相對去年，今年煙臺蘋果產量開始呈現恢復性增長，整體價格也有所下滑，但優質果價格依然堅挺，而且市場緊俏，市場上一有好果子，便被客商搶購一空。
10月20日傍晚，在棲霞藏家莊市場，來自湖南的客商李尤濤正和幾個果商朋友製作魚鉤，準備去水庫釣魚，放鬆一下，儘管天還沒有黑，但蘋果市場安靜了許多。談到今年的蘋果行情，李尤濤用六個字來形容：“產量多，好果少！”
李尤濤主要做優質蘋果，往湖南的超市供貨，每年蘋果季都會來到棲霞採購。李尤濤說，他們收購的直徑80cm的優質果價格為4元錢，但從目前的市場供應來看，有點“吃不飽”，“目前，一天的收購量為1萬多斤，而在往年這個時候，一天就能收購兩三萬斤。”李尤濤說，受氣候影響，今年煙臺蘋果上色不太理想，優質果比較緊俏，另外，陝西蘋果也豐產，價格比這邊的還要便宜，他們今年也加大了對西部蘋果的採購。
對於今年的蘋果行情，來自浙江的客商王先生倒沒有多大壓力。王先生收購的是一二三級混果，收購標準相對沒有那麼嚴格，目前已經收購了10多萬斤，“也沒有定具體的目標，主要看後期的貨量和品質來定，幾十萬斤是沒有問題的。”
通貨量多，好果子緊俏，成為今年蘋果市場的一大特點。“最近這幾天，品質好的條紋蘋果價格持續在上漲，比如2001品種，收購價格在每斤4.5元左右。”10月21日，棲霞徐家店一位蘋果收購商韓道領介紹，通貨價格在每斤2元-2.5元之間，市場上供應的好果子，明顯感覺有些“吃不飽”。
近年來，隨著人們消費水平的提高，對優質水果的需求量也在擴大，果農對優質蘋果的認識也逐漸深刻。“儘管通貨價格便宜了，但好果子的價格是一點都不便宜。”採訪中，蓬萊大辛店鎮一位果農李女士介紹，她的一個親戚前幾天剛賣了幾筐優質果，一斤高達6.5元，和去年一樣的高價，但要求也特別嚴格，對果型、大小、色澤等都有嚴格標準，“果型特別周正，基本上是五個蘋果摞在一起不會倒的那種，色澤也很均勻。”
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