第一眼看到這個圖片，你認為這是毛筆還是美食？如今在網絡上，各種美食層出不窮，成為人們追捧的網紅美食。
在古城西安，就有一種很多人不敢吃的美食，這就是毛筆酥。
這是2019年3月3日，攝影師在西安一美食街展拍攝的特色小吃，遠看就跟寫字的真毛筆一樣。
這道甜點小吃叫“毛筆酥”，筆尖部分是可以吃的，是古城西安將傳統文化濃縮在筆尖裡的一道美食。
小巧有韻味的毛筆酥製作起來很複雜，要經過和麵、擀麵、切面、疊面、油炸等十幾道工序，近看筆尖部分層次分明，和真的毛筆尖一樣，吃起來酥脆爽口。
如今，毛筆酥成了來西安的遊客最想打卡的美食之一，有人為吃它甚至專門打飛專程到西安，蹭熱度拍爆款小視頻。
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