感受“漢味”式好客 軍運會外賓吃早餐吃成了“美食家”

“過早”變成了趣味的混搭,在賽場上溼透的運動衫只需一小時即可洗淨烘乾……武漢正用一個個這樣的細節來展示“漢味”好客。

清晨7時,在光谷一家星級酒店中式早餐區,湯鍋裡的牛肉湯、雞湯已開始翻滾,熱乾麵、手工面、寬面、寬粉、細粉、通心粉排列整齊,滷牛肉、榨菜肉絲、炸醬肉臊、番茄雞蛋、時鮮菜蔬等十幾種面臊子“靜候”工作人員搭配出一碗色香味俱佳的面。

感受“漢味”式好客 軍運會外賓吃早餐吃成了“美食家”

這家酒店負責人說:“我們酒店的早餐流行‘中國風’,各國嘉賓一大早都喜歡來這裡品嚐不同的味道。”他介紹,軍運會期間,該酒店接待了來自世界各國的近百位客人。考慮到每個人口味不同,酒店從早餐就做足準備,提供了花樣繁多的湯底、粉面、面臊子、醬料和小吃。考慮到外國嘉賓對這些“漢味”美食不熟悉,酒店還在中式早餐區操作檯旁配備了一名翻譯,隨時向嘉賓們介紹這些美食材料,並推薦不同的搭配。

“番茄雞蛋麵加了蔥末更好吃”“肉醬面搭配黃豆味道棒極了”“熱乾麵加一些醋味道更棒”……幾天下來,酒店的外賓紛紛變成“美食家”。

感受“漢味”式好客 軍運會外賓吃早餐吃成了“美食家”

軍運會期間,漢口一家酒店客房部員工周麗香,每隔一個小時就會去檢查一下店內的自助洗衣機,看看客人們是否需要提供洗滌劑及洗衣籃、客人們的衣服是否已烘乾。如果烘乾的衣服沒有被及時取走,她還會幫助客人將衣服取出來,摺疊存放好。

研究了住店運動員們的比賽時間和行程安排,酒店發現客人們洗衣、烘乾的需求特別大。為此,酒店增添了自助洗衣機,保證客人們透溼的運動衫一小時就能洗淨烘乾。酒店的洗衣服務也從原先上午10時一次,增加了下午2時30分、晚上7時兩個時間點,合計3次,以保證大家能及時收到乾淨的衣服。當發現有外賓衣物較多時,服務員還專門為其增加衣架。

根據賽程安排,眾多酒店還調整了菜餚出品時間。考慮到有些外賓下午1時至3時要參加比賽,酒店每天提供兩個時段的午餐,分別為上午11時30分至下午1時30分、下午2時至3時,且所有食品單獨準備,以保證食品安全和口感。 (長江日報記者匡志達 黃麗娟 姚傳龍 通訊員範繼先 陳百春 方金鳴)

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