高血脂是人到中年之后非常多发的一种病症，由于饮食的不规律或多过饮食，抽烟喝酒，长期不运动等多种诱发原因导致身体内的胆固醇与甘油三酯含量增大，脂肪含量增多，造成血管堵塞，进而可能引起脂肪肝，心血管等疾病。
到了冬季，由于气温的下降，人体会自动对身体进行调节，新陈代谢的速度会加快，人也就会更容易产生饥饿感。加上饮食结构差，冬季人们不爱运动等原因，高血脂等并发症的发病几率就会升高。要想平稳过冬，记住这3吃、3少吃，对身体有比较大的帮助。
3多吃：
1、鱼类：高血脂人群一般都比较爱吃肉，而想要控制血脂，吃大部分的肉类都需要节制，但是鱼类却是个例外。大部分的鱼类种含有大量的高级不饱和脂肪酸，即使是脂肪含量较高的鱼类，也具有一定的降血脂的作用。科学实验发现鱼类所含的脂肪酸主要存在于鱼油中，鱼油的W-3脂肪酸合量比植物油高1-4倍，对治疗高胆固醇、甘油三酯的高血压患者有较明显的效果。
2、茄子：茄子作为一种日常餐桌上的蔬菜，很多的人都不知道它还有降血脂的作用。茄子之所以能够降血脂是因为其含有一种叫做皂草甙的物质，是一种黄酮甙类活性物质，它具有较为显著地保护肝脏，降低胆固醇的作用。茄子在肠道内被分解时就会产生这种物质，与过多的胆固醇结合，排出体外。同时茄子还有助于预防动脉硬化，减少心血管疾病的发病率。
3、洋葱：洋葱具有降血脂效果应该是被很多人认可的，洋葱与大蒜一样，其中含有二烯丙基二硫化物、氨基酸等化学物质，能够分解胆固醇，甘油三酯，预防心血管疾病。同时洋葱中还含有前列腺素A，能够降低血液的黏稠度，增加冠状动脉血液流量，洋葱中的一些物质还是天然的血管扩张剂，因此食用洋葱还能避免血液流通受阻，预防血栓的形成。
3少吃：
1、墨鱼：墨鱼与鱼都是海洋产品，但它与鱼可不一样，高血脂人群一定要少吃。每100克墨鱼中就含有高达226毫克的胆固醇，过多的食用墨鱼不但会导致胆固醇含量的增加，更有可能导致动脉血管硬化，继而引起心血管疾病发病。
2、鸭蛋：鸭蛋的味道十分鲜美，很多人都喜欢将它作为佐餐小吃。但是鸭蛋中含有的脂肪含量要高于其蛋白质含量，并且鸭蛋中每百克约含1522毫克胆固醇，比墨鱼的胆固醇含量还要高出不少，因此高血脂患者，尤其是中老年朋友一定要少吃。
3、烘焙类食物：现在很多人的健康早餐都会选择面包加牛奶，但需要注意有很多的面包，饼干都属于烘焙食品，制作这种食品时通常会用到较为大量的黄油，而黄油中含有大量的脂肪，饱和脂肪酸，会导致体内胆固醇和甘油三酯的同时升高，对于高血脂人群有较大的影响。
到了冬季，高血脂的人群为了避免一些不必要疾病的发病，更需要对自己的身体照顾有加。看过以上的这3多吃、3少吃你应该对于高血脂人群应注意的饮食类别也有了一定的了解，在冬季常按照上文所述进食，很有助于你平稳的度过这个冬天。
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