彝州老趙

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小白菜在我國是一種普通的蔬菜，小白菜也是和油菜長的也是差不多，小白菜在我國大部分的地區都有種植，對於喜歡吃青菜的人來說，小白菜富含很高的營養物質，對人體也是有非常多的好處，小白菜一般在春秋兩季可以種植，在溫帶地區可以種植，太過寒冷的地區不適合種植小白菜，目前我國南方地區種植的比較多，目前也是種植小白菜的季節，今天我們就來說下小白菜的肥料管理。

小白菜對於肥料的需求並不是很高，小白菜和大白菜都是屬於對肥料要求不是很高的蔬菜，尤其在整個生長週期田間管理不是需要太多的管理，一般在種植前期一次性施足腐熟的有機肥的話，後期施肥的次數不用太過於管理，定植後的主要管理就是澆水和薄施肥料，其次在前期種植的時候，儘量選擇一些抗病害中熟的品種最好，播種後5-7天進行間苗，在間隔一個禮拜後進行二次間苗，間苗的時候除了澆水以外，進行一次糞水的澆灌，糞水濃度過高要進行稀釋，可以和水一起衝施。

以後的天氣裡如果天氣過於乾旱的話，就要進行澆水，保持土壤溼潤，乾旱天氣選擇在早上和晚上進行一次澆水，避免午後澆水，然後定植後每隔3-4天施糞水澆菜，到了15-20天的時候，在進行一次重施糞水進行澆灌，這次的糞水要濃度高一點，以上是露地栽培的追肥的方法，對於在大棚裡進行種植小白的話，可以施用複合肥和速效肥料，由於小白菜的病害不是很多，只要前期施足底肥和生長期進行追肥就可以了，糞水，複合肥和塑料肥料不應多施，避免小白菜受到肥害。

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儘管是如今市場上各種各樣的蔬菜琳琅滿目，可是種慣了大白菜的母親還是閒不住，這不，前些日子回農村老家給老母親送了幾隻大螃蟹。就看到鍋臺上已經擇洗乾淨的小白菜苗，正是母親從菜地裡間苗間回來的。母親說，這些小菜苗正準備用開水焯一下，燉豬肉粉條也好，包個小菜苗包子也好，都很鮮嫩著呢。這不，等再過兩天，小白菜就要追肥了，那小白菜追肥用什麼肥料好呢？

從6年前父親去世以後，每年的冬天的時候，母親都會到城裡跟我居住。因為只有這時候，菜地裡不需要打理。記得第一年來城裡住的時候，每次吃飯的時候，母親都會問一下蔬菜的價格，她聽了之後，總是說“還是在農村老家省錢，冬天有的是大白菜和蘿蔔，哪還用得著買菜啊，足夠吃一冬了”。說白了，母親是心疼錢。

這不，從那以後，每年母親都會多種一些大白菜和蘿蔔，等來城裡居住的時候，一起拉來。看樣子，今年的大白菜又種了不少，但從間的那小白菜苗就能看出來。不過，說句實話，母親種植的大白菜吃起來口感就是好，是那種集市上賣的大白菜無法比擬的。這一點，樓下的鄰居身有同感。因為去年往下搬大白菜的時候，妻子送給了樓下鄰居幾棵。據鄰居說，這大白菜和她家買的口感不一樣。

聽到這話，母親笑了笑，說我種的大白菜那可是“吃精飼料”長大的。這不，我們都望向老母親，想知道其中的緣故。難道是母親種植大白菜還有妙招不成？

後來，母親告訴我們，她菜園裡種植的大白菜，間苗後追肥，那可真算得上是“精飼料”。因為母親追肥用的可是過去農村人餵豬、餵雞時給它們加料時的“精料”——麻散餅。過去家中種植花生，到了冬天就壓榨花生油，而麻散餅就是榨油後的下腳料。後來家裡不養豬和雞了，這麻散餅就積攢了起來。母親在追肥前，會將麻散餅在桶裡漚制一段時間，等到麻散餅腐熟以後，在大白菜各個生長階段施入菜地裡，以供給大白菜生長所需的養分。當然，間或將腐熟的人糞尿也隨著給大白菜澆水的時候，衝施入菜畦內，以補充地力。

