在我国，大约有超过8000万的痛风及高尿酸患者。之所以会犯痛风，主要是因为患者血液中尿酸水平偏高，再加上平时不注意饮食，吃了高嘌呤的食物，嘌呤代谢又会产生尿酸。当尿酸在血液中一直堆积，就会析出结晶，结晶附着在关节部位，就会导致痛风的发作。
对于痛风患者来说，想要避免痛风发作，减轻痛苦，饮食上一定要特别注意，少吃高嘌呤、高脂肪、高蛋白的食物。由于大多数高蛋白食物里的嘌呤水平都比较高，痛风患者要尽量避免食用，所以，很多痛风患者容易出现营养不良的问题。牛奶就不一样了，它对于痛风患者来说是一种非常好的食物。牛奶是一种高蛋白的食物，但是与其他高蛋白食物不同的是，它其中没有任何的嘌呤成分，正好弥补了痛风患者饮食中蛋白质的缺乏。
不过，就是有很多痛风的朋友不喜欢喝牛奶，喜欢喝酸奶。他们认为，酸奶有营养又美味，还易于消化。但是他们不知道的是，痛风患者是不适合喝酸奶的，特别是在痛风发作期。
虽然表面上看，酸奶是牛奶的一种类型，但是本质上和纯牛奶还是有很大区别的，特别是对痛风患者来说。
首先，酸奶中含有乳酸，会阻碍尿酸从体内排出体外。
其次，乳酸菌中含有比较多的嘌呤成分，也就是说酸牛奶并不是低嘌呤食物，可能会加重病情。而且，这些乳酸菌的摄入也会造成尿酸排出紊乱。
最后，如今市面销售的大多数酸奶是调味乳，是额外加了糖的。而糖的摄入，会影响到身体的代谢，加重痛风症状。
所以，别看酸奶营养美味，又是乳制品的一种，但对于痛风患者来说，它跟牛奶还是有大大的区别的。建议痛风患者可以多喝牛奶，但是最好不要喝酸奶，或是少喝酸奶。
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