曾为果农增收的套袋水果,如今弊端显现,果农苦不堪言

“爱美之心,人皆有之”,这句话放在哪里都适用,就连水果“长相精美”也是消费者首先要考虑的因素。为了迎合市场,我国从九几年就开始引进国国外水果套袋技术,的确,这项技术避免了水果遭受病虫害的困扰,大大提升了水果的品质,也为果农立下了汗马功劳。


曾为果农增收的套袋水果,如今弊端显现,果农苦不堪言


近年来,水果套袋已经成为行业的惯例,然而这一技术却让果农越来越不堪重负——套袋成本太高,消费者也抱怨水果口感不佳。

套袋水果弊端显现,水果套袋是否该取消?

套袋水卖不上价,遭消费者吐槽,令果农头痛

水果套袋,一方面是为了迎合消费者需求,毕竟卖相好的水果更容易卖掉,而且卖价也高一些,比如苹果,不套袋着色最高程度也就2/3,套袋后着色面积则可达到99%以上。另一方面,水果套袋能为果子的生长提供不受外界虫害以及农药残留的影响,能大幅提高优质果的比例,进而为果农创造更高的价值!

目前,水果套袋已经大规模的推广,尤其在柚子、猕猴桃、葡萄、苹果、梨等种植上都能看到!

有利就有弊,看似几分钱一个的纸袋无足轻重,但是对于规模化种植的果园来说,一年的总消耗量可以用“巨大”形容不为过了!除了纸袋自身的成本以外,水果套袋还需要雇佣很多的人工,如今人工费用大涨,即便在村里找上了年纪的村民,每天一人的工资也要几百块。


曾为果农增收的套袋水果,如今弊端显现,果农苦不堪言


果园的果子套袋了,在水果市场行情较好的情况下,或许果农还能赚到钱,而如今水果价格普遍下降,更加让果农不负重压!

除此之外,套袋水果的口味逐渐被消费者吐槽!

近年来,不少消费者表示,不管是什么品类的水果,风味都不如以前了,有人把这种原因归结为是水果套袋惹得祸。的确,水果套袋后,水果在整个生长周期里,虽然隔绝了外界的不利环境,使水果的卖相大大提升了!但是,由于缺乏与阳光空气的直接接触,在口味上就差了一些。因此套袋水果的价格也在不断的下滑,

虽然说现在的市场主流还是套袋水果,但是不套袋的水果也在慢慢成长了,很多时候,长得好看的水果还不一定好吃,除了长得不错还贵,最后买回家发现根本不对味。

比如,一向引以为豪的富士苹果,近年来价格出现了下跌,而一些卖相不太好的青苹果则成了很多普通消费者选择的目标!

短期内,套袋水果仍将维持现状

目前来看,套袋水果已经不被大部分果农看好,那么短期内套袋水果会不会大面积消退呢?

笔者认为:很难!

为什么?

一方面,在采购商来看,很多水果还是按照卖相来定价格的,倘若水果套袋取消了,尽管口味提升了不少,但是劣果随之也多了!自然,果农的利益很难保障,也更容易受到商贩的压价。

苹果容易遭遇病虫的侵害,从而导致质量下滑、品相不佳,这些都会直接影响到果农的经济收益。一些品相不佳的苹果在市场的售价会很低,同一品类的苹果品相好的和品相差的,两者价格差距非常大!如果不给苹果套袋,在遭受病虫害侵害之后,苹果的品相是难以保证的。


曾为果农增收的套袋水果,如今弊端显现,果农苦不堪言


另一方面,果子在成长的过程中需要防治病虫害,那么在上面投入的人力和药物成本,加起来是否超过因套袋产生的总成本,也是需要果农考虑的问题。给水果套袋是一项非常细致的工作,要耗费时间与人力,当然套袋后的效果是显然易见的,既保证了水果的外观漂亮,又减少了病虫害,这无疑为果农在防治病虫害上省去了大量的工作。

所以短期内,水果套袋将仍然维持现状!

总结:

水果套袋虽然一定程度上保护了水果在成熟过程中的品相外观,同时也可以免受一些病虫的伤害,但随着物价的提高,直接导致果农的种植成本增加,但是面对市场需求,果农也有苦难言。

如果不套袋,如何保证果品在漫长的生长期不受病虫危害及环境污染,如何让消费者认可和喜欢,这是果农最关心的。

一项新技术的产生,并非易事,贸然改变水果是否套袋,结果未必会如期发展,还是应该三思而后行。

业内人士认为,对于商品来说,市场才是最终的决定者,消费者的需求就是生产者的目标,虽然很多人想尝到原汁原味的水果,但从目前市场的需求来说,收购商在选购上还是会选择外观漂亮的水果来进行兜售。


分享到:


相關文章: