水果蔬菜雕刻，通常是中國廚師的必備技能，利用蘿蔔、南瓜、冬瓜等雕刻出來的造型各異的擺件成為餐盤最好的點綴。
不過，這項技能並不是只有中餐廚師才會的“專業技能”。很多國外的廚師同樣精於此道。
本組照片中的作品，就是來自一位名叫安吉爾·博拉利耶夫的保加利亞的水果雕刻藝術家。
他把水果、蔬菜，甚至肥皂雕刻成逼真得雕塑——從動物、花卉到日常生活中的不同物件。
這組照片主要是他的南瓜作品。6年前，他開始從事果蔬雕刻技藝。
他在餐廳工作，這讓他的才能得以展示。
他表示，自己參加過很多相關的比賽，並在其中學習、提升，接受新的想法和創意。
如今，萬聖節就快要到了，所以，他在網絡上展示了本組以南瓜為主題的創意作品。
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