大棚草莓一般在9月份栽培，10月中下旬上棚，進行3-4層膜覆蓋，12月上中旬上市。草莓開花結果期田間管理特別重要，稍有不慎就會影響產量和品質，要從溫度、溼度、施肥、病蟲害防治等方面做好管理工作，確保收穫優質的草莓果實。
1、溫度管理
草莓在開花期對溫度要求比較嚴格，要特別注意該時期的溫度管控。出現花蕾後，白天23-28度，夜間保持在8-12度，最低不能低於6度；開花後，白天溫度23-26度，晚上7-12度；果實膨大期，白天溫度23度左右，晚上不低於5度。如果遇到特殊天氣，可以利用人工進行補救。溫度過低，可以利用火盆或電器進行加溫。
2、溼度管理
大棚草莓在開花結果期，大棚溼度應該保持在40%左右，溼度過大或過小都會影響授粉質量。大棚內主要是溼度過大，可以通過放風進行調節。
3、光照管理
光照的強弱、時間長短，對大棚草莓的產量和質量影響很大。因此除了需要經常擦洗大棚膜外，還要儘量延長光照時間，在不影響溫度的前提下，儘量多光照。如果出現連陰天氣，可以在頂棚每2米安裝1個100瓦的白熾燈燈泡，燈泡距地面1.2-1.5米，每天晚上補光4小時。
4、植株整理
大棚草莓保溫後植株生長加速，萌發大量的分叉枝和匍匐莖，要及時摘除，這樣可以增加主莖的面積，促進頂花芽及時萌發、抽生健壯的頂花序，開花早結果良好，及時摘除老、衰、病葉。
5、疏花、疏蕾
草莓為聚傘花序，花很多，這些花的發育、開放會消耗大量的營養，尤其是級次較高的花，即使座果，也是果小質量差，無經濟價值，因此要儘早疏蕾、疏花。一般這項工作在開花後即可進行。以留下1、2、3級花序為主，先疏去1、5級化蕾，黑花及畸形嚴重的果都要疏去。一般每株草莓的頂花序留6-7只，以後花序的留果量視生長及採收情況而定。總之前後大小果實同時不宜超過15只。結合疏蕾、疏花工作同時摘除老葉及摘後的花序梗。
6、病蟲害防治
堅持以預防為主，綜合防治的方針，花果期主要是避免葉蟎、斜紋夜蛾、灰黴病、白粉病枯萎病等。開花前注意預防灰黴病，此時要儘量與植物激活素、硼肥、磷鉀肥、白粉病藥劑一起噴施（因為開花後到座果期不建議打藥），目前比較好的藥劑有菌思奇和凱澤。座果後，建議噴施灰黴病、白粉病、磷鉀肥（0.2-0.3%磷酸二氫鉀）、一定量的氮肥（0.2-0.3%尿素）、鈣肥（防止空心、耐儲存）一起噴施，白粉病比較好的藥劑建議預防用愛可或乙醚酚。
害蟎是比較嚴重的，建議用愛卡蟎（不傷蜂蜜），斜紋夜蛾建議用9080和康寬（不傷蜂）。
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