這不，知道了這大白菜從開始成長，就被施以麻散餅、人糞尿等天然有機肥，當然比起那些喂化肥、複合肥長大的大白菜口感好了。朋友，你家大白菜在追肥的時候用的是什麼肥料呢？還有大家留言一起交流討論。

建行漸遠

說起小白菜，首先要弄清楚白菜生長週期中各個生長階段，即各個分期的劃分。

白菜生長期，一般分為發芽期、幼苗期、蓮座期、結球期等幾個階段。其中處在發芽期、幼苗期及蓮座期的白菜，都可以叫做小白菜。立秋後種植的白菜生長到現在大多處在幼苗期的中後期了。

小白菜應該如何追肥、追施什麼肥料呢？

1、首先需要考慮白菜的需肥規律和基肥的施用情況。

由於白菜生長週期長，需肥量比較大，需要氮（N）磷（五氧化二磷）鉀（氧化鉀）的比例約為1：0.46：1.45，其中小白菜期吸收養分的量佔整個生長期需肥量的一成左右，而結球期吸收養分量達到九成。

小白菜期吸收氮素最多、鉀素次之、磷素最少，結球期需鉀最多、氮次之、磷最少。

根據以上需肥規律，對於中等產量的白菜田，基肥施用可以這樣來安排，重施有機肥以提供長效養分，每畝可施用充分腐透的農家肥3噸左右，配施尿素5公斤、硫酸銨5公斤、過磷酸鈣30公斤、硫酸鉀7公斤。

2、根據以上基肥用量來確定小白菜期的追肥種類及用量。

小白菜的發芽期，不用追肥，因為土壤中的及基肥釋放的養分已經足夠。此期根系不發達、吸收養分較少，如果基肥沒有與土壤充分混合還容易發生燒根現象，所以此期不需追肥，但田間水分應充足。

小白菜的幼苗期，提苗肥有利於促進幼苗生長。因為一般情況下氮肥施用後一週左右開始發揮肥效，而且肥效可達二十天至二十五天左右，這時正好趕上幼苗期的開始，氮素可供小白菜幼苗吸收利用。因為基肥中施用了尿素和硫酸銨，所以幼苗期可不再追肥。如果基肥中未施硫酸銨，可在幼苗期追施。這一時期的田間要保持小水勤澆。

小白菜的蓮座期，生長快、養分水分需求多，是為結球期打基礎的階段。這一時期的追肥叫發棵肥，施肥、澆水促進小白菜加快生長，但同時要防止徒長而影響結球。一般情況下每畝追施腐熟的農家肥700公斤左右或施用硫酸銨8公斤，同時要施用草木灰80公斤左右、過磷酸鈣12公斤、硫酸鉀25公斤左右，做到氮磷鉀平衡供應防徒長。要將肥料穴施在小白菜植株中間，深度以10公分為宜。施肥後要澆足水分，以後蓮座期內澆水以見幹見溼為原則，以防澆水過多造成徒長。

以上就是小白菜基肥施用及追肥的個人建議。小白菜生長到結球期是白菜生長的關鍵時期，需肥量是比較大的，在此不作介紹。

總之，小白菜時期，只要基肥施好了，出苗後到整個幼苗時期是不需要追肥的，到了蓮座期進行適當追肥有利於發棵壯苗，但要防止徒長導致結球延遲。生產中一定要按照白菜生長髮育對養分的需求規律和特點進行施肥。

以上介紹，僅供參考！謝謝閱讀，敬請關注和評論！

圖說農村事

小白菜也就是那些不接球的白菜，被人稱之為油菜和青菜，在18-20℃的大棚下可以很好的生長，在每年的8月份到次年1月份播種最好，當然在9-11月份是最好的生長時期，而此時需要給出一定量的肥料和水，在那些排水性能良好的地方種植最好。

在播種時，每畝地需要提前施用1000-1500千克的糞肥，還要添加10-15千克的過磷酸鈣。畢竟它們是綠葉蔬菜，想要高產那就需要添加一定量的基肥。而小白菜吸收營養的性能不是太強，因此在生長時還要注意好追肥才行。 在真葉期時，也就是3-4片葉子時，此時可以添加十千克的硫酸銨，放在幼苗的兩邊即可。

