这段时间正值新芝麻上市，在河南的一些农村地区，质量好的新芝麻收购价格能达到每斤8元左右，这个收购价相比往年涨了很多，但很多农民依旧没有卖出的打算，依据他们的经验，等到年后收购价会更高。今年芝麻的收成不错，收购价也不低，市场上供不应求，但是一些农民却表示明年不想种了，这是为什么？
芝麻的用途非常广泛，常常被添加到各种菜品和零食中，芝麻磨成的香油也是厨房必备，市场上对于芝麻的需求很高。但是从2000年左右，中国芝麻的种植面积就逐渐减少，数据显示，即使2018年种植面积稍有增加，但43.15万吨的产量仍满足不了121.8万吨的消费量，在产量和市场需求之间，存在着70万吨左右的缺口，国内也一直在依靠进口，2018年我国约有70%的芝麻要进口。
在中国，有一条芝麻种植带，西起湖北襄阳，经河南南阳、驻马店、周口至安徽阜阳、宿州等地，这条种植带内芝麻种植面积占全国的70%以上，其中河南的种植面积更是占到全国的三分之一，主要分布在驻马店市，但根据数据来看，2017年全市芝麻种植面积53万亩，较2000年的160万亩下降了107万亩。明明有这么大的市场需求量，但是种植面积为什么一直在减少呢？
在去年，有调研组对驻马店的一些芝麻育种单位、芝麻种植大户、芝麻加工厂家进行了座谈，发现农民的种植积极性并不高。像今年当地的一些农民就抱怨种植芝麻管理起来太难，尤其是收获的时候，全部人工收割完之后，还要拉回家打芝麻，然后再清理出芝麻中的杂质，才能售卖，这个过程相比于种小麦、玉米要复杂得多，但效益并没有好多少。
即使现在的收购价能达到8元，综合亩产100斤左右的实际，每亩地农民的收益也只有几百元，而且芝麻在成熟之后很容易撒出来，在产量较低的情况下，收获时还要折损一部分，就更不划算了。即使是加工成香油售卖，4斤芝麻才能产出1斤左右香油，1斤香油也只能卖到30元左右，除去加工费，收益也不算高。目前国内芝麻的价格也有受到国际市场的冲击，一些芝麻加工企业纷纷转向国际市场，采购价格更为低廉的芝麻。
在整条芝麻种植带上，湖北、河南、安徽三省的芝麻产量相比较，河南最低，驻马店市的单位面积产量约为襄阳市的60%，约为芝麻种植大国印度的30%。造成这种情况的根本原因是种植规模小而散，在良种、机械上的使用都不够，种植技术相对落后。单产上不去，农民的积极性也不高。想要鼓励农民多种植，还是要提高种植技术和单产，培育出一批芝麻深加工企业，带动农民增收。你们那里有种芝麻吗，今年价格怎么样？农民不想种芝麻还有啥原因？欢迎留言和我们一起讨论。
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