浓浓敬老情~徐州经开区的这个豆腐村里“大摆”豆腐宴

“鱼戏豆腐、豆腐八宝盒、海鲜豆腐、翡翠豆腐羹、吉祥豆腐……”16道精美别致的豆腐佳肴摆上餐桌。

80周岁以上的60位老人分坐在6桌豆腐宴旁,有的老人激动地老泪在眼眶里打转;

有的老人潸然泪下说不出话来。这是大庙街道号称“豆腐村”的李庄村,喜迎重阳节特为老人们“大摆”豆腐宴的一幕。


浓浓敬老情~徐州经开区的这个豆腐村里“大摆”豆腐宴



在老人们的记忆里,李庄村在上个世纪七、八十年代,全村650余户中,就有270多家做豆腐。

每天清晨,天刚蒙蒙亮,卖豆腐的中青年骑着自行车,载着新鲜的、喷着豆香的豆腐,相继出发到徐州城里去卖豆腐;

一到下午,二三百人的队伍,从徐州城里一路叮铃铃地又回到村里,最为高兴的是一些小孩子,早早在村西头等着姐姐或哥哥,或父母,因为他们能给他们带来好吃的、好衣服、好玩具等,这样的场景一天接着一天重演,李庄村的群众也乐此不疲地共享这温馨时刻。


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随着经济社会的发展,“磨”豆腐进入大型机械制作。目前,李庄村只有10多户老年人还在坚守这个传统工艺,而且愈来愈少。

李庄村村支两委经常听到老人们谈论村里制作豆腐的盛况,于是,为了让老人们记忆中美好场景再现,决定在喜迎重阳节之际,为全村80岁以上老人制作豆腐宴,以表达浓浓的敬老之情。


浓浓敬老情~徐州经开区的这个豆腐村里“大摆”豆腐宴



村里的老人听说村里要摆“豆腐宴”,高兴得不得了。4日早上,李庄村2组89岁的蔡秀琪、5组92岁的宗芳英、5组91岁的李继开、5组82岁的李圣君、4组86岁的李继贞等早早来到村委会所在地。

他们说:平时,出门少了,认识的老人越来越少了。今天,借村里“豆腐宴”的光,老人们聚一聚,说说话。


浓浓敬老情~徐州经开区的这个豆腐村里“大摆”豆腐宴



在豆腐宴活动中,老人们细细品尝,边吃饭边交流,言语间流露出满满的幸福感。3组95岁的王秀英感动地说:“以前日子苦,没吃没喝的,谁能想到能有今天。共产党好啊,带着我们把日子过好了,我感谢党和政府!希望我们以后的生活继续越来越好!”


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