到了定苗後，一畝地需要施用的硫酸銨則為二十千克，而在蓮座期時，此時可以添加三十千克的硫酸銨以及十五千克的過磷酸鈣，將其混合放在兩邊，隨後澆水。在結球期時也需要添加十五到二十千克的硫酸銨。 大家也需要根據土壤的墒情選擇澆水，不能隨意的衝施。在澆水上也要特別的注意才行，隨著天氣的逐步降溫，此時澆水也是有所講究的。在蓮座期一定要注意好控水才行。

在結球期時就需要及時的補充水分，如果土壤乾旱情況嚴重，那就需要及時的添加水分，間隔3天后再次澆水，不然的話結球也會受到影響，此後保持6天澆水一次。 而春小白菜的施肥量要低上一些，可以在定植七天後施肥，追肥的量也要少很多，3-5次就行，在施肥上一定要多注意，這樣才能產出更高的小白菜。

惠農圈

小白菜的種植隨著現在大棚種植和科學種植方法的推廣，一年四季都可以種植。小白菜生長髮育週期一般在20-30天。不過對於咱們北方地區的老百姓來說還是喜歡秋季的小白菜。秋季小白菜的種植時間可以選擇在8月份的時候。大面積種植的話可以選擇先育苗再移栽的方式來種植，這樣的話能夠有效的節省小白菜的種子。

小白菜的底肥和追肥的選擇:

小白菜由於生長髮育週期比較短，所以一定要上足底肥，可以選擇漚制好的農家肥每畝地2000斤左右，硫酸鉀複合肥50斤左右。

因為夏季種植小白菜的時候一般是不需要蹲苗的，在定植以後要及時的澆水。由於這個時候正值炎熱的夏季，水份蒸發比較大，對水份的補給要求一定得跟得上，可以在傍晚的時候用噴灌帶澆水。定植的小白菜成活之後的3-4天的時候就可以隨水衝施尿素了每畝地20-30斤。等到小白菜苗長到10天左右再澆水的時候就可以耩施硫酸鉀複合肥或者隨水衝施每畝地30~和50斤左右。可以衝施2次直到小白菜封攏了。

小白菜也要防止病蟲害和補充中微量元素肥。

可以在苗期的時候噴施殺菌劑+殺蟲劑+蕓薹素內酯+中微量元素肥。特別是在後期的時候需要噴施磷酸二氫鉀+鈣肥+尿素水溶液。

總的來說小白菜一直是我們老百姓餐桌上在秋季的時候必不可少的一種。特別是小白菜燉豆腐是我們這裡的一道美味佳餚。

豫東小農

從傳統意義上來說，小白菜專門指的是秋季大白菜在定植前後一階段的白菜，也就是大白菜七八片葉子的的時候，定植下來的白菜叫做小白菜，這個時候的小白菜比較鮮嫩而且有一定的葉面積，炒著吃可能不和多數人的胃口，但是焯水涼拌絕對是一流口感。

近兩年有一種叫快菜的蔬菜搶了傳統小白菜的名頭，說簡單點兒快菜其實是一種速生大白菜，生長期短苗株修長但是不包心裹心，一般在五十天左右的生長期就可以上市。這種快菜被菜農或者百姓也稱為小白菜，長多大也是小白菜，苗株小但葉片脆嫩好吃。

無論是傳統意義的小白菜還是快菜，其實都屬於莖葉菜，從某種意義上來說很少涉及管理期間追肥的問題，但是近兩年為了提高白菜品質，提高快菜品質，在底肥充足的情況下也會追施一定的速效氮肥例如尿素，多數就是隨水衝施，小劑量的隨水衝肥就可以。

從白菜實際種植經驗來看有些時候對小白菜追肥採用複合肥時比較多，多數菜農雖然都知道白菜初期使用尿素有利於提高白菜生長速度，但也是擔心氮肥過量影響磷鉀鈣肥的吸收，甚至白菜蓮座後期包心時出現貪青旺長的問題影響後期裹心，導致品質下降。

