關火，盛出鍋
滿滿的紅豆香味道，清甜濃厚，可做月餅、麵包、豆沙包、蛋黃酥的餡料，放涼後裝入瓶中，放入冰箱冷藏，可放時間長點
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