娃哈哈至今已经32年了，其创始人宗先生虽然七十多岁的高龄，却依然在辛苦的工作，可能这个年龄的老人大部分已经颐养天年，带着孙子逛公园，或是和同龄人下棋，或是和老伴旅游。他一手缔造了数个大单品，可是这些单品销量除了八宝粥以外，其他的已经持续的萎缩。即便是这位曾经的饮料王者，也束手无策。宗馥莉也非常想帮父亲扭转颓势，但是这是整个含乳饮料的颓势，难度可想而知。宗馥莉看到年迈父亲的无助，产品的持续低迷，她决定咨询冯冰。
宗馥莉：怎样才能挑起娃哈哈这个重担？
冯冰：要想挑起这个重担，首先就得守住娃哈哈的支柱性产品营养快线、AD钙奶等含乳饮料的销量不出现下滑，八宝粥这块竞争不算激烈。
宗馥莉：这些产品从14年开始，就出现了持续的下滑，升级了几次，也没有效果。
冯冰：在这些支柱性产品中，首先要守住营养线。就这款产品来说，娃哈哈有两不清楚，才导致现在的困局。其一：不清楚营养快线的品类。其二：不清楚营养快线的用户。
宗馥莉：营养快线是牛奶果汁品类，用户是既喜欢牛奶又喜欢果汁的群体呀，难道不是吗？
冯冰：馥莉，回到2013年，那一年是分水岭。旺仔牛奶收入120亿，银鹭花生牛奶收入80亿，营养快线收入153亿。再回到2018年，这三个产品收入都下滑严重。营养快线的品类是牛奶饮料，而不是牛奶果汁，这点需要非常清楚。
宗馥莉：难怪都出现了下滑，那用户群体呢？
冯冰：2013年以前，各种牛奶产品并不丰富，所以给牛奶饮料很好的成长环境。营养快线一度是很多家庭主妇的必买品，营养快线的主要用户群体是牛奶爱好者，这点需要非常清楚。
宗馥莉：营养快线错过了扭转颓势的最佳时机吗？
冯冰：2013年，伊利推出了安慕希，蒙牛推出了纯甄。2018年安慕希收入170亿，纯甄收入100亿。而同期营养快线、旺仔牛奶、银鹭花生牛奶等牛奶饮料的收入则下滑超过300亿。其实光明的莫斯利安早就给过提示了，只是娃哈哈当时没有敏锐的观察到，所以错失了最佳时机。
宗馥莉：就这样眼睁睁看着产品萎缩，没有任何机会了吗？
冯冰：虽然牛奶饮料已经是夕阳品类，不过也不是完全没有生机。需要采取中西结合策略，挽救这场败局你父亲无法胜任，唯有你能力挽狂澜，不过需要一位大才辅助。
閱讀更多 馮冰智庫 的文章