敲個黑板：無論是那種類型的小白菜，特別是傳統意義上的大白菜苗棵小的時候，葉面噴施一定量的氯化鈣肥和萘乙酸，既可以避免白菜生長期缺鈣問題，還可以提高白菜葉片的品質，但是要注意噴施次數和時間間隔，對於快白菜來說還是注意底肥的混搭使用，畢竟生長週期比較短，如果後期追肥不科學會影響快菜口感，常規情況下追肥還是速效氮肥例如尿素或者硫酸銨。

海棠小醉

小白菜，有的人會認為是大白菜的幼苗期就是小白菜，從字面上來說，這也無可厚非，但嚴格來說，小白菜是另一種菜名，叫不結球白菜，也叫青菜，油菜等，是我國馴化栽培的具有悠久栽培歷史的一種蔬菜。

一，種植所需的土壤和養分

小白菜是以綠葉為食的葉菜類蔬菜，適合栽植於疏鬆，肥活，保水，保肥的壤土或沙壤土，生長期需氮肥較多，鉀肥次之，磷肥較少。氮肥越充足，那麼它生長就旺盛，產量就會相應得到提高。否則，則葉片發黃，組織老化，生長緩慢，品質下降。

二，具體施肥方法

小白菜在施足有機肥的情況下，早春播種的小白菜，在3葉1心期以前，一般不施肥澆水，3葉1心期以後，隨著旺盛生長期的來臨，需肥量會明顯增加，可結合澆水畝追施氮肥15公斤。在施肥的過程中，以尿素，硫酸銨，硝酸銨效果較好。

最晚一次追肥，可在收穫前15天，隨水畝追施尿素20–25公斤，或硫酸銨20公斤。

秋季露地栽培油菜，播種出苗後4葉1心定苗時，由於氣溫較高，一般澆水3–4次，每次可追施氮肥15公斤左右，收穫前15天左右，隨水追施一次化肥，以氮肥為主，每畝追施尿素20–25公斤，或硫酸銨20公斤。

隨著灌溉技術的迅速發展，今後小白菜宜多施有機肥料做基肥為主，後期適當追施化肥，配合灌溉技術，葉面施肥，以保證小白菜產品的清潔質優與高產。

努力就好

現在種小白菜正是好時候，可以在9～10分批分期來種，用部分幼苗上市先賣趕個先，多數在定植後成株上市。這個時間播種要選擇耐寒力比較強，品質好的中熟品種。

先做好移栽苗管理，對於移栽苗床應該進行2次間苗。一次是在出苗後的6～10天內，當幼苗有1～2片真葉的時候，進行第一次間苗，隔上5～7天再進行第二次間苗，這次間苗時留強壯的苗把弱苗去掉。注意苗間距保持在6釐米左右。在每一次的間苗之後都應該施一次淡糞水，這樣可以促苗壯苗。

小白菜定植是必須適時。在10月份移栽的話要深一些。如果是沙壤土可以稍微的深一些，是黏土就淺一點，在定植前的基肥要以腐熟的人畜糞為主。

定植以後的肥水管理要及時，在定植以後要及時澆灌定植水，主要還是看氣溫和土壤溼潤情況在早晚再澆一次水，必須保證幼苗在定植以後可以迅速的成活。在小白菜定植成活以後每隔上3～5就要澆一次淡糞水，注意晴天土幹適宜稀一點的糞水，陰天后土溼糞水就要濃一點。在刮南風的天氣，潮溼的，悶熱的，都不宜多施肥，要不然會造成腐爛，從而誘發病害。在涼爽的天氣，這時小白菜生長快，就適宜多施、濃施肥。

黃曉紅果果

我是鄉村達人小劉，家中從事種植行業，並且本人有多年累積的專業知識，致力於傳播三農知識，若有三農方面的任何疑問，請關注我留言，有問必答！

小白菜，又叫做油白菜和青菜，在南北各地分佈十分廣泛，莖葉食用，一或兩年生草本植物。葉片光滑，葉柄肥厚，白色或綠色，不結球，花黃色種子近圓形，小白菜在蔬菜中是含有維生素比較豐富的一類菜。小白菜生性喜涼，是比較耐溫的植物，低溫高溫都能適應，差不多一年四季都可以種植。但在種植小白菜的時候，用什麼肥料做追肥比較好呢？

底肥充足

小白菜生長期比較短，我們在播種前，要把底肥施足後再翻地，底肥最好用腐熟過的農家肥，平均每畝可用2000斤到3000斤，同時也可以施用一些餅肥後再翻耕，總之底肥是越充足越好。

適量追肥

小白菜是個喜水喜肥的植物，在種植兩週之後，可以對小白菜進行追肥，用發酵好的、稀薄的人便糞兌水進行潑灌。第二次追肥以氮肥為主了，再配合磷肥鉀肥施用，可以適當的補充作物的微量元素，在小白菜的生長期，對於鉀肥磷肥施用時，在比例上要提高一點，鉀肥對於小白菜結球期和抗病性能都是有很大益處， 如果在結球期，鉀肥磷肥供應不足的話，小白菜就不可能包心結球了。

加強鈣素補充

小白菜也是喜鈣的作物，一定要加強鈣元素的補充。如果缺鈣，尤其是在氮肥過量施用後，小白菜的水分就會比較多，遇上高溫天氣，很容易引起燒心病的發生。這樣一般是因為小白菜缺鈣引起的，我們可採用噴施葉面肥來解決，兩週左右噴施一次，用來補充鈣素。最好是在種植前，施用底肥的時候，再添加一些過磷酸鈣，這對小白菜以後的健康成長是非常有利的。

結球期施肥

在小白菜慢慢增長的時候，白菜心的葉子開始向裡捧起來，就像觀音菩薩的蓮花寶座一樣，所以這個時期又被稱為蓮座期，這期間白菜的生長很快，對養分和水分的需求量增多，都是為了結球時對於養分的需求所儲備，腐熟的農家肥1500斤左右，或者是用硫酸氨18斤。同時，在有草木灰的情況下，使用150斤的草木灰，過磷酸鈣25斤，硫酸鉀50斤，做到平衡追肥，在施肥之後，在給作物澆足水分，以保證小白菜在蓮座期間水分的充足，在後期應以地裡的情況保持見幹見溼為好。

以上就是小白菜生長過程中基本用肥的情況，小白菜是一個喜肥喜水的作物，在整個生長時期對肥料的需求是比較大的，但只要在小白菜時期基肥施足了，整個幼苗期是比較好管理的，到了後期根據苗情長勢的強弱，再適當的進行追肥。

鄉村達人小劉

小白菜是我們日常生活中比較常見的一種葉類蔬菜，也是人們比較喜歡吃的一種蔬菜，同時，在農村裡，小白菜也是比較多人喜歡種的一種蔬菜，小白菜的適應性還是比較好的，在露地上種植小白菜，在3～10月份左右這段時間裡一般都是可以種植的。

那麼題主問的，種植小白菜追肥時用什麼肥比較好？對於這個話題，農友說說自己的看法，種植小白菜我們一般是先播種後在進行移栽定植，在我們這兒種植小白菜時基肥和追肥時用的比較多的肥就是農家肥。

當小白菜播種出苗後，我們一般都是對小白菜進行1～2次的間苗，去除弱小太密的幼苗，在間苗後一般都會給小白菜澆施一次經過稀釋後的淡糞水，這樣可以認小白菜幼苗更好的生長。

種植小白菜，在移栽定植前，我們一般都會先施一次經過腐熟過的農家肥來做基肥，在施足了基肥後，在進行小白菜的移栽定植，當定植的小白菜緩苗後，一般是隔個3～5天左右的時間施一次經過稀釋後的糞水，糞水的濃度我們應根據當天的天氣情況和土壤的乾溼度來定，如果是晴天，那麼給小白菜澆施的糞水可以稀一些，如果是陰雨天后，那麼糞水可以稍微的濃一點，但也不要太過濃，在小白菜生長的前期時一般都是澆的稀點。

所以，農友個人認為，種植小白菜，在施足了基肥後，在給小白菜追肥時用經過稀釋後的糞水就比較好。

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